第一章 卖场设计概述 3
第一节 卖场设计及其意义 3
一、卖场设计的构成 3
二、不可轻视的卖场设计 4
三、重视卖场设计的意义 5
第二节 做好卖场设计 6
一、顾客感受与关注细节 7
二、零售开放与竞争学习 7
阅读材料:关注卖场中的细节 8
本章结语 9
第二章 卖场的选址 13
第一节 经营地段的选择策略 13
一、“商业圈”与商店选址 13
二、“商圈”与目标客源 14
三、了解潜在顾客的信息 14
四、发现可能的竞争对手 15
五、掌握周边的交通环境 16
六、资金实力与运营成本 17
七、对商业圈发生变化的提醒 17
小结:确定地段应当考虑的要点 18
第二节 选择具体位置时的注意点 19
一、选择朝向合适的店面 19
二、选择行人清晰可见的位置 19
三、考虑行人流动的通常线路 20
四、选择有展示位置的店面 21
五、选择便于停车的位置 21
六、重视相邻店面的情况 22
小结:确定具体位置时需考虑的因素 23
真实案例:看准商圈巧选址,小店麻雀变凤凰 23
本章结语 25
第三章 卖场的外观设计 29
第一节 门面设计 29
一、零售店门面的基本构成 29
二、从顾客的视角观察门面效果 31
三、门面设计要符合经营要求 31
四、门面设计的简繁应与环境相辅 33
五、夜间营业店铺的门面照明设计 33
七、门面的个性化风格设计 34
六、门面设计的材料选择 35
延伸阅读:文化内涵与门面设计的创意 35
第二节 出入口设计 36
一、卖场的入口与出口 36
二、卖场入口的类型及特点 37
三、出入口数量的确定 38
四、店前空间的优化设计 39
五、出入口的“门” 40
六、出入口设计时的注意点 41
延伸阅读:超市入口为何爱“绕弯” 42
第三节 商店的名称 43
一、尽量采用寓意美好的词语 44
二、名称要与经营特点相适应 44
三、考虑名称含义的文化背景 45
四、店名应与周围环境相统一 45
五、店名的字数与发音 46
六、店名中的用词选择 47
七、店名应符合有关法律规定 47
延伸阅读:世界著名品牌的名称来源 48
第四节 标志与招牌设计 50
一、卖场标志的设计要求 50
二、标志的主要表现形式 52
三、标志设计的主要手法 54
四、招牌设计的考虑要点 56
延伸阅读:“家乐福”标志的含义 58
本章结语 59
第四章 卖场的内境设计 63
第一节 卖场布局与通道设计 63
一、布局与通道设计的要求 63
二、卖场各功能区域的分配 64
三、销售设施的布局方式 66
四、销售空间的风格设计 67
五、分隔空间的常用办法 69
六、行走通道的设计方法 70
七、功能设施的布局方法 72
八、“磁石”商品布置技巧 72
真实案例:“晨光”便利超市的布局 74
第二节 地面、墙壁与天花板的设计 76
一、卖场界面设计的共同要求 76
二、地面的设计要求与材料选择 77
三、墙面设计的要求与材料使用 78
四、天花板布置方法和常用材料 79
五、卖场空间与商品展示的关系 81
六、卖场界面设计中的常用技巧 82
小资料:四种不同墙面设计的效果与用途 83
第三节 卖场内部照明设计 83
一、照明设计的基本要求 84
二、卖场照明的功能类型 85
三、灯光照明的实现方式 87
四、常见的商业用灯具 89
五、照明度与灯光设计 91
六、卖场空间照明的技巧 93
小资料:绿色照明 94
本章结语 95
第五章 购物气氛设计 99
第一节 设计卖场色彩 99
一、色彩的分类与属性 99
二、色彩的印象与选用 100
三、色彩带给人的感觉 102
四、卖场中的色彩构成 103
五、顾客群的色彩偏好 104
六、商品的色彩与陈列 106
第二节 营造销售气氛 107
一、卖场气味设计 107
二、卖场中的音乐 108
三、卖场温度控制 110
四、营造促销氛围 110
小资料:各式POP的布置及作用 113
本章结语 114
