前言：中医是科学、哲学，还是神学、玄学、伪科学？ 16
序：中医清调补五行养生观的由来 20
第一章 21世纪的健康经济学：健康资产与健康负债 25
第一节 清算你的健康资产与健康负债 26
一、巨星仙逝，驾鹤西游 26
二、赚钱容易，赚健康难 27
三、健康资产与健康负债 29
四、世界卫生组织（WHO）的健康自测 30
第二节 制订个人及家庭健康计划 33
一、漠视保健预防的中国人 33
二、公共营养师，为个人与家人的生命保驾护航 35
第二章 清毒篇：通则不痛，痛则不通 38
第一节 健康人体如何排毒？——六大排毒系统的养护之道 39
一、人体垃圾输出网——淋巴系统 41
二、人体解毒的将军之官——肝脏 43
三、人体的血液过滤网——肾脏 47
四、废物垃圾的代谢通道——肠道 49
五、人体面积最大的排毒器官——皮肤 55
六、最容易积存毒素的器官——肺脏 57
第二节 毒素垃圾来自于生活的方方面面——食品、饮品、家居用品与仪容化妆品的种种危险 60
一、五脏六腑毒素知多少 60
二、不良生活方式的危害 63
第三节 人体的代谢消化过程 64
一、食物在口中的消化过程 64
二、食物在胃里的消化过程 65
三、食物在小肠内的消化过程 67
第四节 多吃肉食的危害——相当于慢性自杀的“自体中毒” 68
一、自体中毒：慢性自杀的“毒药” 68
二、淀粉＋蛋白质＝难以消化 69
三、多吃肉食的危害 69
第五节 你吃的“健康”吗？——无处不在的食物污染 71
一、多吃零食的危害 71
二、多吃腌制食品的危害 71
三、多吃油炸食品的危害 72
四、吃变质油粮的危害 72
五、重金属污染 72
六、土地污染 73
七、农药污染 73
第六节 你的家居环境“健康”吗？——无声无息的家居环境污染 75
一、空气污染 75
二、室内污染 76
三、洗涤剂的伤害 76
第七节 你喝的“健康”吗？——触目惊心的水质污染 78
一、人类80％的疾病与饮水有关 78
二、如何选择健康的饮品？ 79
第八节 你的仪容“健康”吗？——世界上受污染最严重的地方就是女人的脸 84
一、越描越黑的化妆品 84
二、引发皮肤过敏的三大物质 85
三、强碱性化妆品的危害 86
四、能引起皮肤痤疮的化妆品 86
五、动物油脂类化妆品的危害 87
六、选择植物配方的化妆品 87
第九节 你的心理“健康”吗？——体壮曰“健”，心怡曰“康” 89
一、不良情绪产生毒素 89
二、压力导致体内垃圾 91
三、来自生活的四种主要压力 92
第十节 形成体内垃圾毒素的其他因素 93
一、遗传因素 93
二、观念因素 93
三、习惯因素 94
第十一节 如何清洁体内垃圾？ 95
一、把握毒素入口关：科学地吃，吃健康的食物 95
二、把握毒素出口关：及时排泄体内垃圾，疏通经络 95
第十二节 十二时令季节排毒法 97
一、春季排毒法 97
二、夏季排毒法 98
三、十二时令养生排毒法 100
第十三节 最佳健康食物排毒法 106
一、车前子壳：肠胃的“清道夫” 106
二、草莓：水果皇后 108
三、沙棘：藏药“圣果” 109
四、日常生活中的排毒养颜水果 112
第十四节 饮茶排毒法——为什么说红茶养胃？ 114
一、茶叶的药用价值 114
二、为什么说红茶养胃？ 115
第十五节 睡眠排毒法 116
一、睡眠与健康是“终生伴侣” 116
二、睡眠有助于身体代谢排毒 117
三、作息养生提倡睡“子午觉” 117
四、如何改善睡眠？ 118
第三章 调和篇：阴阳平衡，阴平阳秘 122
第一节 从面色看五脏的荣枯——颜面色诊，察言观色 123
第二节 《黄帝内经》中的“调和论” 125
一、调节“阴阳平衡” 126
二、调节“免疫力” 1129
三、调节“酸碱平衡” 130
四、调节“正邪平衡” 130
五、调节“五脏平衡” 131
第三节 调节“酸碱平衡” 132
一、如何判断体质的酸碱性？ 132
二、酸性体质的危害 132
三、酸碱性食物如何辨别？ 135
四、调整酸性体质的方法 135
第四节 调节“免疫力” 138
一、你的免疫力下降了吗？ 138
二、了解人体的自我保护系统 139
三、损害免疫系统的主要因素 140
