第一章 绪论 1
第一节 我国主要水产养殖动物疾病现状 1
第二节 水产动物疾病的原因和基本诊断技术 3
一、水产动物疾病发生的原因 3
二、发病外因的调查 4
三、由体表及内脏器官，检查鱼虾病体 6
四、鱼类疾病诊断导引图 9
五、诊断注意事项 11
第三节 水产动物疾病的系统防治技术 12
一、“八字精养法”新内涵与鱼虾疾病的关系 12
二、为养殖动物提供良好的生长环境 13
三、养殖技术措施要适应养殖动物的生物特性 14
四、防病和日常管理措施要到位 15
第四节 安全用药的技术要求 16
一、渔药使用与水产品质量安全现状 16
二、渔药使用的基本原则 17
第五节 常规渔药使用技术要点 19
一、常用渔药品种和功能 19
二、渔药使用的通用技术要点 19
三、消毒剂 21
四、水质和底质改良剂 23
五、抗菌药物 25
六、驱杀寄生虫药物 26
七、中草药 26
八、疫苗 27
第二章 水质（水色）鉴别与调控技术 28
第一节 水质是鱼虾疾病的根本原因 28
一、水质概述 28
二、水质与疾病的关系 29
三、根据水质状况预测鱼虾疾病 29
第二节 水质的基本诊断技术 31
一、水质诊断的指标与辩证 31
二、水质诊断技术概要 32
三、水质“肥、活、嫩、爽”的判断 33
四、常见优良水色和优势藻类 34
五、常见不良水色的特征及与浮游生物的关系 35
第三节 异常水质的识别和调控技术 37
一、鱼虾浮头是水质异常的表现 37
二、鱼虾无氧性缺氧浮头与水质调控技术 38
三、pH值异常变化引起的鱼虾浮头 41
四、氨引起的浮头和中毒 43
五、亚硝酸盐引起的浮头和中毒 45
六、硫化氢引起的浮头和中毒 47
七、无氧性缺氧浮头（泛塘）与鱼类中毒性浮头的区分 49
第四节 异常水色的调控技术 50
一、水色异常变化的一般规律 50
二、瘦水的调控技术 52
三、白浊水的调控技术 53
四、黑水调控技术 53
五、底质不良（臭水）的调控技术 54
第五节 藻类中毒引起的浮头和泛塘 55
一、微囊藻引起的中毒 55
二、甲藻引起的中毒 57
三、金藻引起的中毒 58
四、丝状藻对鱼虾的危害 59
第六节 渔药中毒等引起的鱼虾浮头 60
一、外源性物质引起的鱼虾中毒种类 61
二、鱼虾中毒症状及与细菌性疾病的区别 61
三、鱼虾中毒的紧急治疗与预防 62
四、控制渔药中毒的技术措施 63
五、控制重金属离子中毒的技术措施 66
六、控制有机磷农药中毒的技术措施 67
第七节 培育良好水质的通用技术方法 67
一、底质管理 68
二、水源和进、排水管理 68
三、溶解氧管理 69
四、外源投入物的管理 70
第三章 鱼类体表出血症诊治技术 72
第一节 鱼类体表出血症的概况 72
一、常见体表出血症概况 72
二、鱼类出血症的诊断技术要点 73
三、体表出血症的防治要点 75
第二节 各种体表出血症的诊治技术 75
一、草鱼出血病 75
二、鲤春病毒血症 77
三、鳜传染性脾肾坏死病毒病 78
四、淡水鱼类细菌性败血症 79
五、鳗红点病 81
六、鳗赤鳍病 82
七、赤皮病 84
八、应激性出血等出血病 85
第四章 鱼类体表溃烂症的诊治技术 87
第一节 鱼类体表溃烂症的概况 87
第二节 各种体表溃烂症的诊治 87
一、弧菌病 87
二、打印病 89
三、疖疮病 90
四、鳗鱼爱德华氏菌病（肝肾病） 91
五、罗非鱼运动性气单胞菌病 92