第六章 卖场的橱窗设计 117
第一节 橱窗设计概述 117
一、橱窗的功能 117
二、橱窗的特点 119
第二节 橱窗的构造形式 120
一、橱窗与店内空间的关系 121
二、橱窗与店内空间的分隔 122
第三节 橱窗的展示类型 125
一、自然休闲的综合式橱窗 125
二、烘托主旨的专题式橱窗 125
三、突出商品的特写式橱窗 126
四、引人联想的意境式橱窗 127
五、应季展示的季节式橱窗 127
六、围绕品牌的系列式橱窗 128
第四节 橱窗的布置方法 129
一、橱窗的内容设计 129
二、橱窗的展示用具 130
三、橱窗的陈列布置 132
四、橱窗的照明表现 135
延伸阅读:橱窗中的园艺装饰 136
本章结语 138
第七章 卖场陈列设计 141
第一节 商品陈列的原则和要求 141
一、商品布局面积的分配 141
二、商品摆放应先合理分类 142
三、摆放应方便顾客浏览取拿 142
四、相关商品可以相邻摆放 143
五、使用满货架陈列表现量感 144
六、商品“进出”顺序的选择 145
七、商品陈列需考虑季节特征 146
八、商品陈列中的其他注意点 146
真实案例:从“朴秀秀”看饰品陈列 148
第二节 商品陈列的类型与方法 149
一、商品陈列的基本类型 149
二、周转快的商品可分类集中陈列 150
三、主题式陈列烘托特定促销气氛 151
四、整齐陈列与盘式陈列突出量感 151
五、折扣商品可采用随意陈列法 152
六、醒目的端头陈列与岛式陈列 152
七、调动顾客购买的比较陈列法 153
八、突出立体感的悬挂陈列法 154
九、突出陈列法与墙面陈列法 154
小结 155
第三节 商品陈列的技巧 156
一、充分利用黄金销售区的位置 156
二、系列商品纵向陈列更有效果 157
三、将最想卖的商品摆放在右侧 158
四、用整体陈列来全面展示商品 158
五、设计陈列颜色的统一或差异 159
六、出口处设置冲动购买陈列区 159
七、把握特殊时机选择陈列风格 160
八、商品奇数摆放给人以紧凑感 161
九、畅销商品与促销商品间隔陈列 161
小结 162
真实案例:屈臣氏——只为提供优质服务 162
第四节 陈列用具的选用 163
一、陈列用具的基本分类 163
二、选择风格一致的陈列用具 166
三、陈列用具不与商品抢焦点 166
四、注意材料选择与陈列效果 167
五、陈列用具要有一定灵活性 167
六、用具大小应考虑视线要求 168
小结与提示 168
第五节 表现和展示的启发 168
一、商品码放展示采用的构图方法 169
二、表现商品立体感的展示陈列法 170
三、形状与颜色的组合增强感染力 170
四、吸引顾客眼光的商品类别布置 171
五、积极营造商品陈列的动感效果 172
六、用生活化的商品陈列吸引顾客 172
小结 173
真实案例:宜家家居卖场设计启示录 173
本章结语 175
第八章 商品陈列与展示专题 179
第一节 服装的展示陈列 179
一、服装的陈列方式 179
二、陈列方式的配合 180
三、展示空间的层次 181
四、背景饰物的采用 182
五、商品种类的组合 182
六、注重多视角的效果 184
七、展具的选择与使用 184
八、界面组合的引导效果 184
九、服装陈列色彩的组合 185
第二节 鞋帽及饰物的展示陈列 187
一、摆放陈列中产生动感 187
二、综合摆放的组合陈列 189
三、突出量感的陈列方式 190
四、纵横结合的空间构图 191
阅读材料:同种商品的重复展示(W型陈列) 193
第三节 生活用品与食品的展示陈列 193
一、合理利用上部陈列空间 193
二、散装食品预先称装摆放 194
三、端头摆放的多角度展示 195
四、保证让陈列面完整充实 195
五、简易隔板实现量感陈列 196
六、篮框分隔有助货签对应 197
小资料:液体食品的陈列原则 197
本章结语 198