胆囊炎与胆结石患者须知 1
一、胆管系统的构成与功能 4
1．胆囊的位置及形状 5
2．胆囊的功能 7
3．胆管的结构特点 9
4．胆管的功能 11
5．肝与胆的关系 12
6．胆汁的产生和分泌 13
7．胆汁的主要成分 14
8．胆汁的功能 16
9．胆汁酸的肠肝循环 17
二、胆囊炎和胆结石是怎样发生的 18
三、胆囊炎和胆结石的临床分型 20
（一）胆囊炎的临床分型 20
1．急性胆囊炎 20
2．慢性胆囊炎 22
（二）胆结石的临床分型 23
1．按胆结石成分分类 24
2．按胆结石部位分类 28
四、胆囊炎和胆结石缘何在 33
1．急性胆囊炎的原因 34
2．慢性胆囊炎的原因 35
3．胆结石的原因 36
4．胆囊结石与胆囊炎的关系 41
五、胆囊炎和胆结石的症状 42
（一）胆囊炎的主要临床表现 42
1．急性胆囊炎的临床表现 42
2．慢性胆囊炎的临床表现 45
（二）胆结石的主要临床表现 46
1．胆囊结石症的主要临床表现 48
2．胆总管结石症的主要临床表现 48
3．肝内胆管结石症的主要临床表现 49
六、实验室检查与诊断 50
（一）胆管疾病的实验室检查 50
1．体液检查 50
2．X线腹部平片 52
3．口服胆囊造影 53
4．静脉胆囊造影 53
5．B超 53
6．十二指肠引流 54
7．CT 54
8．内镜逆行胰胆管造影 54
9．放射性核素肝胆检查 55
10．核磁共振 55
11．其他 55
（二）胆管疾病的诊断 56
1．急性胆囊炎的诊断 56
2．慢性胆囊炎的诊断 56
3．胆结石的诊断 57
七、祖国传统医学对胆囊炎和胆结石的认识 59
八、易患胆结石及胆囊炎的因素及人群 60
（一）易患胆结石及胆囊炎的因素 61
1．性别 61
2．年龄 61
3．饮食 61
4．肥胖 64
5．遗传倾向 65
6．感染 67
7．其他因素 67
（二）易患胆结石及胆囊炎的人群 67
1．女性 67
2．中老年人 68
3．肥胖者 70
4．偏荤嗜甜者 70
5．喜静少动者 71
6．某些疾病患者 71
九、胆囊炎和胆结石的相关疾病 72
1．急性梗阻性化脓性胆管炎 72
2．夏科氏三联症和雷诺氏五联症 73
3．急性化脓性胆管炎 73
4．返流性胆管炎 73
5．胆管出血 74
6．胆源性胰腺炎 74
7．胆源性肝脓肿 75
8．结肠癌 76
9．胆管蛔虫症 76
10．胆囊息肉样病变 77
11．胆囊癌 78
12．胆管癌 79
13．急性胰腺炎 79
14．胆管感染性休克 80
15．胆汁性腹膜炎 81
16．胆源性败血症 81
17．糖尿病 82
18．高血压 83
19．冠心病 83
20．胆-心综合征 84
十、胆囊炎和胆结石的西医治疗 85
（一）急性胆囊炎 85
（二）慢性胆囊炎 86
（三）胆结石 87
十一、保护胆囊预防结石 90
1．要及时治疗寄生虫病 90
2．要及时治疗溶血病 91
3．要注意饮食调节 91
4．要积极防治有关疾病 94
5．要经常运动 94
6．不要滥用药 94
7．慎服女性激素 94
8．调节好情绪 94
回归大自然 96
一、起居疗法 96
（一）注意饮食 97
1．减少胆固醇 97
2．减少油腻食物 97
3．多饮水、多吃粗纤维 98
4．常吃能抑制胆结石的食物 98
5．常吃含维生素A的食物 98
6．胆结石患者不必望蛋生畏 98
7．要重视早餐 99
8．忌盲目进补 99
9．餐后禁忌 100
10．不要过多饮牛奶 100
11．肥胖的胆结石患者应节食 100
12．看电视不要多吃零食 101
（二）戒酒 102
（三）调节情绪 102
（四）劳逸适度 103
（五）睡梦时节 104
（六）牵挂冷暖 104
（七）旅行宜忌 105
（八）慎服化学药物 106
（九）手术后患者的起居养生 107
1．饮食调理 107
2．通畅大便 108
3．消除腹胀 109
4．发热患者要降温 109
5．早期活动 110
（十）术后疲劳综合征者的起居养生 112
1．纠正营养不良 112
2．适当的锻炼和运动 112
3．术后的对症处理 112
4．注重心理调节 113
二、沐浴疗法 113
三、按摩疗法 114
（一）急性胆囊炎的点穴按摩疗法 114
（二）慢性胆囊炎的按摩疗法 114
1．自我按摩 114
2．经穴自我按摩 114
3．耳部自我按摩 115
4．手掌自我按摩 115
5．足底自我按摩 115
（三）胆结石的按摩疗法 115
1．四步按摩法 116
2．五步按摩法 116
3．捏脊推拿 117
4．足部按摩法 117
四、运动疗法 118
（一）多运动的好处 119
（二）适宜的运动项目 120
1．床上锻炼 120
2．散步 120
3．跑步 121
4．羽毛球及网球 122
5．游泳 123
6．跳绳 124
7．排石操 126
8．简化太极拳 126
（三）胆结石患者减肥失败的原因 138
1．运动不当 138
2．未能持之以恒 139
3．不良的生活习惯 139
（四）特别提醒 139
心理疗法 142
一、胆囊炎和胆结石对心理健康的危害 142
二、胆囊炎和胆结石患者的心理呵护 144
1．胆囊疾病患者心理康复应注意些什么 145
