第1章 绪论 1
1.1化学实验教学的作用 1
1.2实验教学中学生的中心地位和教师的主导作用 2
1.2.1实验的预习与设计 2
1.2.2实验记录和报告 2
1.2.3教师的主导作用 3
1.3实验室管理 4
1.3.1实验室规则 4
1.3.2实验室安全操作守则 4
1.3.3化学灼烧、烫伤、扎伤的预防 5
1.3.4电器设备的安全使用 5
1.3.5防火与灭火 6
1.4化学试剂基本常识及其安全保管 7
1.4.1化学试剂的分类 7
1.4.2化学试剂的安全保管 8
1.5实验室中的绿色化学 8
1.6实验室三废处理的一般方法 9
1.6.1废气的处理方法 9
1.6.2常见废液的处理 10
1.6.3固体废弃物 12
1.7实验预习、记录、报告 13
参考文献 14
第2章 基本操作技术 15
2.1玻璃仪器 15
2.1.1常用玻璃仪器简介 15
2.1.2玻璃加工技术 25
2.1.3玻璃仪器的洗涤和干燥 29
2.2加热技术 32
2.2.1实验室加热设备 32
2.2.2加热技术 35
2.3冷却技术 37
2.4试剂的取用与处理 38
2.4.1固体试剂 38
2.4.2液体试剂的取用 39
2.4.3气体试剂使用 43
2.4.4溶液的配制 46
2.5分离与提纯技术 50
2.5.1干燥 50
2.5.2固液分离 54
2.5.3提取 59
2.5.4蒸馏 62
2.5.5简单分馏 63
2.5.6色谱 63
2.5.7离子交换色谱法 68
2.5.8结晶与重结晶 71
2.5.9升华 73
2.6分析试样的预处理 73
2.6.1试样的制备 73
2.6.2试样的分解 74
2.6.3待测组分的分离 74
2.7滴定分析技术 74
2.7.1容量瓶、移液管 75
2.7.2滴定管 75
2.7.3滴定操作 77
2.8重量分析技术 78
2.8.1试样的分解 78
2.8.2沉淀的进行 78
2.8.3沉淀的过滤 79
2.8.4沉淀的烘干和灼烧 81
2.9常用试纸的使用 82
2.9.1试纸的种类 82
2.9.2试纸的使用方法 82
参考文献 83
第3章 测量与控制技术 84
3.1温度的测量与控制 84
3.1.1温标 84
3.1.2水银-玻璃温度计 85
3.1.3贝克曼温度计 86
3.1.4热电偶温度计 87
3.1.5铂电阻温度计 88
3.1.6热敏电阻温度计 88
3.1.7恒温槽 88
3.2气体压力的测量 90
3.2.1福廷式（Fortin）气压计 90
3.2.2 U形压力计 91
3.2.3弹簧压力计 91
3.3真空技术 92
3.3.1真空的获得 92
3.3.2真空的测量 93
3.3.3真空系统的检漏 95
3.4真空系统的安全操作 95
参考文献 96
第4章 实验数据的处理与结果评价 97
4.1数据处理 97
4.1.1有效数字及计算 97
4.1.2记录及计算分析结果的基本原则 98
4.1.3可疑值的取舍 98
4.1.4常用仪器估计精度 99
4.1.5显著性试验 99
4.1.6实验结果的正确表示 101
4.2误差理论 105
4.2.1误差 105
4.2.2准确度与误差 105
4.2.3精密度与偏差 106
4.2.4误差传递 107
4.2.5提高实验结果准确度的方法 108
4.3 Excel在化学实验数据处理中的应用 109
4.3.1用Excel制工作表 109
4.3.2 Excel编辑表 110
4.3.3 Excel中的公式和函数 112
4.3.4 Excel的图表 112
4.3.5实验数据处理应用实例 113
4.4 Origin在化学实验数据处理中的应用 115
4.4.1 Origin主要功能 116
4.4.2 Origin的安装 116
4.4.3数据输入 116
4.4.4图形生成 118
4.4.5坐标轴的标注 119
4.4.6线条及实验点图标的修改 120
4.4.7数据的拟合 120
4.4.8其他功能 121
参考文献 122
第5章 常见仪器的使用 123
5.1分析天平 123
5.1.1双盘电光分析天平 123
5.1.2电子天平 125
5.1.3固体样品的称量方法 127
5.1.4液体样品的称量方法 127
5.2酸度计 128
5.3 DDS-11A型电导率仪 130
5.4电化学分析仪／工作站 132
5.5 UJ-25型电位差计 133
5.6库仑滴定仪 136
5.7极谱仪 137
5.7.1极谱分析原理 137
5.7.2极谱分析装置 138
5.7.3极谱仪的使用方法及注意事项 138
5.8电位滴定仪 139
5.9毛细管电泳仪 140
5.9.1基本原理 140
5.9.2使用和操作方法 143
5.10介电常数测试仪 146
5.11阿贝折光仪 147
5.12旋光仪 148
5.13紫外-可见分光光度计 150
5.14傅里叶变换红外光谱仪 151
5.14.1基本原理 151
5.14.2红外光谱样品的制备 152
5.14.3红外光谱仪的使用和操作 156
5.15 原子发射光谱 156
5.15.1原子发射光谱原理 156
5.15.2原子发射光谱仪的主要组成部分 157
5.16原子吸收光谱 160
5.16.1原子吸收光谱原理 160
5.16.2原子吸收光谱仪主要组成部分 161
5.16.3干扰及其抑制方法 162
5.16.4样品分析方法 163
5.16.5灵敏度、检出极限及检测条件的选择 164
5.16.6原子吸收仪使用操作 164
5.17荧光光度计 165
5.18高效液相色谱法 166
5.18.1基本原理 166
5.18.2高效液相色谱仪 167
5.18.3高效液相色谱仪的使用 168
5.19氧弹式量热计 169
5.20熔点测定仪 170
5.21元素分析仪 171
5.21.1基本原理 171
5.21.2系统结构 171
5.21.3 CHN模式操作规程 172
5.21.4注意事项 173
5.22古埃磁天平 173
5.22.1基本原理 173
5.22.2磁天平的使用 175
5.22.3 CT5型高斯计 175
5.23核磁共振波谱仪 175
5.23.1核磁共振原理 175
5.23.2核磁共振波谱仪主要组成部分 176
5.23.3核磁共振分析方法 178
5.23.4仪器操作使用方法 180
5.23.5注意事项 180
5.24顺磁共振波谱仪 181
5.24.1顺磁共振原理 181
5.24.2顺磁共振仪器 182
5.24.3顺磁共振参数 183
5.24.4仪器操作使用方法 185
5.25原子力显微镜 186
5.25.1原子力显微镜（AFM）原理 186
5.25.2原子力显微镜主要组成部分 186
5.25.3原子力显微镜操作模式 188
5.25.4操作流程 189
5.25.5注意事项 189
参考文献 190
附录 191
附录一 常见酸碱的密度与浓度 191
附录二 弱电解质的电离常数（25℃） 191
附录三 难溶化合物的溶度积常数（25℃） 191
附录四 一些常见配离子的稳定常数（25℃） 193