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《稻米及副产品现代加工技术》PDF下载
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作 者：陈安主编
出 版 社：南昌：江西科学技术出版社
出版年份：2009
ISBN：9787539035697
页数：87 页
图书介绍：本书由江西省粮油科研所研究员陈安编著。主要介绍稻米的粗加工技术、稻米的精加工技术，以及米粉系列产品的加工，糯米、精米制品的生产、稻米的副产品综合利用技术。
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