疾病防治篇 4
第一章 常见传染病 4
第一节 甲型病毒性肝炎 4
第二节 手足口病 7
第三节 细菌性痢疾 9
第四节 伤寒和副伤寒 11
第五节 霍乱 14
第六节 流行性感冒 16
第七节 流行性腮腺炎 18
第八节 麻疹 20
第九节 水痘 22
第十节 肺结核病 23
第十一节 甲型H1N1流感 26
第十二节 传染性非典型肺炎 29
第十三节 人感染高致病性禽流感 32
第十四节 人感染猪链球菌病 35
第十五节 乙型病毒性肝炎 36
第十六节 丙型病毒性肝炎 40
第二章 地方病、寄生虫病 44
第一节 碘缺乏病 44
第二节 血吸虫病 47
第三节 蛔虫病 51
第四节 钩虫病 53
第三章 慢性非传染性疾病 55
第一节 高血压 55
第二节 脑卒中 59
第三节 冠心病 66
第四节 血脂异常 70
第五节 糖尿病 74
第六节 鼻咽癌 81
第七节 肺癌 84
第八节 食道癌 87
第九节 胃癌 88
第十节 肝癌 90
第十一节 肠癌 92
第十二节 乳腺癌 94
第十三节 宫颈癌 97
第十四节 白血病 99
第四章 常见感染性皮肤病 103
第一节 脓疱疮 103
第二节 毛囊炎、疖、疖病 105
第三节 丹毒 107
第四节 单纯疱疹 109
第五节 带状疱疹 110
第六节 传染性软疣 112
第七节 疣 114
第八节 皮肤癣菌病 116
第九节 花斑癣 122
第十节 念珠菌病 123
第十一节 麻风 126
第十二节 疥疮 128
第五章 性传播性疾病 130
第一节 梅毒 130
第二节 淋病 134
第三节 非淋菌性尿道炎 137
第四节 尖锐湿疣 139
第五节 生殖器疱疹 142
第六节 艾滋病 145
第六章 食物中毒性疾病 151
第一节 细菌性食物中毒 151
第二节 有机磷食物中毒 155
第三节 亚硝酸盐食物中毒 157
第四节 瘦肉精食物中毒 158
第五节 毒鼠强食物中毒 160
第六节 河豚鱼中毒 161
第七节 组胺中毒 163
第八节 扁豆中毒 165
第九节 马铃薯中毒 166
第十节 豆浆中毒 168
第十一节 鲜黄花菜中毒 169
第十二节 毒蘑菇中毒 170
第七章 学生常见多发疾病 173
第一节 视力不良 173
第二节 龋齿 176
第三节 缺铁性贫血 177
第四节 肥胖 178
第五节 沙眼 180
第八章 常见职业病 182
第一节 硅沉着病（矽肺） 182
第二节 电焊工尘肺 184
第三节 铸工尘肺 185
第四节 陶工尘肺 185
第五节 水泥尘肺 186
第六节 铅及其化合物中毒 187
第七节 汞及其化合物中毒 189
第八节 砷及其化合物中毒 191
第九节 氯气中毒 193
第十节 氨气中毒 195
第十一节 一氧化碳中毒 197
第十二节 硫化氢中毒 200
第十三节 苯中毒 203
第十四节 正己烷中毒 205
第十五节 二氯乙烷中毒 206
第十六节 三氯乙烯中毒 208
第十七节 农药中毒 210
第十八节 中暑 212
第十九节 噪声聋 214
第二十节 职业性放射性疾病 217
第二十一节 棉尘病 219
第二十二节 职业性哮喘 220
第二十三节 职业性皮肤病 222
第二十四节 职业性眼病 226
第二十五节 职业性肿瘤 229
第九章 生活中的中毒意外 231
卫生与健康篇 237
第十章 食品污染与健康 237
第一节 三聚氰胺 237
第二节 苏丹红 240
第三节 吊白块和甲醛 242
第四节 丙烯酰胺 243
第五节 反式脂肪酸 244
第十一章 营养与健康 247
第一节 一般人群膳食指南 247
第二节 中国居民平衡膳食宝塔 253
第三节 婴幼儿及学龄前儿童膳食指南 254
第四节 儿童青少年的膳食指南 266
第五节 孕期妇女和哺乳期妇女膳食指南 267
第六节 老年人的膳食指南 274
第七节 营养相关疾病的膳食指导 275
第十二章 饮水卫生与健康 287
第一节 饮用水中主要污染物及其对人体的危害 287
第二节 饮用水的分类与选择 288
第三节 科学卫生饮水 291
第四节 如何选择净水器 292
第十三章 公共场所与健康 294
第一节 公共场所中影响人体健康的因素 294
第二节 公共场所易传播的疾病 297
第三节 公共场所卫生要求 298
第四节 集中空调系统卫生与人体健康 303
第五节 化妆品与人体健康 306
第十四章 居室污染与健康 310
第一节 居室主要污染物 310
第二节 居室污染的预防措施 313
第十五章 职业与健康 315
第一节 职业危害因素与职业病 315
第二节 常见行业的职业病危害防治 318
第三节 女性职业卫生 331
第四节 职业病危害个人防护 337