第一部分：食品贮存与保鲜技巧 1
一、水产品的贮存 1
1．活鱼 1
2．鲜鱼 2
3．活泥鳅 3
4．鲜虾 3
5．虾皮 3
6．海蜇 3
7．干海味 4
8．咸鱼 4
二、肉类的贮存 4
1．肉 4
2．猪肉 5
3．鸡肉 6
4．牛肉 6
5．肉馅 6
6．肝脏 6
7．香肠 6
8．火腿 7
9．腊味 7
三、蛋类的贮存 7
1．鲜蛋 7
2．蛋黄 9
3．蛋白 9
4．茶叶蛋 9
5．咸蛋 9
四、蔬菜的贮存 10
1．青菜 10
2．黄瓜 10
3．茄子 10
4．豆角 11
5．青椒 11
6．辣椒 12
7．西红柿 12
8．菜花 12
9．香菜 12
10．韭菜 13
11．菠菜 13
12．芹菜 13
13．荷兰芹 14
14．黄花菜 14
15．冬瓜 14
16．切开的冬瓜、南瓜 14
17．冬笋 14
18．土豆 15
19．削皮土豆 15
20．山芋、薯芋 15
21．番薯 16
22．白菜 16
23．萝卜 16
24．胡萝卜 17
25．去皮胡萝卜 17
26．鲜藕 17
27．莴苣 17
28．茭白 17
29．豆芽 18
30．洋葱 18
31．大葱 18
32．大蒜 18
33．生姜 19
34．榨菜 20
35．干菜 20
36．花生米 20
37．豆腐 21
38．鲜蘑 21
39．香菇 21
40．银耳 21
41．黑木耳 22
五、水果的贮存 22
1．苹果 22
2．切开的苹果 22
3．梨 23
4．香蕉 23
5．柑橘 23
6．柠檬 24
7．切开的柠檬 24
8．葡萄干 24
9．核桃 24
10．甘蔗 25
11．板栗 25
12．甜枣 25
13．红枣 26
六、食品的贮存 26
1．食糖 26
2．红糖 26
3．果酱 26
4．西红柿酱 26
5．蜂蜜 26
6．鲜牛奶 27
7．软包装牛奶 27
8．喝剩下的牛奶 28
9．奶粉 28
10．蛋糕 28
11．面包 29
12．饼干 29
13．月饼 29
14．吃剩的食物 29
15．米饭 30
16．饺子 30
17．油炸花生米 30
七、食油与调料的贮存 30
1．豆油 31
2．色拉油 31
3．花生油 31
4．小磨香油 32
5．猪油 32
6．黄油 33
7．酱油、醋 33
8．豆酱 33
9．食盐 33
10．芥末酱 34
11．老汤 34
12．面肥 34
八、粮食的贮存 34
1．大米 35
2．面粉 36
3．挂面 36
4．豆类 36
5．绿豆 37
6．杂粮 37
九、酒、茶的贮存 37
1．酒 37
2．开封的酒 38
3．米酒 38
4．黄酒 38
5．葡萄酒 38
6．啤酒 38
7．茶 39
8．咖啡 39
9．喝剩的咖啡或果汁 39
第二部分：食品的清洗 40
一、蔬菜的清洗 40
1．青菜 40
2．青菜消毒 40
3．豆腐 41
4．木耳 41
5．干蘑 42
6．鲜蘑 42
7．香菇 42
二、水产品的清洗 42
1．清洗鱼表 42
2．巧去粘液 43
3．巧除鱼鳞 43
4．巧洗鱼胆汁 43
5．带鱼 43
6．泥鳅 44
7．河鱼 44
8．虾 44
9．螃蟹 44
10．贝类 45
11．蛤蜊 45
12．螺、蚌 45
13．墨斗鱼 45
14．咸鱼 46
15．海带 46
16．海蜇 46
17．虾仁 46
三、肉类的清洗 47
1．去肉浮灰 47
2．去肉污染 47
3．去肉腥味 47
4．巧去羊绒毛 47
5．巧去猪毛 47
6．巧去鸡毛 48
7．巧去鸭毛 48
8．巧去鹅毛 48
四、畜禽内脏的清洗 49
1．猪肚 49
2．猪肠 50
3．猪肝 50
4．猪肺 50
5．猪腰子 51
6．猪心 51
7．猪舌 51
五、米的清洗 51
1．淘洗 51
2．除沙 52
六、水果的清洗 52
瓜果 52
第三部分：食物的去皮去核 53
1．巧去桃皮 53
2．巧剥橙子皮 53
3．巧剥橘子皮 53
4．巧去大枣皮 53
5．巧去大枣核 53
6．巧去板栗壳 54
7．巧去板栗皮 54
8．巧去核桃壳 54
9．巧去核桃皮 54
10．巧去蚕豆皮 54
11．巧剥土豆皮 55
12．巧剥番茄皮 55
13．巧剥胡萝卜皮 55
14．巧去莴苣皮 55
15．巧剥芋头皮 55
16．巧去莲子衣 55
17．巧剥大蒜皮 55
18．巧剥生姜皮 55
19．巧剥虾皮 55
20．巧剥鱿鱼皮 56
21．巧剥墨鱼皮 56
22．巧剥熟蛋壳 56
23．巧剥松花蛋 56
第四部分：烹饪技巧 57
一、炖的技巧 57
1．炖鱼味道鲜美的技巧 57
2．炖猪肉不腻的技巧 57
3．炖猪肉易烂的技巧 58
4．炖牛肉易烂的技巧 58
5．炖牛肉质嫩鲜美的技巧 58
6．炖羊肉易烂的技巧 58
7．炖羊肉没有膻味的技巧 58
8．炖鸡汤不浑的技巧 58
9．炖老鸡易烂的技巧 59
10．炖老鸡省火的技巧 59
11．炖鸡肉鲜嫩可口的技巧 59
12．炖老鸭易烂的技巧 59
13．炖老鸭鲜香的技巧 59
14．炖肉选水下锅的技巧 60
二、炒的技巧 60
1．炒菜省油的技巧 60
2．中和调味汁的技巧 60
3．炒鱼片不碎的技巧 60
4．炒田螺味道好的技巧 61
5．炒猪肉鲜嫩的技巧 61
6．炒牛肉鲜嫩的技巧 62
7．炒猪腰子洁白脆口的技巧 62
8．炒蛋松软可口的技巧 62
9．炒蛋色泽鲜艳的技巧 62
10．炒蛋味道鲜美的技巧 62
11．炒菜脆嫩的技巧 62
12．炒菜含铁高的技巧 63
13．炒青菜减少维生素损失的技巧 63
14．炒青菜香味扑鼻的技巧 63
15．炒土豆丝清爽脆嫩的技巧 63
16．炒茄子不黑的技巧 64
17．炒茄子省油的技巧 64
18．炒豆角翠绿欲滴的技巧 64
