第一章 你我食毒无奈 1
一、毒是什么？ 2
二、我们在吃饭，还是在“服毒”？ 3
三、营养素也是毒？ 5
四、生命不能承受的“自生之毒” 7
五、无法逃避的环境毒素 10
六、排毒，从现在做起 18
第二章 人体解毒有方 27
一、解毒是生物的生存本能 28
二、人类具有完备的解毒功能 33
三、人的社会属性压抑自然属性 57
第三章 人体解毒说明书 63
一、情绪的平衡是人体正常解毒的前提 64
二、一夫当关，万夫莫开——口腔是食物解毒第一关 71
三、先酸后碱消化酶多——胃肠是食物解毒第二关 83
四、漏网之鱼收入门脉肝脏是解毒总把关 100
五、细胞排毒与淋巴排毒 人体的第三层解毒排毒 118
六、过滤体液，及时清除肾脏是排毒主力军 149
七、其他排毒通道：呼吸系统、皮肤、眼泪等 154
第四章 饮食排毒一身轻 169
一、营养排毒 170
二、解毒排毒的误区 177