六、加州鲈溃疡综合征 94
七、斑鳢、乌鳢溃疡综合征 95
八、大口鲶、胡子鲶、黄鳝等无鳞鱼类的溃疡综合征 96
第五章 鱼类体表白变症诊治技术 97
第一节 鱼类体表白变症的概况 97
第二节 各种体表白变症的诊治技术 98
一、白头白嘴病 98
二、白皮病 100
三、打粉病 101
四、水霉病 102
五、白点病 103
六、白云病 103
七、白化病 104
八、皮肤粘孢子虫病（碘泡虫病） 105
第六章 鱼类鳃病诊治技术 107
第一节 鱼类鳃病概况 107
一、常见鳃部疾病及病因 107
二、鳃部疾病的综合防治技术要点 109
第二节 烂鳃病的诊治 109
一、细菌性烂鳃病 109
二、寄生虫性烂鳃病 111
三、鳃霉病 112
第三节 由病毒引起的鳃部病变的诊治 113
一、鳗鳃丝坏死病 113
二、鳗鳃淤血病（病毒性血管内皮坏死病） 114
三、斑点叉尾鮰疱疹病毒病 114
四、鳜传染性脾肾坏死病 114
五、鲤春病毒血症 115
六、淋巴囊肿病毒病 116
第四节 水质和营养引起的鳃病 116
一、水质恶变引起鳃部病变 116
二、营养缺乏性鳃部病变 117
第七章 鱼类腹水和肠炎病变的诊治技术 119
第一节 常见鱼类腹水和肠炎病变概况 119
第二节 由病毒引起的腹水和肠炎疾病诊治 121
一、鰤幼鱼病毒性腹水病 121
二、传染性造血器官坏死病 121
三、鲤春病毒血症 121
四、草鱼病毒性出血病引起的肠炎 122
五、病毒性腹水肠炎病变的防治技术 123
第三节 由细菌引起腹水和肠炎病变的诊治 124
一、淡水鱼类细菌性败血症 124
二、草鱼细菌性肠炎病 125
三、爱德华氏菌病 126
四、斑点叉尾鮰肠道败血症 128
五、斑点叉尾鮰传染性套肠症 129
六、乌鳢腹水病 130
七、胡子鲶肠炎腹水症 131
第四节 由寄生虫和营养引起的肠道发炎症诊治 132
一、寄生虫寄生引起的肠道发炎 132
二、饲料、营养因素引起的腹水和肠炎 134
第八章 鱼类肝胆等内脏病变的诊治技术 135
第一节 鱼类肝胆等内脏病变概况 135
第二节 白色包囊、结节状或糜烂状肝胆等内脏病变的诊治技术 136
一、大眼鲷匹里虫病 136
二、假结核病 137
三、细菌性肾脏病（BKD） 138
四、鱼醉菌病 139
五、诺卡氏菌病 139
六、爱德华氏菌病 140
第三节 肝脏肿大颜色异常病变的诊治技术 141
一、鳜传染性脾肾坏死病 141
二、斑点叉尾鮰肠道败血症 141
三、淡水鱼类细菌性败血症 141
四、脂肪肝 142
五、营养性绿肝病 142
六、有机磷中毒 143
七、喹乙醇中毒 143
八、低温应激反应 144
九、棉子酚中毒 145
十、亚硝酸盐中毒 145
十一、其他肝细胞坏死病 146
第九章 鱼类寄生虫疾病的防治 147
第一节 鱼类寄生虫病概况 147
一、常见鱼类寄生虫病 147
二、寄生虫病的诊断 149
三、寄生虫病的综合防治技术要点 152
第二节 肉眼可判断的体表寄生虫病 152
一、锚头鳋病 153
二、中华鳋病 154
三、鱼鲺病 155
四、钩介幼虫病 155
五、鱼怪病 156
第三节 肉眼可初步判断的体内寄生虫病 157
一、鲤蠢绦虫病 157
二、头槽绦虫病 158
三、舌形绦虫病 159
四、嗜子宫线虫病 159
五、毛细线虫病 160
六、棘头虫病 161