19．妙辣椒不辣的技巧 64
20．炒菠菜翠绿鲜嫩的技巧 64
21．炒洋葱不焦的技巧 64
22．炒洋葱质地脆嫩的技巧 64
23．炒豆芽脆的技巧 65
24．炒豆芽不涩的技巧 65
25．炒黄豆芽没有豆腥味的技巧 65
26．炒藕不变色的技巧 65
27．炒藕丝香脆爽口的技巧 65
28．炒菜花白嫩的技巧 65
29．炒花生米不变色的技巧 65
30．炒花生不煳的技巧 66
三、炸的技巧 66
1．炸食物不溅油的技巧 66
2．炸食物不泛沫的技巧 66
3．油锅着了怎么办 66
4．炸食物即松又脆的技巧 66
5．炸食物酥香脆的技巧 66
6．炸食物省油的技巧 66
7．炸鱼不碎的技巧 67
8．炸鱼不伤皮的技巧 67
9．炸鱼味香的技巧 67
10．炸猪排不缩的技巧 67
11．炸鸡排的技巧 67
12．炸春卷不黑的技巧 68
13．炸面食的技巧 68
14．炸元宵不淌馅的技巧 68
15．炸馒头省油的技巧 68
四、烧的技巧 68
1．烧鱼不碎的技巧 68
2．烧鱼味道鲜美的技巧 69
3．烧鱼骨头酥的技巧 69
4．烧鱼汤味道纯正的技巧 69
5．烧肉易烂的技巧 69
6．烧牛肉易烂的技巧 69
7．烧牛肉味道独特的技巧 69
8．烧兔肉味道鲜美的技巧 69
9．烧茄子省油的技巧 70
10．烧土豆不碎的技巧 70
11．烧芋头易酥的技巧 70
五、蒸的技巧 70
1．蒸鱼不碎的技巧 70
2．蒸鱼腥味小的技巧 70
3．用剩鱼做鱼蒸蛋的技巧 71
4．蒸鸡味纯正的技巧 71
5．蒸鸡蛋羹嫩的技巧 71
6．蒸海带的技巧 71
7．蒸馒头不粘屉布的技巧 71
8．蒸馒头个大发甜的技巧 72
9．发现馒头碱大怎么办 72
六、煮的技巧 72
1．煮难以嚼烂食物的技巧 72
2．煮鱼有营养的技巧 72
3．煮鱼甜而软的技巧 73
4．煮鱼不碎的技巧 73
5．煮鱼不腥的技巧 73
6．煮鱼放姜的技巧 73
7．煮排骨汤营养价值高的技巧 73
8．煮骨头骨髓不流出来的技巧 73
9．煮火腿易烂的技巧 73
10．煮火腿味道鲜美的技巧 74
11．煮咸肉没有辛辣味的技巧 74
12．煮老鸡香嫩可口的技巧 74
13．煮老汤的技巧 74
14．煮海带易烂的技巧 74
15．煮海带脆嫩可口的技巧 74
16．煮饺子不破皮的技巧 75
17．煮饺子不粘连的技巧 75
18．用高压锅煮饺子的技巧 75
19．煮面条掌握好火候的技巧 75
20．煮面条不粘的技巧 76
21．煮切面无碱味的技巧 76
22．煮挂面不浑汤的技巧 76
23．用高压锅煮面条的技巧 76
24．煮元宵的技巧 76
25．煮米饭营养价值高的技巧 77
26．煮饭含维生素B多的技巧 77
27．煮饭含钙高的技巧 77
28．煮饭宜消化的技巧 77
29．煮米饭味道香的技巧 77
30．煮粥清香的技巧 78
31．煮粥质量高的技巧 78
32．煮饭不宜馊的技巧 78
33．煮豆粥省火且味道好的技巧 78
34．煮饭省时省火的技巧 79
35．煮粥不溢的技巧 79
36．煮饭不粘锅的技巧 79
37．煮陈米好吃的技巧 79
38．饭煮夹生补救的技巧 79
39．用剩饭煮粥的技巧 80
40．热剩饭的技巧 80
41．煮豆汤香爽的技巧 80
42．煮青豆保持碧绿的技巧 81
43．煮四季豆味道鲜美的技巧 81
44．煮豆沙不煳的技巧 81
45．用高压锅煮豆馅的技巧 81
46．用高压锅煮粽子的技巧 81
47．煮土豆味道鲜美的技巧 81
48．煮土豆不碎的技巧 81
49．煮土豆没有毒素的技巧 82
50．煮土豆没有“硬心”的技巧 82
51．煮土豆好剥皮的技巧 82
52．煮玉米味道鲜的技巧 82
53．煮蔬菜不硬的技巧 82
54．煮菠菜不黄的技巧 82
55．煮菜花白净的技巧 82
56．煮红色卷心菜鲜艳的技巧 82
57．煮笋不抽缩的技巧 83
58．煮豆腐不易碎的技巧 83
59．煮栗子不涩的技巧 83
60．煮鸡蛋不破裂的技巧 83
61．煮破皮鸡蛋的技巧 83
62．煮蛋清香可口的技巧 84
63．煮荷包蛋色泽洁白、形态完整的技巧 84
64．煮茶叶蛋色泽美观的技巧 84
65．煮奶不粘锅的技巧 84
66．煮奶不外溢的技巧 84
67．煮奶味道浓的技巧 84
68．煮羊奶不膻的技巧 84
七、烤的技巧 85
烤肉的技巧 85
八、增香技巧 85
1．植物油巧增香 85
2．菜籽油巧增香 85
3．使奶油香味浓郁的技巧 86
4．使牛奶香味浓郁的技巧 86
5．使甜食更加甘美的技巧 86
6．使面包更香的技巧 86
7．使果酱增香的技巧 86
8．使苹果鲜美的技巧 86
9．使菜香浓郁的技巧 86
10．使鱼虾味美的技巧 86
11．使鱼味纯正的技巧 87
12．使酸辣椒鲜辣可口的技巧 87
13．使泡菜色鲜味美的技巧 87
14．烧豆腐香嫩可口的技巧 87
15．使蒜泥味香的技巧 87
16．使味精鲜美的技巧 87
17．使醋变香的技巧 87
18．使酒味清香的技巧 88
19．使啤酒幽香的技巧 88
20．使黄酒味道醇香的技巧 88
21．使咖啡香味浓郁的技巧 88
22．使茶味浓的技巧 88
第五部分：去异味的技巧 89
一、禽畜肉类去味的技巧 89
1．巧去肉的异味 89
2．巧去肉的生味 89
3．巧去肉的血腥味 89
4．巧去肉的血污味 90
5．巧去冻肉的异味 90
6．巧去肥肉腻味 90
7．巧去咸肉辛辣味 90
8．巧去咸肉哈喇味 91
9．巧去咸肉的咸味 91
10．巧去腥涩味 91
11．巧去羊肉的膻味 91
12．巧去鸡肉腥味 92
13．巧去鸡肉膻味 92
14．巧去冻鸡肉的怪味 92
15．巧去狗肉膻味 92
16．巧去狗肉腥味 93