2．手术患者的心理呵护 147
3．急性重症胆管疾病患者的心态和心理护理 148
4．高龄手术患者的心理呵护 148
5．运用祖国传统医学对患者进行心理呵护 150
6．胆管术后疼痛有哪些心理呵护方法 151
气功疗法 153
一、内养功＋无极静气功 153
1．端坐法 153
2．晃海法 154
3．收功法 154
二、胆病导引法 155
三、真气运行法 156
1．姿势 157
2．功法 158
四、胆结石患者的快慢功 160
五、气功导引 161
六、光照胆囊功 162
七、拗动六环功 162
八、调息站桩功 164
九、排石功 164
十、苍龙搅海功 165
十一、静坐养生功 166
十二、撑船功 166
饮食疗法 167
一、胆囊炎和胆结石患者的饮食原则 167
1．饮食有节 168
2．不要偏食 169
3．不能吃含胆固醇高的食物 170
4．注意饮食卫生 171
5．多吃植物蛋白和新鲜蔬菜 172
6．限制饮食中的脂肪含量 174
7．多吃含有维生素A的食物 177
8．不要长期大量饮酒 178
9．饮水要注意卫生 179
10．多吃利胆的食物 180
11．忌辛辣刺激 180
12．不要多吃巧克力 180
13．不要多吃滋补药 181
14．胆管疾病患者的“4+1”膳食方案 181
15．急性胆囊炎患者的饮食调养 182
16．慢性胆囊炎患者的饮食调养 182
17．慢性胆囊炎急性发作的饮食调养 184
18．胆结石患者的一日三餐 185
19．接受排石治疗时的饮食 187
20．胆囊切除后能否吃油腻食物 188
二、适用于胆囊炎和胆结石患者的天然食物和天然药物 189
（一）适用于胆囊炎和胆结石患者的天然食物 189
1．大蒜 189
2．生姜 190
3．竹笋 190
4．香菇 191
5．黑木耳 191
6．鱼油 192
7．魔芋 194
8．咖啡 194
9．黄豆 195
10．豆浆 196
11．卷心菜 196
12．山楂 197
13．荠菜 197
14．泥鳅 197
15．螺蛳 198
16．核桃仁 198
17．齿苋 198
18．丝瓜 199
19．瓠瓜 199
（二）适用于胆囊炎和胆结石患者的天然药物 199
1．栀子 199
2．玉米须 200
3．陈皮 200
4．鸡内金 201
5．茵陈 201
6．金钱草 202
7．甘松 202
8．柴胡 202
9．蒲公英 203
10．鸭跖草 203
11．玫瑰花 203
12．扁蓄 204
13．郁金 204
14．虎杖 205
15．大黄 205
三、胆囊炎和胆结石患者的食谱和药膳 206
（一）茶饮 206
1．绿茶 206
2．金钱草茶 206
3．消炎利胆茶 207
4．金钱败酱茵陈茶 207
5．玉米须菊明茶 207
6．玉米须饮 208
7．平肝清热茶 208
8．利胆茶 208
9．利胆退黄茶 209
10．茵陈红枣茶 209
11．鸡胆汁黄瓜藤茶 209
12．金银花茶 210
13．糖枣茶树根饮 210
14．鸡骨草红枣饮 210
15．萝卜汁 210
16．马铃薯汁 211
17．丹参郁金茵陈蜜饮 211
18．乌梅虎杖蜜饮 211
（二）主食 212
1．蒲公英粥 212
2．栀子仁粥 212
3．鸡内金粥 212
4．金钱草粥 213
5．茵陈粥 213
6．清胆粥 213
7．山药薏苡仁猪胰粥 214
8．行气消胀粥 214
9．理气通结粥 214
10．降气复元粥 215
11．降逆化湿粥 215
12．利胆药粥 215
13．葵菜粥 216
14．赤豆玉米须粥 216
15．番茄豆腐面 216
16．荠菜饺子 217
（三）小吃 217
1．期颐饼 217
2．黄花菜肉包 218
3．香菇素包 218
4．玫瑰荸荠饼 219
5．荸荠内金饼 219
（四）菜肴 220
1．凉拌卷心菜 220
2．鹌鹑烩玉米 220
3．玉米须炖蚌肉 221
4．鸭跖草炖鸡 221
5．萝卜炒猪肝 222
6．合欢花蒸猪肝 222
7．陈皮牛肉 223
8．山药炖甲鱼 223
9．清蒸茶鲫鱼 224
10．山楂兔肉 224
11．麻油核桃 224
12．核桃肉炒鸡花 225
13．凉拌扁蓄 225
14．白油冬笋 226
15．黄花菜炖泥鳅 226
16．酱炒螺蛳 226
17．茵陈炒田螺 227
18．糖醋海带 227
19．马兰拌香干 228
20．田基黄煮鸡蛋 228
21．芦笋炒玉米 228
22．瓠瓜焖笋干 229
（五）羹汤 229
1．蘑菇丝瓜羹 229
2．茅根猪肉羹 230
3．珍珠草猪肝汤 230
4．鲤鱼赤豆陈皮汤 230
5．猪肚荸荠汤 231
6．荠菜鸡蛋汤 231
7．泥鳅黑木耳汤 232
8．萝卜丝虾皮汤 232
其他自然疗法 233
一、针灸疗法 233
（一）针灸治疗胆囊炎的机制 234
（二）针灸治疗胆结石的机制 234
（三）针灸方法 235
（四）特别提醒 242
二、磁疗法 243
（一）磁化水与胆结石的预防 243
（二）磁穴疗法 245
三、刮痧疗法 247
（一）胆囊炎和胆结石刮痧疗法 248
（二）特别提醒 251
四、拔罐疗法 252
五、敷贴疗法 254