第一章 柑橘良种 1
一、橘类 1
（一）红橘 1
（二）椪柑 2
（三）本地早 2
（四）南丰蜜橘 3
（五）沙糖橘 4
二、柑类 4
（一）温州蜜柑 4
（二）蕉柑 5
三、杂柑类 5
（一）天草 5
（二）不知火 6
（三）默科特 6
四、甜橙类 7
（一）哈姆林 7
（二）锦橙 8
（三）冰糖橙 8
（四）暗柳橙 9
（五）伏令夏橙 9
（六）华盛顿脐橙 10
（七）纽荷尔脐橙 10
（八）林娜脐橙 11
（九）丰脐 11
（十）红肉脐橙 12
（十一）奉节脐橙 13
（十二）长红脐橙 13
（十三）清家脐橙 14
（十四）福本脐橙 14
（十五）塔罗科血橙 15
五、柚类 16
（一）沙田柚 16
（二）琯溪蜜柚 16
（三）玉环柚 16
（四）矮晚柚 17
（五）红肉蜜柚 17
（六）常山胡柚 18
六、柠檬类及金柑 18
（一）尤力克柠檬 18
（二）金弹 19
第二章 柑橘生长发育及对环境的要求一、柑橘的生长发育 20
（一）根 20
（二）干、枝 21
（三）叶片 22
（四）花、果、种子 22
（五）器官间的相互关系 23
二、柑橘的物候期 23
（一）发芽期 23
（二）枝梢生长期 24
（三）花期 24
（四）果实生长发育期 24
（五）果实成熟期 25
（六）花芽分化期 25
三、柑橘对环境条件的要求 25
（一）温度 25
（二）日照 25
（三）降雨量和湿度 26
（四）风 26
（五）二氧化碳 26
（六）土壤 26
第三章 柑橘育苗 28
一、柑橘露地育苗 28
（一）砧木选择 28
（二）砧木简介 28
（三）嫁接苗 29
二、柑橘容器育苗 32
（一）育苗场地 32
（二）育苗设施 32
（三）营养土配制 33
（四）播种前准备 33
（五）种子消毒 33
（六）播种方法 34
（七）砧木移栽 34
（八）砧穗来源 34
（九）嫁接方法 35
（十）接后管理 35
（十一）苗木出圃 36
第四章 无公害柑橘栽培一、柑橘建园 37
（一）园地选择 37
（二）园地规划 37
（三）园地建设 43
二、柑橘栽植 45
（一）栽植方法 45
（二）栽植方式 47
三、柑橘的土肥水管理 48
（一）土壤管理 48
（二）肥料管理 50
（三）水分管理 59
四、柑橘的整形修剪 61
（一）整形修剪目的 61
（二）整形修剪方法 61
（三）整形修剪时期 62
（四）幼树整形 63
（五）幼树修剪 64
（六）初结果树修剪 64
（七）盛果期树修剪 65
（八）衰老树更新修剪 65
五、柑橘促花保果和提高品质措施 65
（一）促花保果措施 65
（二）提高品质措施 67
第五章 无公害柑橘病虫害防治一、无公害柑橘病害防治 68
（一）裂皮病 68
（二）黄龙病 69
（三）溃疡病 70
（四）碎叶病 71
（五）疮痂病 72
（六）脚腐病 73
（七）炭疽病 74
（八）根线虫病 75
（九）贮藏病害 76
二、无公害柑橘虫害防治 79
（一）红蜘蛛 79
（二）锈壁虱 80
（三）矢尖蚧 81
（四）橘蚜 82
（五）星天牛 83
（六）潜叶蛾 84
（七）枯叶夜蛾 85
（八）柑橘木虱 86
（九）柑橘凤蝶 87
（十）大实蝇 88
（十一）恶性叶甲 89
（十二）花蕾蛆 90
第六章 无公害柑橘采收、采后处理及贮藏保鲜一、柑橘果实采收 91
（一）采前准备 91
（二）适时采收 92
（三）采收技术及注意事项 92
二、柑橘果实采后处理 93
（一）分级 93
（二）包装 96
（三）运输 97
三、柑橘贮藏保鲜 97
（一）采后贮藏保鲜 97
（二）留（挂）树贮藏保鲜 98