二、禽畜内脏去味的技巧 93
1．巧除猪肝异味 93
2．巧去腰子腥味 93
3．巧去猪肺腥味 94
4．巧去猪肚异味 94
5．巧去猪大肠臭味 94
6．巧去牛肝异味 94
三、水产品去味的技巧 95
1．巧去鱼腥味 95
2．巧去黄花鱼腥味 95
3．巧去鲤鱼腥味 96
4．巧去甲鱼腥味 96
5．巧去河鱼土腥味 96
6．巧去鱼胆苦味 96
7．巧去咸鱼咸味 96
四、蔬菜去味的技巧 97
1．菜炒咸了怎么办？ 97
2．菜过腻了怎么办？ 97
3．菜烧酸了怎么办？ 97
4．炒菜的酱汁多了怎么办？ 97
5．汤过咸了怎么办？ 97
6．巧去汤的油腻 97
7．巧去咸菜的咸味和辣味 98
8．巧去酱菜咸味 98
五、主食去味的技巧 98
1．巧去米饭煳味 98
2．巧去饭异味 98
3．巧去馒头的碱味 98
4．巧去切面的碱味 98
六、除厨房异味 99
1．去除厨房异味的技巧 99
2．去除厨房煤油炉烟味的技巧 99
3．去除厨房煤气味的技巧 99
4．去除厨房油烟味的技巧 99
5．去除厨房大葱刺激味的技巧 99
6．去除厨房油腥味的技巧 100
7．去除炊具漆味的技巧 100
8．去除微波炉腥味的技巧 100
9．去除烤箱异味的技巧 100
10．去除冰箱异味的技巧 100
11．去除冰箱臭味的技巧 101
12．去除冰箱海腥味的技巧 101
13．去除碗橱异味的技巧 101
14．去除碗橱油漆味的技巧 101
15．去除容器腥味的技巧 101
16．去除容器臭味的技巧 101
17．去除塑料容器异味的技巧 101
18．去除木制容器霉味的技巧 102
19．去除新铁锅异味的技巧 102
20．去除平底炒锅异味的技巧 102
21．去除炒菜锅异味的技巧 102
22．去除铁锅腥味的技巧 102
23．去除水壶异味的技巧 103
24．去除金属罐异味的技巧 103
25．去除瓶中异味的技巧 103
26．去除保温瓶异味的技巧 103
27．去除菜板异味的技巧 103
28．去除菜板腥味的技巧 103
29．去除菜刀上腥味的技巧 103
30．去除菜刀上葱蒜味的技巧 104
31．去除餐具腥臭味的技巧 104
32．去除剪刀腥味的技巧 104
七、除居室异味 104
1．去除居室异味的技巧 104
2．去除居室内烟味的技巧 105
3．去除居室油漆味的技巧 105
4．去除居室碳酸味的技巧 105
5．使居室内空气清新的技巧 105
6．去除新家具油漆味的技巧 106
7．去除屋里宠物异味的技巧 106
8．去除家具霉味的技巧 106
9．去除皮箱异味的技巧 106
10．去除橡胶制品异味的技巧 106
11．去除厕所臭味的技巧 106
12．去除便桶臭味的技巧 107
13．去除花肥臭味的技巧 107
八、衣物除异味 107
1．去除衣物上樟脑味的技巧 107
2．去除衣物上霉味的技巧 107
3．去除衣物上汗臭味的技巧 108
4．去除衣物上煤油味的技巧 108
5．去除塑胶雨衣异味的技巧 108
6．去除袜子臭味的技巧 108
7．去除鞋臭味的技巧 108
8．去除皮鞋臭味的技巧 108
9．去除尿布上臊味的技巧 108
第六部分：物品的去污除垢 109
一、除锈 109
1．炊具除锈的技巧 109
2．去除铁锈的技巧 109
3．铁锅除锈的技巧 110
4．菜刀、炒勺除锈的技巧 110
5．开罐器除锈的技巧 110
6．猎枪除锈的技巧 110
7．铁桶除锈的技巧 110
8．卫生间瓷盆除锈的技巧 111
9．铁炉子除锈翻新的技巧 111
10．镀铬家具除锈的技巧 111
11．去除金属框锈斑的技巧 111
12．去除铜锈的技巧 111
13．去除火锅上铜锈的技巧 111
14．锡器除锈的技巧 111
二、玻璃器皿去垢 112
1．油瓶除垢的技巧 112
2．奶瓶除垢的技巧 112
3．酒壶除垢的技巧 112
4．茶杯去茶垢的技巧 112
5．咖啡壶去污垢的技巧 113
6．咖啡杯去咖啡渍的技巧 113
7．去除玻璃器皿上白霜的技巧 113
8．玻璃烟灰缸去污的技巧 113
9．玻璃鱼缸去垢的技巧 114
10．擦玻璃明亮的技巧 114
11．使玻璃保持光泽的技巧 114
12．擦除玻璃上油漆的技巧 114
13．擦除玻璃上石灰斑迹的技巧 115
14．擦除玻璃上油污的技巧 115
15．擦除玻璃器皿上污垢的技巧 115
16．去除玻璃器皿水垢的技巧 115
17．擦风挡玻璃明亮的技巧 115
18．擦除玻璃上雾气的技巧 115
19．擦除玻璃上霜的技巧 116
20．清除窗户灰的技巧 116
21．擦浅色门窗的技巧 116
三、餐炊具除垢 116
1．去除蒸锅水垢的技巧 116
2．壶去水垢的技巧 116
3．去除保温瓶水垢的技巧 117
4．去除搪瓷锅焦垢的技巧 117
5．去除铝锅焦垢的技巧 118
6．去除炒菜锅焦垢的技巧 118
7．去除平底锅焦垢的技巧 119
8．去除奶锅焦垢的技巧 119
9．去除电饭锅焦垢的技巧 119
10．去除饭锅焦垢的技巧 119
11．清洗油污器物的技巧 119
12．炊具去油污的技巧 119
13．烤箱去除油污的技巧 120
14．煤气灶除油污的技巧 120
15．煤气灶喷火头除油垢的技巧 120
16．抽油烟机去油污的技巧 120
17．排气扇去油污的技巧 120
18．炒菜锅去油垢的技巧 121
19．铝锅除油污的技巧 121
20．铜锅除油污的技巧 121
21．锅盖除油垢的技巧 122
22．锅、壶去除油污的技巧 122
23．餐具除油污的技巧 122
24．盆碗去除油污的技巧 122
25．餐桌除油污的技巧 123
26．碗橱除油污的技巧 123