七、鳗居线虫病 162
第四节 通过症状可初步判断的寄生虫病 163
一、小瓜虫病 163
二、鲢碘泡虫病 164
三、圆形碘泡虫病 165
四、饼形碘泡虫病 166
五、野鲤碘泡虫病 166
六、鳗匹里虫病 166
七、大眼鲷匹里虫病 167
八、鲢四极虫病 167
九、球虫病 168
十、复口吸虫病（双穴吸虫病） 169
十一、瓣体虫病 170
十二、固着类纤毛虫病 171
第五节 通过镜检判断的体表、鳃部寄生虫病 172
一、车轮虫病 172
二、隐鞭虫病 173
三、斜管虫病 174
四、杯体虫病 175
五、指环虫病 175
六、三代虫病 177
七、鳗鱼伪指环虫病 177
八、鱼波豆虫病 177
九、毛管虫病 178
十、异沟虫病 179
第六节 其他需通过显微镜判断的寄生虫病 180
一、六前鞭毛虫病 180
二、锥体虫病 181
三、血居吸虫病 182
四、侧殖吸虫病 183
第十章 虾蟹常见疾病的诊治技术 185
第一节 常见虾蟹疾病概况 185
一、南美白对虾疾病概况 185
二、河蟹疾病概况 186
三、虾蟹疾病的综合防治技术要点 187
第二节 对虾头胸甲白斑症的诊治技术 188
一、应激性白斑症 188
二、细菌性白斑病 188
三、病毒性白斑病 189
第三节 对虾红体症的诊治技术 190
一、应激性红体症 190
二、软壳红体病 191
三、硬壳红体病 192
第四节 对虾鳃部疾病的诊治技术 193
一、肿鳃症 193
二、黄鳃病 194
三、黑鳃、烂鳃病 195
第五节 对虾体表病症的诊治技术 195
一、红须、断须、红尾 195
二、体表黑点 196
三、肌肉白浊 196
四、红腿 197
第六节 对虾体内病症的诊治技术 197
一、空肠空胃 197
二、肝胰腺红肿 197
三、肝胰腺紫红 198
第七节 对虾偷死症的诊治技术 198
一、土池偷死 198
二、高位池偷死 199
第八节 对虾中毒症的诊治技术 199
一、缺氧 199
二、氨氮中毒 200
三、亚硝酸盐中毒 200
四、药物中毒 201
第九节 河蟹常见疾病的诊治技术 201
一、河蟹疾病的基本诊断技术 201
二、河蟹颤抖病（环爪病、抖抖病） 202
三、河蟹呼肠孤病毒病 203
四、河蟹上岸不下水症 203
五、河蟹黑鳃病（叹气病） 204
六、河蟹水肿病 205
七、河蟹肠炎病（胃肠鼓气病） 206
八、河蟹甲壳附肢溃疡病（腐壳病、褐斑病、水锈病） 206
九、固着类纤毛虫病（聚缩虫病） 207
十、河蟹烂肢病 208
十一、河蟹脱壳障碍症 209
十二、河蟹弧菌病 210
附录 211
附录1 无公害渔药产品一览表 211
附录2 常用渔药的配伍禁忌 214
附录3 食品动物禁用的兽药及其他化合物清单 216
附录4 禁用渔药 217
附录5 水产品中渔药残留限量 219
附录6 国家渔业水质标准 219
附录7 无公害淡水养殖用水水质要求 221
附录8 无公害海水养殖用水水质要求 222
附录9 用药常规计量单位换算表 223
附录10 鱼病防治药物用量计算对照表 224
参考文献 225
彩图 226
优良水色与不良水色 226
鱼类体表出血症 229
鱼类体表溃烂症 231
鱼类体表白变症 234
鱼类鳃病 236
鱼类腹水和肠炎病变 239
鱼类肝胆等内脏病变 241
鱼类寄生虫疾病 243
虾蟹常见疾病 247