Ⅰ．物质的性质 8
1．掉下来的硬币 8
2．橡皮泥里藏着什么 10
3．谁能穿过小卡片 12
4．会吸纸片的气球 14
5．会变魔术的气球 16
6．如何知道分子在运动 18
7．如何抓住空气 20
8．如何将埋在下面的乒乓球露出来 22
9．水面为什么会往上涨 24
10．吹不大的气球 26
11．如何使水面下的纸保持干燥 28
12．1+1≠2 30
13．溶液的体积怎么变小了 32
14．时浮时沉的滴管 34
15．魔水 36
Ⅱ．神奇的力 38
16．只用手指一点，冷水也能变“开水” 38
17．变得更绿的芹菜 40
18．水分子“拔河” 42
19．水和酒精，谁跑得更快 44
20．输给重力 46
21．赢了重力 48
22．水面为什么会高出容器边缘 50
23．任性的纸片 52
24．会吸引水珠的牙签 54
25．小溪流为什么能汇成大河 56
26．洗发香波与洗洁精有何不同 58
27．魔纸 60
28．夹在中间的油珠 62
29．自制肥皂泡 64
Ⅲ．搞怪的空气 66
30．汽水里为什么会有泡泡 66
31．往汽水中加盐，会发生什么现象 68
32．软木塞为什么会从瓶口飞出来 70
33．制作石灰水 72
34．我们呼气时，也会呼出二氧化碳吗 74
35．饥饿的真菌 76
36．动手做“火山” 78
37．气泡会冒多久 80
38．削过皮的苹果为什么会变成褐色 82
39．颜色消失了 84
40．漂白粉为什么能使衣物的颜色变淡 86
41．自制老报纸 88
42．如何防止铁生锈 90
Ⅳ．化学状态的变化 92
43．铜器为什么会变绿 92
44．会自己剥壳的蛋 94
45．用马铃薯快速地制造氧气 96
46．如何制造白色的凝胶 98
47．镁会变成“牛奶” 100
48．绿色的胶体 102
49．如何知道物质中是否含有淀粉 104
50．哪些物质里含有淀粉 106
51．嘴里也会进行化学反应 108
52．会隐形的字 110
53．可以喝的铁 112
54．牛奶中的固体与液体 114
55．石灰石的生成与消失 116
56．物体形态的改变 118
Ⅴ．物理状态的变化 120
57．如何使冰水变得更冷 120
58．水结冰后体积会变化吗 122
59．自制水果冰块 124
60．无法结冰的盐水 126
61．温度计为什么能显示温度 128
62．闪亮的字 130
63．白色毛茸茸的木炭 132
64．动手制作霜 134
65．长针状的结晶 136
66．自制蕾丝状的结晶体 138
67．盐的立方体结晶 140
68．液体变为固体 142
Ⅵ．有趣的溶液 144
69．彩色的水 144
70．甜的溶液 146
71．速溶浓汤 148
72．黑色的墨水中只有黑色颜料吗 150
73．制造雪景 152
74．夹在水与油之间的水滴 154
75．如何比较茶的浓度 156
76．如何把固体和液体分离 158
77．河床上为什么会有沙石沉淀 160
78．丁达尔现象 162
79．水和油不相容 164
80．消失的颜色 166
81．自制香水 168
Ⅶ．热 170
82．会冒红烟的水 170
83．自制喷泉 172
84．会打鼓的硬币 174
85．化学反应的过程会生热 176
86．温度的变化 178
87．人们在夏天为什么爱穿浅色衣服 180
Ⅷ．酸性与碱性 182
88．自制紫色卷心菜指示剂 182
89．自制酸碱试纸 184
90．酸碱试纸如何测试酸性与碱性的物质 186
91．酸性还是碱性 188
92．如何检测不同浓度的酸 190
93．可以喝的酸 192
94．做面包时为何要加醋 194
95．自制姜黄液试纸 196
96．如何检测气体的酸碱性 198
97．如何检测干燥的固体的酸碱性 200
98．如何检测洗涤用品的酸碱性 202
99．草木灰是酸性的还是碱性的 204
100．什么叫中和反应 206
101．毛发也能溶解吗 208