27．陶瓷器皿除油污的技巧 123
28．塑料食具去油污的技巧 123
29．厨房地面除油污的技巧 123
30．砂锅除污垢的技巧 123
31．铝锅去污的技巧 124
32．铜器皿去除污垢的技巧 124
33．雕刻铜器去污垢的技巧 124
34．青铜器皿去除污垢的技巧 124
35．镀铜器皿去污的技巧 125
36．镀金制品去污的技巧 125
37．镀金边制品去污的技巧 125
38．锡器去污的技巧 125
39．银器去污的技巧 125
40．搪瓷器皿去污的技巧 126
41．去除搪瓷器皿陈年积垢的技巧 126
42．陶瓷器皿去除污垢的技巧 126
43．盐罐去污的技巧 127
44．铁皮去污的技巧 127
45．塑料食具去污的技巧 127
46．擦瓷器熠熠生辉的技巧 127
47．煤气灶除污的技巧 127
48．去除锅里残渍的技巧 127
49．除去锅底煤垢的技巧 128
50．去除铝锅、铝壶烟垢的技巧 128
四、墙壁去污 128
1．去除墙壁蜡笔渍的技巧 128
2．去除墙壁笔迹的技巧 128
3．去除墙壁污点的技巧 128
4．去除墙壁油污的技巧 129
5．清洁墙壁技巧 129
6．去除水泥墙壁污垢的技巧 129
7．去除壁纸上污垢的技巧 129
8．去除壁纸上油渍的技巧 129
9．揭除贴在墙上纸的技巧 130
10．揭除壁纸的技巧 130
11．去除瓷砖墙壁污垢的技巧 130
12．去除瓷砖黄色斑点的技巧 130
13．去除瓷砖锈渍的技巧 130
五、地板去污 130
1．去除地面油垢的技巧 130
2．去除地板履痕的技巧 131
3．去除地面水泥渍的技巧 131
4．去除地板油漆迹的技巧 131
5．擦地板光洁如新的技巧 131
6．去除本色木地板污迹的技巧 131
7．去除马赛克地面污垢的技巧 132
8．去除大理石地面污垢的技巧 132
9．去除水泥地面墨渍的技巧 132
10．去除石质地面污垢的技巧 133
11．去除塑料地板污渍的技巧 133
六、洁具去污 133
1．去除洁具锈渍的技巧 133
2．去除脸盆污垢的技巧 133
3．擦除脸盆上头发的技巧 134
4．去除浴缸污垢的技巧 134
5．去除便器上污垢的技巧 134
6．去除便器上尿渍的技巧 134
7．去除水池里泡沫的技巧 135
8．去除水龙头四周污点的技巧 135
9．去除水龙头上污垢的技巧 135
10．清除水池排水管道油垢的技巧 135
七、其它用品去污 135
1．去除象牙制品黄渍的技巧 135
2．去除象牙制品污垢的技巧 136
3．去除玉器污垢的技巧 136
4．去除金戒指污垢的技巧 136
5．去除石膏制品污垢的技巧 136
6．去除眼镜架污垢的技巧 137
7．去除缝制玩具上污垢的技巧 137
8．去除凉席尘垢的技巧 137
9．去除草制品污垢的技巧 138
10．去除电话机上污垢的技巧 138
11．去除电器外壳上污垢的技巧 138
12．去除塑料把手、开关上污垢的技巧 138
13．去除塑料花上污垢的技巧 138
14．去除干花尘垢的技巧 138
15．去除绢花尘垢的技巧 138
16．去除花叶上污垢的技巧 139
17．去除琴键污渍的技巧 139
18．去除笛子污垢的技巧 139
19．去除口琴上污垢的技巧 139
20．去除邮票上油渍的技巧 139
21．去除邮票上蜡渍的技巧 139
22．去除邮票上蓝墨水渍的技巧 140
23．去除邮票上印泥渍的技巧 140
24．去除邮票上黄斑的技巧 140
25．去除邮票上污渍的技巧 140
26．去除照片上指纹的技巧 140
27．去除底片上指纹的技巧 141
28．去除底片上霉斑的技巧 141
29．去除书籍上墨渍的技巧 141
30．去除书籍上霉斑的技巧 141
31．去除书籍上污渍的技巧 141
32．去除印章上污垢的技巧 142
33．去除砚台污垢的技巧 142
八、家具的去污与修复 142
1．使家具光亮的技巧 142
2．漂白家具的技巧 142
3．木质家具去污的技巧 143
4．擦刷清漆的木质家具的技巧 143
5．使木制家具焕然一新的技巧 143
6．使藤制家具焕然一新的技巧 144
7．清洗旧家具的技巧 144
8．使家具富有光泽的技巧 144
9．使柳木家具不黄的技巧 145
10．擦除家具油污的技巧 145
11．擦除家具污垢的技巧 145
12．擦拭打蜡家具的技巧 145
13．擦浅色家具的技巧 145
14．擦拭发黄的浅色家具的技巧 145
15．梅雨季节擦家具的技巧 146
16．清除家具上不干胶痕迹的技巧 146
17．清除家具上强力胶痕迹的技巧 146
18．清除家具水渍痕的技巧 146
19．清除家具上奶渍的技巧 146
20．清除家具上茶渍的技巧 146
21．清除家具上咖啡渍的技巧 147
22．清除家具上酒精渍的技巧 147
23．清除家具上啤酒渍的技巧 147
24．清除家具上墨渍的技巧 147
25．清除家具上蜡渍的技巧 147
26．去除电镀家具锈渍的技巧 148
27．白木家具去污的技巧 148
28．木雕家具去污的技巧 148
29．木雕家具去霉迹的技巧 148
30．电镀家具去污的技巧 148
31．金属家具去污的技巧 148
32．布面沙发去污的技巧 149
33．皮面沙发去污的技巧 149
34．折叠躺椅去污的技巧 149
35．去除床上灰尘的技巧 149
36．藤竹家具去污的技巧 150
37．柳制品去污的技巧 150
38．清除漆面家具烫痕的技巧 150
39．清除树脂桌面烫痕的技巧 151
40．清除家具蜡痕的技巧 151
41．清除家具焦痕的技巧 151
42．清除家具灼伤的技巧 151
43．清除家具上烙痕的技巧 151