四、提高免疫力的健康生活方式 141
第五节 调节“五脏平衡” 142
一、调节五脏六腑的必修课“藏象学说” 142
二、十二脏腑分工协作 148
三、五行养生中的“生克乘侮” 152
第六节 将军之官：肝系统的调节 154
一、了解自己的肝系统 154
二、肝主疏泄，影响健康 155
三、肝主藏血，影响健康 155
四、促进脾胃运化 156
五、肝脏的解毒免疫作用 159
六、肝脏的再生能力 159
第七节 营养肝系统需要增强机体免疫力——固本培源，自主健康 160
一、我国居民的肝病现状 160
二、肝系统的常见问题 161
三、春天是养肝护肝的最好时令 162
四、饮酒对人体的益处和害处 164
第八节 肝系统与氨基酸 167
一、生命的基础——蛋白质 167
二、蛋白质的基础——氨基酸 170
三、各种人群对氨基酸的需求 173
四、重要的“L-半胱氨酸、L-丙氨酸与牛磺酸” 176
第十一节 君主之官：心系统的调节 179
一、神之居，血之主，脉之宗 179
二、心系统对生命的独特意义 179
三、心华、心窍与心液 182
四、内分泌系统的调节保健 185
五、心脑血管疾病的预防 187
第十二节 仓廪之官：脾系统的调节 197
一、人体的后天之本 197
二、食物在体内的运化过程 198
三、脾系统与四肢肌肉 200
四、对脾胃系统的调节保健 202
五、膳食纤维对肠道健康的作用 203
六、肠道益生菌：双歧杆菌 205
第十三节 相傅之官：肺系统的调节 209
一、肺为“相傅之官” 209
二、肺主一身之气 209
三、肺主皮毛 211
四、肺部容易出现的问题 212
五、呼吸系统的调理保健 213
第十四节 作强之官：肾系统的调节 214
一、人体的先天之本 214
二、循环系统的常见问题 215
三、循环系统的调理保健 215
第四章 补养篇：虚则补之，损则益之 222
第一节 中医“八法”之“补法” 223
一、均衡补充，细胞再生 223
二、合理搭配，协同作用 224
三、中医“八法”之“补法” 227
四、“春困秋乏”，四季养生 230
第二节 “补”，从体质养生开始 232
一、中医养生的“体质”指的是什么？ 232
二、各种体质的综合评价指标 233
三、如何判断自己的体质？ 233
第三节 八种体质的补养要领 235
一、阳盛体质者的养生要领 235
二、阳虚体质者的养生要领 235
三、痰湿体质者的养生要领 237
四、阴虚体质者的养生要领 237
五、气郁体质者的养生要领 238
六、气虚体质者的养生要领 238
七、血瘀体质者的养生要领 240
八、血虚体质者的养生要领 240
第四节 食品十保健品＝清调补节食养生 241
一、神奇的清调补节食养生现象 241
二、到底该不该吃早餐？ 243
三、节食方案（健康食品＋保健食品） 244
第五节 要健康更要长寿——不容忽视的保健食品 245
一、是药三分毒 245
二、普通食品、保健食品和药品的区别 246
三、人们为什么需要保健食品？ 246
四、营养保健食品的优点 247
五、正确使用保健食品 248
第六节 调节人体五大系统的补养食物 249
一、大豆（大豆异黄酮、大豆蛋白、大豆卵磷脂、大豆肽）：豆中之王 249
二、糙米：提高人体免疫力的预防食品 258
三、芦荟：一种“神秘的植物” 259
四、螺旋藻：全球最理想的食品 261
五、燕麦：十大健康食品之一 263
六、蜂王浆：蜂王幼虫的高活性美食 264
七、油菜花粉：人体的“完全营养库” 266
八、玉米：食品之王 267
九、南瓜：糖尿病人的佳品 268
十、薏仁：养颜美容，延年益寿 270
十一、莲子：补中益气，养心益肾 271
十二、灵芝：被称为瑞草、仙草的灵芝草 272
十三、冬虫夏草：与人参、鹿茸并称的三大补药 273
十四、人参：大补元气，复脉固脱 274
十五、山药：保护身材的使者 276
十六、枸杞子：百果之王 277
十七、肉桂：南方的人参 278
第七节 人体五大系统容易缺失的补养矿物质 279
一、钙：人体不可或缺的生命物质 279
二、维生素C：抗氧化的人体卫士 282
三、锌：人体的“生命之花” 284
四、铬：远离糖尿的病矿物因子 286