第一章 晚稻杨梅的优良特性及经济价值 1
第一节 晚稻杨梅品种特性 1
第二节 晚稻杨梅经济性状及发展中注意的问题 3
第三节 其他杨梅栽培良种 5
第二章 晚稻杨梅的生长发育特性及适宜的环境条件 9
第一节 晚稻杨梅的器官及其功能 9
第二节 晚稻杨梅的生长习性 12
第三节 晚稻杨梅种植适宜的环境条件 14
第三章 晚稻杨梅常规栽培技术 18
第一节 育苗和建园 18
第二节 晚稻杨梅施肥及土壤管理技术 23
第三节 整形修剪 27
第四节 晚稻杨梅的抑梢促花保果和疏花疏果 37
第五节 晚稻杨梅大小年结果与调节 38
第四章 晚稻杨梅栽培配套技术 41
第一节 晚稻杨梅幼树早结丰产栽培技术 41
第二节 晚稻杨梅矮化栽培技术 44
第三节 晚稻杨梅优质丰产栽培技术 49
第四节 晚稻杨梅高接换种技术 51
第五节 晚稻杨梅低产园改造技术 52
第六节 晚稻杨梅品质提升技术 54
第七节 杨梅大棚促成栽培技术 56
第五章 晚稻杨梅病虫害防治 59
第一节 主要病害及防治 59
第二节 主要虫害及防治 65
第六章 晚稻杨梅灾害性天气防御及灾后管理 69
第一节 台风预防及灾后管理 69
第二节 晚稻杨梅干旱季节管理技术 70
第三节 冰雪冻害灾害后恢复技术 71
第七章 杨梅采摘及加工贮藏 73
第一节 采收 73
第二节 包装和运输 74
第三节 果实贮藏保鲜 74
第四节 加工 75
第八章 杨梅的医药疗效 77
附录1 定海晚稻杨梅管理周年农事历 79
附录2 定海区万亩晚稻杨梅森林食品基地生产操作技术规程 82
附录3 晚稻杨梅地方标准 88
后记 113