44．清除家具擦伤的技巧 151
45．消除家具上压痕的技巧 152
46．去除家具油漆污点的技巧 152
47．家具上塑料贴面起泡的修复 152
48．修补家具裂缝的技巧 153
49．修复藤器的技巧 153
50．去除家具陈漆的技巧 153
51．除木器旧印花的技巧 154
52．润滑抽屉的技巧 154
53．使家具拉门开关自如的技巧 154
第七部分 物品的贮藏和保养 155
一、衣物贮藏 155
1．收藏衣物的技巧 155
2．衣物防蛀的技巧 155
3．放置樟脑的技巧 155
4．衣物防霉的技巧 156
5．纸箱收藏衣物的技巧 156
6．收藏呢料衣服的技巧 156
7．收藏丝绸衣物的技巧 156
8．收藏纯棉衣物的技巧 157
9．收藏化纤衣物的技巧 157
10．收藏羊毛衫的技巧 157
11．收藏混纺毛织品的技巧 158
12．收藏腈纶和锦纶混纺织品的技巧 158
13．收藏毛线的技巧 158
14．收藏皮革衣物的技巧 158
15．收藏皮毛衣物的技巧 158
16．收藏游泳衣的技巧 159
17．收藏紧身衣的技巧 159
18．收藏杂色衣物的技巧 159
19．收藏百褶裙的技巧 159
20．收藏鞋子的技巧 159
21．收藏皮鞋的技巧 159
22．收藏翻毛皮鞋的技巧 160
23．收藏皮靴的技巧 160
24．收藏尼龙袜的技巧 160
25．收藏蚊帐的技巧 160
26．收藏毛毯的技巧 161
27．收藏棉絮的技巧 161
28．收藏电热毯的技巧 161
29．收藏凉席的技巧 162
30．收藏热水袋的技巧 162
31．收藏雨衣的技巧 162
32．收藏鞋油的技巧 162
33．检查羽绒服被蛀的技巧 162
二、物品保养 163
1．保养衬衣的技巧 163
2．保养西服的技巧 163
3．保养黑色毛织物的技巧 163
4．保养羊毛衫的技巧 164
5．保养皮革制品的技巧 164
6．保养皮鞋的技巧 164
7．保养旅游鞋的技巧 165
8．保养地毯的技巧 165
9．保养金刺绣品的技巧 165
10．保养家具的技巧 165
11．保养塑料贴面家具的技巧 165
12．壁橱防潮的技巧 166
13．保养乌木家具的技巧 166
14．竹制家具防霉的技巧 166
15．使竹藤器耐用的技巧 166
16．保养地板的技巧 166
17．保养地板漆面的技巧 166
18．保养塑料地板的技巧 166
19．保养电镀家具的技巧 167
三、用具保养 167
1．保养不锈钢用具的技巧 167
2．防铝锅变黑的技巧 167
3．保养铝锅的技巧 168
4．保养砂锅的技巧 168
5．使用新铁锅的技巧 169
6．铁锅防锈的技巧 169
7．防水壶结垢的技巧 169
8．菜刀防锈的技巧 169
9．防烟筒生锈的技巧 169
10．油瓶防污的技巧 170
11．防铁器生锈的技巧 170
12．掉漆搪瓷防锈的技巧 170
13．防针生锈的技巧 170
14．菜板防裂的技巧 171
15．瓷器防裂的技巧 171
16．玻璃杯防炸的技巧 171
17．笛子防裂的技巧 171
18．保养冰箱封条的技巧 171
19．电风扇巧收藏 172
20．保养熨斗的技巧 172
21．保养雨伞的技巧 172
22．保养镜子的技巧 172
23．保养刷漆墙的技巧 172
24．使毛刷子耐用的技巧 173
25．保养锁头的技巧 173
26．保存干电池的技巧 173
27．肥皂巧存放 173
28．保养玉饰品的技巧 173
第八部分 衣物去污和修复 174
一、服装去污 174
1．用洗衣机洗衣服的技巧 174
2．快速去除洗衣粉泡沫的技巧 175
3．洗丝绸织品富有光泽的技巧 175
4．洗丝绸、毛线富有光泽的技巧 175
5．洗薄绸衣物的技巧 175
6．洗香云纱衣物的技巧 175
7．洗真丝衬衫的技巧 176
8．洗灯芯绒衣物的技巧 176
9．洗涤化纤衣物的技巧 176
10．洗衣服格外干净的技巧 176
11．洗衣服不泛黄变旧的技巧 177
12．洗衣物不褪色的技巧 177
13．洗红色衣物光泽如初的技巧 177
14．洗黄色棉布衣服色泽鲜艳的技巧 177
15．洗黑色棉布衣服不褪色的技巧 177
16．洗白衣物洁白的技巧 177
17．洗汗浸透衬衫的技巧 178
18．洗涤汗水浸透的褪色花衣服的技巧 178
19．洗白背心的技巧 178
20．洗睡衣柔软蓬松的技巧 178
21．洗毛巾衫的技巧 178
22．洗夏季休闲品的技巧 179
23．洗领、袖干净的技巧 179
24．洗硬领衬衣挺括的技巧 180
25．洗过脏衣服的技巧 180
26．洗牛仔服不褪色的技巧 180
27．洗毛料服装的技巧 180
28．洗绒衣绒裤不硬的技巧 180
29．洗有金银线衣物的技巧 181
30．洗涤风雨衣的技巧 181
二、布罩被面去污 181
1．洗白帆布洁白如初的技巧 181
2．洗绸缎保色的技巧 181
3．洗缎子不损伤的技巧 181
4．洗绣花织物的技巧 182
5．洗印花床单不褪色的技巧 182
6．洗涤丝绸被面的技巧 182
7．洗涤锦缎被面的技巧 182
8．洗涤枕套的技巧 183
9．洗绢制品的技巧 183
10．洗补花台布的技巧 183
11．洗丝绒窗帘的技巧 183
12．洗被阳光晒黄的窗帘的技巧 184
13．洗纱窗帘的技巧 184
14．洗涤纱窗上油污的技巧 184
15．洗蚊帐的技巧 184
16．洗蚊帐洁白如新的技巧 184
17．洗毛巾清洁无味的技巧 185
18．洗印花手帕不脱色的技巧 185
19．洗白餐巾的技巧 185
三、羊毛织品去污 185
1．洗羊毛衫不褪色的技巧 185
2．洗羊毛衫不缩水的技巧 185
3．洗毛衣不缩水的技巧 186
