矿质元素是人类营养素的重要组分——砷在农业生态系统和食物链中的地位&刘更另 1
高海拔地区缺氧缺硒对肉鸡生长的影响及补硒效果的研究&苏琪 刘强 谢生豪 段玉琴 陆肇海 9
微量元素肥料的特点与人畜健康&褚天铎 张绍丽 14
生物生产——元素平衡——人类健康——论加强微量元素系统工程研究提纲&裘凌沧 21
我国饲料、牧草中微量元素硒含量的分布&陆肇海 苏琪 段玉琴 24
我国饲料中的低硒含量对畜禽的影响&苏琪 金月英 段玉琴 黄美玉 陆肇海 刘金旭 30
大豆主要矿质元素含量及其相关研究&董慕新 张辉 38
家畜家禽的硒缺乏和硒中毒问题&王在森 陆肇海 刘金旭 44
油菜硼素营养特征与土壤硼素丰缺指标研究&刘昌智 陈仲西 50
土壤水溶性硼含量与花生施硼效果&蔡常波 金华斌 胡友利 60
硼与甜菜质量及其调节&刘晔 周建朝 许凤琪 马青才 67
土壤有效硼测定方法研究&董幕新 75
利用固体核径迹探测器（SSNTD）研究豆科牧草体内的微量硼&李建民 邓洪民 80
食物链中蔬菜的富锌研究&康玉林 黄新江 莫青 89
微量元素锌在食物链中的功能&刘新保 褚天铎 杨清 96
有机酸对水稻生长及锌素吸收的影响&康玉林 102
缺锌对大麦中硼和其它矿质养分累积的影响&谢开云 113
提高棉籽油锌含量研究&李俊义 刘荣荣 董合林 王润珍 刘爱珍 李如义 121
茶叶主要矿质元素含量及其相关性研究&韩文炎 吴洵 姚国坤 124
茶叶锌的物质流功能及其调控的研究&韩文炎 吴洵 姚国坤 130
茶树硫营养特性和茶叶品质研究纲要&吴洵 叶勇 林智 姚国坤 143
碳酸氢根对水稻生长及锌吸收的影响&康玉林 145
牧草缺锌与中毒临界值的研究&卢凤英 邓洪民 廖庆生 李学增 152
菜籽饼的养分含量与油菜对硒的富集&袁光咏 刘昌智 陈仲西 158
山楂缺铁黄化病防治研究&杨琇 张明生 郝保春 高林森 贾云云 161
北京上海居民食品中铅含量及其评价&孙来彦 邓洪民 苏荣伟 曾浩熙 169
畜禽微量元素营养的研究动态&刘金旭 遗作 173