绪论 1
第一篇 6
第一章 蚕业的作用与地位 6
第一节 蚕业生产的特点 8
第二节 蚕业系统 9
第三节 蚕业在国民经济中的地位 18
第二章 我国蚕业的经济组织形式和经营方式 21
第一节 我国蚕业的经济组织形式 21
第二节 我国蚕业的经营方式 25
第三章 市场预测与经营决策 29
第一节 蚕业生产与经济信息 29
第二节 市场调查和市场预测 33
第三节 蚕业企业的经营决策 50
第四章 蚕业经营计划 58
第一节 蚕业经营计划的内容 58
第二节 经营计划的编制 62
第三节 经营计划的执行和控制 65
第二篇 69
第五章 蚕业生产布局与蚕业区划 69
第一节 蚕业生产布局 69
第二节 蚕区分布 74
第三节 蚕业区划 79
第六章 生产工具与设施的合理装备和经济使用 86
第一节 生产工具与设施的合理装备 86
第二节 作业过程合理化与工效的提高 99
第三节 工效的测定和分析 104
第七章 桑园的建设与管理 109
第一节 桑苗的繁育方法及其经济效果 109
第二节 桑树的合理田区布局 125
第三节 桑园的建成形式及其经济效果 131
第四节 桑园的各项管理 145
第八章 桑田的单作经营与多作经营 179
第一节 桑园的合理间作 180
第二节 桑园栽种食用菌 183
第三节 桑园内的家禽放养 187
第九章 家蚕的饲养与管理 190
第一节 养蚕生产的计划与布局 190
第二节 养蚕技术与管理 194
第三节 现代经济养蚕技术体系 243
第三篇 253
第十章 蚕桑副产品的综合利用 253
第一节 蚕桑副产品综合利用的经济意义 253
第二节 蚕桑副产品综合种用的原则 255
第三节 蚕桑副产品的应用加工 257
第十一章 蚕茧的收购和管理 265
第一节 蚕茧的收购 265
第二节 蚕茧处理 278
第三节 烘茧工艺 283
第四篇 292
第十二章 蚕业生产技术和组织措施的经济效果分析 292
第一节 合理养蚕布局的经济效果分析 292
第二节 使用方格簇的经济效果分析 295
第三节 小蚕共育的经济效果分析 296
第四节 蚕桑专业服务的经济效果分析 298
第五节 “组合售茧、缫丝计价”的经济效果分析 300
第六节 茧丝绸联合经营体的经济效果分析 303
第十三章 蚕业生产经济效果及其评价 308
第一节 蚕业生产经济效果的特点 308
第二节 评价蚕业生产经济效果的指标 311
第三节 蚕业生产经济效果的评价方法 317
第四节 蚕业生产经营效益的分析 322
第五篇 327
第十四章 农村家庭蚕业经营与管理 327
第一节 家庭经营规模的确定 327
第二节 经营形式和技术模式的选择 329
第三节 掌握蚕业经营信息 332
第四节 生产资料的组织和管理 336
第五节 家庭蚕业经营核算 338
第十五章 国营蚕种场的经营管理 347
第一节 管理体制的建立 348
第二节 经营方针的确定 359
第三节 计划管理 361
第四节 生产管理 372
第五节 劳动管理 377
第六节 物资组织与蚕种管理 382
第七节 财务管理与经济核算 393
第八节 农村原蚕区的选择与管理 401
第十六章 茧站的经营管理 408
第一节 茧站的基本建设 408
第二节 茧站的各项管理 412
第三节 干茧贮运 421
第四节 烘茧器的综合利用 425
第六篇 432
第十七章 蚕业科学技术的推广应用 432
笫一节 蚕业科学技术的内容 432
第二节 我国蚕业科学技术的成就 435
第三节 蚕业科学技术的推广与应用 440
第四节 建立具有中国特色的蚕业科学技术体系 448
第十八章 蚕业社会服务 451
第一节 蚕业社会服务的必要性 451
第二节 蚕业社会服务的原则 455
第三节 我国蚕业社会服务的体系与内容 456
第四节 各级蚕业推广组织的工作 489