4．洗白毛衣洁白如初的技巧 186
5．洗毛衣不板硬的技巧 186
6．洗羊毛衫不板硬的技巧 186
7．洗拉毛织物的技巧 186
8．洗拉绒围巾的技巧 186
9．洗马海毛织物的技巧 187
四、棉衣去污 187
1．洗人造毛衣服的技巧 187
2．洗棉衣不板结的技巧 187
3．洗羽绒服不变形的技巧 188
4．洗羽绒服蓬松的技巧 188
5．洗滑雪衫不变形的技巧 188
6．洗驼毛棉衣的技巧 189
五、头饰杂物去污 189
1．洗丝绸头巾的技巧 189
2．洗帽子不变形的技巧 189
3．洗棒球帽和旅游帽的技巧 189
4．洗毡帽的技巧 190
5．洗草帽的技巧 190
6．洗白手套的技巧 190
7．洗白袜子洁白如初的技巧 190
8．洗单丝尼龙袜的技巧 190
9．洗丝袜耐穿的技巧 191
10．洗雨伞伞面的技巧 191
11．洗面袋的技巧 191
12．洗尿布的技巧 191
六、衣物干洗 192
1．使用干洗剂的技巧 192
2．除去衣服上尘埃的技巧 192
3．简易干洗衣物的技巧 192
4．干洗高档服装的技巧 193
5．干洗丝绒衣物的技巧 193
6．去除呢子衣物灰尘的技巧 193
7．干洗绒布的技巧 194
8．干洗毛衣的技巧 194
9．干洗马海毛织物的技巧 194
10．去除领带上污垢的技巧 194
七、毯类去污 194
1．洗毛毯的技巧 194
2．洗涤腈纶毯的技巧 195
3．去除门毯尘垢的技巧 196
4．去除挂毯尘垢的技巧 196
5．去除地毯油迹的技巧 196
6．去除地毯油烟迹的技巧 196
7．去除地毯咖啡或茶水迹的技巧 196
8．去除地毯酒迹的技巧 196
9．去除地毯果汁迹的技巧 197
10．去除地毯上口香糖迹的技巧 197
11．去除地毯墨水迹的技巧 197
12．去除地毯尿迹的技巧 197
13．去除地毯粪便迹的技巧 197
八、皮衣去污 198
1．裘皮衣物去污的技巧 198
2．白羊裘皮去污的技巧 198
3．白色裘皮除黄渍的技巧 199
4．貂皮衣物去污的技巧 199
5．洗皮革衣服的技巧 199
6．皮制品去污的技巧 199
7．有色皮制品去污的技巧 200
8．皮革制品去油污的技巧 200
9．去除皮革上霉点的技巧 200
10．去除皮革上海水渍的技巧 200
11．去除合成革上污垢的技巧 200
12．麂皮衣服去污的技巧 200
13．去除皮衣衬里上污垢的技巧 201
14．去除皮帽上污迹的技巧 201
15．皮手套去污的技巧 201
16．使板硬的裘皮复软的技巧 201
17．使板硬的皮衣复软的技巧 202
九、去污渍的技巧 202
1．选用去污药剂的技巧 202
2．去除新果渍的技巧 202
3．去除陈果渍的技巧 203
4．去除白色果渍的技巧 203
5．去除桃汁渍的技巧 203
6．去除柿子渍的技巧 203
7．去除果酱渍的技巧 203
8．去除番茄酱渍的技巧 203
9．去除瓜汁渍的技巧 203
10．去除酸渍的技巧 204
11．去除肉汁渍的技巧 204
12．去除汤渍的技巧 204
13．去除奶渍的技巧 204
14．去除啤酒渍的技巧 205
15．去除黄酒渍的技巧 205
16．去除油渍的技巧 205
17．去除植物油渍的技巧 206
18．去除动物油渍的技巧 206
19．去除丝绸衣物上油渍的技巧 206
20．去除裘皮衣服油渍的技巧 206
21．去除酱油渍、醋渍的技巧 207
22．去除黄油渍的技巧 207
23．去除咖喱油渍的技巧 207
24．去除茶渍的技巧 208
25．去除咖啡渍的技巧 208
26．去除白衬衫上咖啡渍的技巧 208
27．去除花布衣服上咖啡渍的技巧 209
28．去除口香糖垢的技巧 209
29．去除呕吐渍的技巧 209
30．去除胭脂渍的技巧 209
31．去除口红渍的技巧 209
32．去除画眉笔色渍的技巧 209
33．去除染发水渍的技巧 210
34．去除红药水渍的技巧 210
35．去除紫药水渍的技巧 210
36．去除膏药渍的技巧 210
37．去除高锰酸钾渍的技巧 211
38．去除新蓝墨水渍的技巧 211
39．去除陈蓝墨水渍的技巧 211
40．去除普通衣服上墨水渍的技巧 211
41．去除白色衣服上蓝墨水渍的技巧 212
42．去除红墨水渍的技巧 212
43．去除油墨渍的技巧 212
44．去除印油渍的技巧 212
45．去除蜡布上圆珠笔渍的技巧 213
46．去除蜡笔色、复写纸色渍的技巧 213
47．去除衣物上霉斑的技巧 213
48．去除布衣霉斑渍的技巧 213
49．去除呢绒衣物霉斑的技巧 214
50．去除白色衣物上霉斑的技巧 214
51．去除皮革制品霉斑的技巧 214
52．去除衣物上烟碱迹的技巧 214
53．去除香烟渍的技巧 214
54．去除鞋油渍的技巧 215
55．去除白色衣物上鞋油渍的技巧 215
56．去除衣物上蜡油渍的技巧 215
57．去机油渍的技巧 215
58．去除新漆渍的技巧 215
59．去除陈油漆渍的技巧 216
60．去除衣物上锈迹的技巧 216
61．去除黄泥渍的技巧 217
62．去除新汗渍的技巧 217
63．去除陈汗渍的技巧 217
64．去除新血渍的技巧 217
65．去除陈血渍的技巧 218
66．去除尿渍的技巧 218
67．去除白色衣物的尿渍的技巧 219
68．去除有色织物上尿渍的技巧 219
69．去除内裤白带渍的技巧 219
70．去除精液渍的技巧 219
71．去除肥皂渍的技巧 219
72．去除干洗后的痕迹的技巧 219
73．去除棉织品污垢的技巧 219
74．去除白绸衣物黄渍的技巧 220
75．去除黄斑的技巧 220
