风情篇 1
清香甘甜盖碗茶 1
品茗啜茶说茶盅 6
竹片沿丝巧作琴 8
穿孔泥箫发美声 10
乡土唱家巧姐儿 13
戴上荷包相情人 15
丰富多彩宴席曲 17
戏弄逗趣耍公婆 21
刚毅隽秀踏脚舞 22
海纳染红指甲美 24
自古武坛多回将 26
黄河边上赶木球 28
横七竖八下方棋 30
回族婚礼道道多 32
深情厚意撒喜果 36
山乡处处花儿飞 39
回族敬老人称颂 44
讲究卫生是本分 45
沐浴净身挂吊罐 47
悠悠岁月话古寺 50
清真寺前说清真 52
山民爱喝罐罐茶 54
喜迎佳节庆开斋 56
宰牲欢度古尔邦 58
勤劳智慧回回人 61
回言汉语相成趣 65
姓氏称谓何其多 70
寻根历法和药方 73
汤瓶来历不平凡 76
花儿王留下的歌 81
美在民间永不朽 84
盖头白帽展风采 87
饮食篇 90
回族风味溢清香 90
婚礼食俗亦称奇 95
清真筵席十大碗 100
节日喜庆炸油香 104
喜盈门庭馓子脆 108
荞面风味飘四方 110
新媳试刀荞剁面 113
古老佳馔哈里瓦 114
忽氏寻孙吃麻食 117
羊蹄本是美味餐 118
宝丰油茶添新味 120
好吃不过糖麻丫 122
回乡糊饽可尝鲜 123
故乡有个香肠八 125
难忘家乡葫芦粥 127
水里最香鸽子鱼 129
夏至自有碾馔香 130
搅团郁香念旧情 132
酥脆香甜麦芽糖 134
老幼咸宜吃切糕 137
涮锅羊肉赛燕窝 138
古镇羊羔分外香 139
怀念红岗薄荷饼 141
油汤辣水羊杂碎 143
一声爆肚唤开锅 145
牛头不烂多费柴 147
充饥解渴酿皮子 147
摊馍沾辣滋味长 149
要想解馋吃黏糕 150
香酥甜脆王家饼 153
康熙敕封糖醋鱼 154
风物篇 157
沙坡头上听鸣钟 157
沙漠冒出神秘湖 158
沙漠泛舟话骆驼 159
惊涛骇浪弄皮筏 162
风光谁亚小江南 166
塞上明珠是沙湖 168
秋来沙湖观荷花 171
红柳恋沙扬赤帜 173
汉渠两岸稻花香 174
地灵人杰话平罗 176
特产篇 180
祛病延龄话枸杞 180
沙漠黄宝数甘草 184
文房墨宝贺兰砚 187
塞上佳肴滩羊肉 190
席上珍品头发菜 192
山丹花开六盘山 194
要嗑瓜籽到平罗 197
贺兰山坡酸枣甜 199
塞上处处沙枣花 202
沙漠人参话锁阳 204
芦苇丛中寄深情 206
家乡沙果红满街 208
洁白晶莹珍珠米 211
塞上江南鲤鱼美 213
葵花之乡说葵花 216
莹莹香草葫芦巴 218
戈壁之珍论沙葱 220
阳春四月摘榆钱 222
松子山杏是良果 223
平罗糖蒜美名传 226
津津有味毛豆豆 227
好吃不过黑菇子 229
马莲花开朵朵蓝 231
黄河边上蘑菇鲜 232
小满时节苦菜秀 233
围炉砟子出灵州 235
煤洞云开野火红 237
乡韵篇 241
悠悠回乡情 241
黄河船歌 244
打夯歌 248
喝场歌 250
棒槌歌 251
故乡的牛号 252
吹咪咪 255
遥远的船歌 256
清清溪水河 257
乡音 259
温馨的土炕 262
嫁妆歌 266
哈大妈的盖碗子 268
山村女秀才 271
盲爷 274
巧姑 276