第一章 自然概况 1
一、地形 1
二、气候 2
三、土壤 3
四、水文 4
五、植被 4
第二章 果树资源 5
一、青海果树的地理分布 5
二、青海果树带的划分 5
三、青海果树的植物学分类 6
第三章 苹果 12
一、青海苹果的栽培历史与现状 12
二、种类与品种 13
三、栽培特点 32
四、种植区的划分 32
附表 青海苹果品质等级表 33
第四章 梨 36
一、青海梨的栽培历史与现状 36
二、种类与品种 36
三、栽培特点 69
四、良种区域化的设想 70
附表1 青海梨的地方品种品质分析 71
附表2 青海梨的引进品种品质分析 72
第五章 桃和杏 75
一、青海桃和杏的栽培历史 75
二、种类与品种 75
三、地理分布 95
四、栽培特点 95
五、展望 98
附表 民和杏主要品种品质分析 98
第六章 核桃 99
一、青海核桃的栽培历史与现状 99
二、种类与品种 99
三、地理分布 108
四、栽培特点 109
五、展望 109
附表 青海核桃品质分析表 110
第七章 葡萄 111
一、青海葡萄的栽培历史与现状 111
二、种类与品种 111
三、地理分布 118
四、栽培特点 119
五、展望 119
第八章 其他果树 120
第九章 柴达木绿洲果树 121
一、地理位置 121
二、自然条件 121
三、果树种类 122
四、栽培特点 124
五、展望 124
第十章 果树主要病虫害 125
一、病害 125
二、害虫 127
后记 131