76．去除毛料污渍的技巧 220
77．去羊毛衫污渍的技巧 220
78．去除桌布上醋迹的技巧 221
79．去除羊毛皮污渍的技巧 221
80．去除衣扣污渍的技巧 221
十、服装熨烫 221
1．不用熨斗熨烫衣服的技巧 221
2．涤纶、的确良、丝绸服装除皱的技巧 221
3．腈纶服装除皱的技巧 221
4．加热熨斗省电的技巧 221
5．熨烫衣服的技巧 222
6．熨烫真丝衣服的技巧 222
7．熨烫丝绸衣物的技巧 223
8．熨烫毛料衣服的技巧 223
9．熨烫亚麻衣服的技巧 223
10．熨烫尼龙和人造丝织物的技巧 223
11．丝绒衣服去皱的技巧 223
12．熨烫毛衣毛裤的技巧 223
13．熨烫上浆衣物的技巧 224
14．衬衣领去皱的技巧 224
15．熨裤线持久的技巧 224
16．熨烫衣物笔挺的技巧 224
17．熨毛料西裤挺括的技巧 225
18．熨烫西装的技巧 225
19．熨洗领带的技巧 225
20．去领带皱折的技巧 225
21．熨领带不变形的技巧 225
22．皮革服装去皱的技巧 225
十一、衣物的修复 226
1．去除衣服上棉絮的技巧 226
2．去除衣服上头屑的技巧 226
3．去除衣服上毛的技巧 226
4．修补丝袜跳丝的应急法 226
5．修补丝袜的技巧 226
6．修补紧身衣的技巧 227
7．处理磨损毛衣的技巧 227
8．使毛衣恢复伸缩性的技巧 227
9．使松大的毛衣缩小的技巧 227
10．使兔毛衫不掉毛的技巧 227
11．使倒伏的长毛绒竖起的技巧 227
12．使丝绒的绒毛复原的技巧 227
13．使兔毛围巾蓬松如初的技巧 228
14．使擀毡的拉毛围巾复原的技巧 228
15．使帽子绒毛复原的技巧 228
16．使发硬的膨体纱线复软的技巧 228
17．使发硬的羊毛衫复软的技巧 228
18．使板结的绒布衣物复软的技巧 228
19．防绒布衣发硬的技巧 229
20．使发硬的毛巾被复原的技巧 229
21．使棉絮松软的技巧 229
22．使皮袄复软的技巧 229
23．使弯曲的毛线复直的技巧 229
24．使弯曲的腈纶线复直的技巧 229
25．除毛衣光亮的技巧 229
26．毛料衣裤去亮的技巧 230
27．除毛呢服装油光的技巧 230
28．绒线衣去亮光的技巧 230
29．去除西装上油光的技巧 230
30．使羊剪绒制品恢复光泽的技巧 230
31．使熨糊的衣物复原的技巧 230
32．撕布的技巧 230
33．快速剪裁丝绸衣料的技巧 231
34．化纤布料锁边技巧 231
35．穿针线的技巧 231
36．缝纫时不断线的技巧 231
37．使钮扣不易掉的技巧 231
38．用缝纫机缝钮扣的技巧 232
39．修皮衣扣的技巧 232
40．缝制皮革制品的技巧 233
41．缝制厚布的技巧 233
42．缝制衬衫领子不外翘的技巧 233
43．缝被的技巧 233
44．穿松紧带的技巧 233
45．拆钮扣的技巧 233
46．拆旧衣线的技巧 234
47．拆旧毛衣的技巧 234
48．处理涤纶衣物勾毛的技巧 234
49．翻新旧衣领的技巧 234
50．过时衣服翻新技巧 234
十二、鞋的去污与修复 234
1．擦鞋光亮的技巧 234
2．擦黄皮鞋光亮如初的技巧 235
3．擦浅色皮鞋光亮如初的技巧 235
4．擦白皮鞋光洁如新的技巧 235
5．擦白皮鞋不染鞋边的技巧 235
6．使旧皮鞋焕然一新的技巧 236
7．使黑皮鞋黑亮的技巧 236
8．刷洗翻毛皮鞋的技巧 236
9．去除白皮鞋上油垢的技巧 236
10．刷白布鞋洁白的技巧 236
11．刷白胶鞋不黄的技巧 236
12．刷洗小孩布鞋的技巧 237
13．刷人造革皮鞋的技巧 237
14．皮鞋去水渍的技巧 237
15．去除皮鞋上霉斑的技巧 237
16．晒球鞋的技巧 237
17．清洗鞋刷的技巧 237
18．使干硬鞋油复原的技巧 238
第九部分：用品修补及其它小制作 239
一、用品修补 239
1．粘补砂锅的技巧 239
2．修补铝锅的技巧 239
3．修补铁锅的技巧 239
4．粘补暖气片的技巧 240
5．修补水管的技巧 240
6．修补铝制品的技巧 241
7．搪瓷掉瓷的修补技巧 241
8．修补搪瓷器皿的技巧 241
9．弥补瓷器小裂纹的技巧 242
10．粘补瓷器的技巧 242
11．修补玻璃制品的技巧 243
12．修补漏盆的技巧 243
13．修补木器裂缝的技巧 243
14．堵家具蛀孔的技巧 244
15．粘补塑料制品的技巧 244
16．粘补塑料雨衣的技巧 244
17．粘补眼镜的技巧 244
18．粘补石膏工艺品的技巧 244
19．粘补书本的技巧 245
20．修补球类的技巧 245
21．粘接羽毛球拍的技巧 245
22．粘接伞把的技巧 245
23．修补热水袋的技巧 245
24．修补破裂炉膛的技巧 246
25．固定松落瓷砖的技巧 246
二、其它物品的修补 246
1．清洗毛刷的技巧 246
2．磨刀的技巧 247
3．磨刀片的技巧 247
4．磨电动剃须刀片的技巧 247
5．磨剪刀的技巧 248
6．磨指甲刀的技巧 248
7．磨削铅笔刀的技巧 248
8．修瘪水壶的技巧 248
9．修复高压锅胶圈的技巧 248
10．紧固把柄的技巧 249
11．调整剪刀松紧的技巧 249
12．使拉链不涩的技巧 249
13．维修漏伞的技巧 249
14．使折叠伞开关灵活的技巧 249
15．给眼镜架整形的技巧 249
16．修理门合页的技巧 250
17．使新蘸水钢笔爱沾水的技巧 250
18．钢笔漏水的修复技巧 250
19．钢笔出水不畅的修复技巧 250
20．修复自来水软笔不出水的技巧 251
