原序 6
第一章 溶解 7
溶媒的应用 8
溶媒的选择、溶解度规律 8
杂质的影响、混合溶媒 13
无机化合物在有机溶媒中的溶解度 14
气体的溶解度 16
几种常用溶媒的性质 17
第二章 干燥 23
物理干燥法 24
化学干燥剂 33
与水生成水合物的物质 35
与水起化学作用的物质 38
干燥剂效力的比较 41
第三章 结晶 43
溶媒的选择 44
物质再结晶后纯度的标准 46
结晶的速度 47
刺激结晶 49
分晶法 51
盐析法 52
冷冻剂 53
第四章 过滤 56
过滤介质 56
常压下的过滤 61
吸滤及压滤 65
超滤 66
离心分离 69
第五章 搅拌 71
搅拌器的类型 73
发动机及传动 75
振摇 78
第六章 提取 80
分级提取 83
连续循环及连续提取法 87
自固体中的提取 87
自液体中的提取 89
逆流连续提取法 92
第七章 蒸馏 95
分级蒸馏 96
真空蒸馏 111
真空泵、真空压力计及恒压器 115
分子蒸馏 128
蒸汽蒸馏 131
共沸混合物 135
第八章 升华 141
升华与蒸馏及再结晶的比较 141
升华的速度 143
升华的方法 144
第九章 熔点的测定（结晶温度） 149
二元混合物的熔点 151
物质的熔点和结构 154
温度计 157
毛细管测熔点法 160
热表面上的熔点测定法 164
特殊熔点测定法 167
结晶曲线及熔化曲线 169
第十章 沸点的测定 173
沸点与压力的关系 176
混合物及溶液的沸点 179
物质的沸点与结构 181
第十一章 吸附 184
吸附剂的性质及量，溶媒与被吸附物质的性质等的影响 184
液体的脱色及精制 187
色层分离 189
蒸气及气体的吸附 196
第十二章 气体操作 198
工业用气体 198
在实验室内制取气体 200
气体的计量 205
加压操作 209
第十三章 微量操作 215
一般性质的仪器及操作 215
再结晶及过滤 218
干燥及蒸发 221
熔点的测定 222
提取 225
沸点的测定 225
蒸馏 227
升华 229
附表目录 232