《中老年药膳食疗》PDF下载

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  • 作  者:周璃珍主编
  • 出 版 社:武汉:湖北科学技术出版社
  • 出版年份:2003
  • ISBN:7535229166
  • 页数:159 页
图书介绍:本书介绍中老年常见疾病的中医药膳食疗方200多个。

一、老年性慢性支气管炎 1

1.膳食原则 1

2.辨证配餐 1

蜜饯萝卜梨 2

杏仁橘红粥 3

苏子姜枣茶 4

姜汁牛肺糯米饭 4

麻黄蒸萝卜 5

百部生姜饴糖饮 6

茯苓苡米杏仁粥 7

陈皮炒兔肉 7

苓夏萝卜汁 8

蜜饯柚肉 9

橘红糕 10

半夏山药粥 11

三仙汁 11

瓜蒌饼 12

银贝雪梨汤 13

萝卜猪肺汤 14

银杏石韦炖冰糖 15

雪羹汤 15

四仁鸡蛋饮 16

山药扁豆糕 17

五味子泡鸡蛋方 18

猪肺术药汤 18

虫草山药煨麻雀 19

五味子汤 20

百合杏仁羹 21

白玉二冬粥 21

秋梨川贝糕 22

玉竹沙参焖老鸭 23

沙参麦冬炖母鸡 24

蜜饯紫冬炖银耳 25

杏贝粥 25

杏仁饼 26

橘皮粥 26

百部蜂蜜饮 27

川贝蜜糖汤 27

二、老年性便秘 27

1.膳食原则 28

2.辨证配餐 28

泻叶鸡蛋菠菜汤 29

猪油葛根大黄方 30

酥蜜粥 30

地耳红烧肉 31

鲜竹笋拌芹菜 32

紫苏麻仁粥 33

枳实虾米白萝卜 34

木香槟榔粳米粥 35

枳实大黄玉米糕 35

双香海参炖猪肠 36

黄芪火麻仁蜂蜜饮 37

黄酒核桃泥汤 38

人参黑芝麻糊 39

土豆肉苁蓉蜜膏 39

麻仁栗子糕 40

当归酒 41

火麻仁粥 42

柏子仁炖猪心 42

木耳海参炖猪肠 43

何首乌煮鸡蛋 44

桑椹糖 44

生地香蕉冰糖 45

桑椹地黄蜜膏 46

银耳大枣炖冰糖 47

芝麻首乌糕 47

苁蓉羊肉粥 48

巴戟胡桃炖猪脬 49

锁阳麻仁汤 50

核桃炒韭菜 51

蜂蜜盐水饮 51

冰糖炖香蕉 52

菠菜粥 52

蜂蜜香油汤 52

核桃仁嚼食方 53

芝麻白糖粉 53

三、高脂血症 54

1.膳食原则 54

2.辨证配餐 55

降脂减肥茶 55

玉米粉粥 56

绿豆萝卜灌藕 57

豆腐兔肉紫菜汤 57

鲤鱼山楂鸡蛋汤 58

葱油萝卜丝 59

山楂合欢粥 60

消脂健身汤 61

山楂荷叶茶 61

山楂陈皮降脂饮 62

大黄绿豆汤 62

红花绿茶饮 63

仙人粥 64

山楂枸杞饮 65

芹菜黑枣汤 65

首乌黑豆乌鸡汤 66

桑椹泽泻蛋糕 67

决明核桃芝麻羹 67

昆布冬瓜汤 68

肉丁炒黄瓜 69

肉丝拌黄瓜海蛰 69

素烧冬瓜 70

黑木耳豆腐汤 70

双冬菜心 71

四、阳痿 71

1.膳食原则 72

2.辨证配餐 73

仙灵脾酒 73

鹿角胶粥 74

活虾炒韭菜 74

虾蚧散 75

川断杜肿煲猪尾 76

羊肾汤 77

双鞭壮阳汤 78

熟附煨姜焖狗肉 79

冬虫夏草炖鸭子 80

鸽蛋百莲汤 80

菟丝子粥 81

龟肉羊肉汤 82

枸杞桂圆羹 82

五、前列腺增生症 83

1.膳食原则 84

2.辨证配餐 84

赤豆车前饮 85

冬瓜苡米汤 85

白茅根炖猪肚 86

茯苓番茄肉饼 87

田螺坤草汤 88

桃仁牛膝粥 89

海带通草炖豆腐 89

海藻丹参蜜饮 90

荔枝核山楂糖水 91

癃闭茶 92

核桃杜仲补骨脂汤 92

杜仲苁蓉煲猪腰 93

羊脊骨泽泻羹 94

参芪炖猪脬 95

芪杞炖乳鸽 95

六、老年性痴呆 96

1.膳食原则 96

2.辨证配餐 97

四仁益脑糕 97

金髓煎 99

枸杞山药炖猪脑 100

益寿鸽蛋汤 100

桑麻丸 101

益智糖 102

牛骨髓炒粉 103

枸杞子红枣汤 103

山药莲子葡萄粥 105

黑豆桂圆芡枣汤 105

胡桃龙眼炒鸡丁 106

莲子龙眼汤 107

芡实核桃粥 108

莲子山药糯米粥 108

菖蒲粥 109

猴头菇焖兔肉 109

菖蒲橘皮汁 110

地蝎香肉包馄饨 111

桃仁五味粳米粥 112

桃仁粥 112

莲子粥 113

百合枣仁蒸猪脑 113

核桃仁粥 114

鱼头砂锅 114

莲子百合瘦肉汤 115

猪脑汤 115

七、老年性耳聋 116

1.膳食原则 116

2.辨证配餐 117

猪肾粥 117

肉苁蓉炖羊肾 118

磁石羊肾粥 119

羊肾黑豆杜蒲汤 119

核桃栗子甜羹 120

酒煮雄鸡 121

枸杞爆鸡丁 122

杜仲炒腰花 123

桑椹酒 123

枣柿饼 124

杞地人参酒 125

杞叶羊肾粥 126

鸡腿烧猴头菇 127

术枣菖蒲饼 128

香菇核桃炒肉片 128

参芪菖蒲粥 129

黄芪香菇鸡肉汤 130

莲子大枣汤 131

八、骨质疏松症 132

1.膳食原则 132

2.辨证配餐 133

生地饴糖炖乌鸡 133

芝麻核桃粉 134

法制黑豆 135

首乌大枣粥 136

骨碎补猪骨汤 137

羊乳鸡蛋羹 138

杜仲牛骨汤 138

羊骨羊肾汤 139

甲鱼杞子汤 140

枸杞花生粥 141

桑椹枸杞米饭 141

枸杞蒸鸡 142

茯苓羊肉包子 143

茯苓骨脂蒸羊排 144

黄芪虾皮汤 144

参枣补骨脂汤 145

虾皮拌豆腐 146

黄豆煨排骨 146

田螺汤 146

萝卜海带排骨汤 147

虾米黄豆芽 147

桃酥豆泥 148

九、更年期综合征 148

1.膳食原则 149

2.辨证配餐 149

黄精山药炖鸡 149

枸杞炖甲鱼 150

春笋炒肉丝 151

百合拌蜂蜜 152

黄酒核桃汤 152

黑木耳红枣粥 153

十、皮肤瘙痒症 154

1.膳食原则 154

2.辨证配餐 155

红枣炖泥鳅 155

大枣蜂蜜茶 156

绿豆藕片 156

海带冬瓜肉片汤 157

苍耳地肤子蜜饮 158

蝉荷冰糖饮 159