前言 1
第一部分 西方思想史中的动物 3
片段 《圣经》 3
动物和奴隶&亚里士多德 5
理性生物与无理性生物的差别&圣托马斯&阿奎那 7
论杀生和关爱无理性生物的义务&圣托马斯&阿奎那 11
动物是机器&笛卡儿 15
对笛卡儿的一个回应&伏尔泰 22
对于动物的责任&康德 25
功利主义的一个观点&边沁 27
人类和低等动物的心理能力比较&达尔文 29
敬畏生命的伦理&阿尔伯特&施韦泽 34
第二部分 人类的本质和其他动物的本质 43
为什么动物没有信念和欲望？&R.G．弗雷 43
没有语言的思想&伯纳德&罗林 47
动物行为学与动物理智&唐纳德&R．格里芬 56
动物的疼痛&伯纳德&罗林 64
非人灵长目动物的语言习得&艾里克&爱克荷蒙 70
第三部分 平等关怀动物 79
一切动物皆平等&彼得&辛格 79
人类福利的优先性&劳伦斯&C．贝克 94
达尔文、物种和道德&詹姆斯&里查尔斯 102
第四部分 动物权利 115
动物权利研究&汤姆&雷根 115
反对动物权利&R.G．弗雷 125
为什么动物不能拥有权利&爱伦&怀特 129
为什么动物拥有自由的权利&詹姆斯&里查尔斯 132
动物没有权利 天主教辞典 143
动物的神权&安得鲁&林孜 145
第五部分 宰杀和生命的价值 153
生命、死亡和动物&爱德华&约翰逊 153
为什么死亡没有伤害动物&卢斯&西格曼 166
为什么死亡会伤害动物&汤姆&雷根 168
第六部分 对待养殖场动物的问题 175
反对工厂化养殖场&彼得&辛格 175
食用动物的集约养殖问题&斯坦利&E．柯蒂斯 184
反对为食物而饲养并宰杀动物的问题&巴特&格鲁泽斯基 190
为吃肉而辩护&简&纳维森 205
第七部分 在科学研究中的动物待遇 211
在科学研究中的动物利用&西德尼&简丁 211
不限制利用动物研究的问题&C.R．加尔里斯特 222
限制利用动物研究的问题&玛丽&米德格雷 229
一个关于活体解剖、道德与医学的对话&R.G．弗雷、希尔·威廉姆&帕顿 236
第八部分 对待野生动物 251
灭绝&保罗和安&埃尔利希 251
物种的价值&霍尔姆斯&罗尔斯顿Ⅲ 266
自然与女性主义者的敏感性&马迪&肯伊尔 270
物种为什么重要？&莉丽-马琳&鲁索 280
第九部分 结语 289
图哥哈福特（Trooghaft）的局限&德斯蒙德&斯图尔特 289
译后记 297