21．圆珠笔出油异常的修复 251
22．延长画笔寿命的技巧 251
23．粘接录音带的技巧 251
24．去除录音磁带折皱的技巧 251
25．使熨斗底部光滑的技巧 252
26．去除熨斗底部污垢的技巧 252
27．去除电熨斗锈渍的技巧 252
28．使电烙铁整旧如新的技巧 252
三、除潮 253
1．自制吸湿剂的技巧 253
2．室内除潮的技巧 253
3．受潮的油画复新的技巧 253
4．手套巧除潮 253
5．菜橱巧驱潮 253
6．巧除鞋潮 253
7．使瓶内干燥的技巧 254
8．书籍去潮的技巧 254
四、小制作 255
1．截断玻璃瓶的技巧 255
2．不用玻璃刀割玻璃的技巧 255
3．剪玻璃的技巧 255
4．在玻璃板上钻孔的技巧 255
5．在玻璃上烫眼的技巧 255
6．自制磨砂玻璃的技巧 256
7．切割瓷砖的技巧 256
8．蜡熏大理石花纹的技巧 256
9．在棉布上写字的技巧 256
10．在照片上写字的技巧 257
五、家庭除虫 257
1．木质家具防蛀的技巧 257
2．竹器防虫蛀的技巧 257
3．壁纸防虫蛀的技巧 257
4．书籍防虫害的技巧 257
5．毛毯除蛀虫的技巧 258
6．地毯除虫的技巧 258
7．驱逐室内昆虫的技巧 258
8．室内驱蚊的技巧 258
9．除蚊的技巧 259
10．蚊香燃烧定时的技巧 259
11．解除蚊叮后奇痒的技巧 259
12．家庭灭鼠的技巧 259
13．去除臭虫的技巧 260
14．驱逐苍蝇的技巧 261
15．驱逐蟑螂的技巧 261
16．灭除蟑螂的技巧 261
17．除跳蚤的技巧 262
18．除宠物身上跳蚤的技巧 262
19．防蚂蚁窃食的技巧 262
20．菜橱防蚁的技巧 263
21．驱蚂蚁的技巧 263
第十部分：选购技巧 264
一、肉类的选购 264
1．鲜肉鉴别 264
2．病猪肉的识别 265
3．牛肉与马肉的鉴别 265
4．注水肉的鉴别 265
5．内脏鲜度的鉴别 265
6．腰子鲜度的鉴别 266
7．火腿鲜度的鉴别 266
8．腊肉鲜度的鉴别 266
9．香肠鲜度的鉴别 266
二、蛋类的选购 266
1．鲜蛋的鉴别 266
2．孵雏淘汰蛋的鉴别 267
3．松花蛋质量的鉴别 267
三、水产品的选购 268
1．鲜鱼 268
2．冻鱼 268
3．对虾 269
4．螃蟹 269
5．海蜇 269
6．海参 270
7．虾米 270
8．鱿鱼干 270
9．黑鱼干 270
10．章鱼干 270
11．牡蛎 270
四、干货与调味品的选购 271
1．鲜菇质量鉴别 271
2．毒蘑的识别 271
3．黑木耳质量鉴别 271
4．掺假木耳的识别 272
5．银耳质量鉴别 273
6．假银耳的识别 273
7．假味精的识别 273
8．假芦笋的识别 274
9．化肥催生豆芽的识别 274
五、食油的选购 274
1．豆油 274
2．花生油 275
3．小磨香油 275
4．掺水香油的识别 275
六、粮食的选购 275
1．面粉 275
2．大米 276
3．挂面 276
七、水果的选购 276
1．苹果 276
2．西瓜 277
3．哈密瓜 277
八、茶酒罐头的选购 278
1．茶叶新陈的识别 278
2．真假茶叶的识别 278
3．白酒 278
4．酒的度数的鉴别 278
5．兑制酒的鉴别 278
6．啤酒 279
7．罐头 279
8．奶粉 279
9．假冒奶粉的识别 280
10．牛奶 280
九、滋补品与药品的选购 280
1．蜂蜜 280
2．掺假蜂蜜的识别 280
3．蜂王浆 281
4．人参 281
5．假人参的识别 282
6．假熊胆的识别 282
7．真假燕窝的鉴别 282
8．假阿胶的识别 282
9．假甲片的识别 282
10．假天麻的识别 282
11．假珍珠的识别 283
12．假牛黄的识别 283
13．假三七的识别 283
14．变质药的识别 283
15．药品有效期的识别 283
十、餐炊具的选购 284
1．瓷器 284
2．玻璃杯 284
3．菜刀 284
4．保温瓶 284
5．铝制品 285
6．不锈钢与不锈铁制品的鉴别 285
十一、洗漱化妆品的选购 285
1．药物牙膏 285
2．牙刷 286
3．肥皂 286
4．香皂 287
5．药皂 287
6．香水优劣的识别 287
7．口红质量的识别 288
十二、首饰的选购 288
1．玛瑙首饰的识别 288
2．翡翠 288
3．钻石 289
4．玉制品 289
5．戒指 289
6．真假黄金饰品的识别 289
7．真假钻石的识别 290
8．真假翡翠的识别 290
十三、鞋帽衣物的选购 291
1．鞋 291
2．皮鞋 291
3．真假皮鞋的识别 291
4．凉鞋 292
5．胶鞋 292
6．皮革质量的鉴别 292
7．帽子 293
8．布料质地的识别 293
9．真假毛织品的识别 294
10．真假丝绵胎的识别 295
十四、家电的选购 295
1．电器 295
2．彩电 295
3．鉴别假冒彩电的技巧 296
4．冰箱 296
5．收录机 297
6．音箱 297
7．录音带 297
8．鉴别原装磁带的技巧 298
9．吸尘器 298
10．电扇 298
11．电烤箱 299
12．多功能美容器 300
十五、其它物品的选购 300
1．照相机 300
2．手表 301
3．伞 301
4．墨砚 301
5．钢笔 301
6．塑料袋有无毒性的识别 302
7．纤维板 302
8．胶合板 302
9．百灵鸟雄雌的识别 303
10．画眉雄雌的识别 303
11．黄雀雄雌的识别 303
12．金丝鸟雄雌的识别 303