第一篇 绪论 1
Ⅰ．物理化学实验的目的、要求和注意事项 1
Ⅱ．物理化学实验中的安全知识及意外事故处理 2
Ⅲ．物理化学实验中的误差和数据处理 10
第二篇 实验 30
热力学部分 30
实验一 贝克曼温度计的调节与使用 30
实验二 恒温水浴的装配及其性能测试 33
实验三 燃烧热的测定 38
实验四 凝固点降低法测定物质的摩尔质量 43
实验五 纯液体饱和蒸气压的测定 47
实验六 双液系的气-液平衡相图 51
实验七 二组分金属相图的绘制 55
实验八 溶解热的测定 59
实验九 三组分液-液相图的绘制 62
实验十 差热分析 66
实验十一 气液色谱法测定无限稀非电解质溶液的活度系数及偏摩尔溶解焓 68
实验十二 核磁共振法测定邻甲基吡啶质子化反应的平衡常数 74
实验十三 络合物的组成和稳定常数的测定 77
实验十四 电导法测定弱电解质的平衡常数 81
电化学部分 84
实验十五 原电池电动势的测定及其应用 84
实验十六 氢超电势的测定 88
实验十七 电势-pH曲线的测定 91
实验十八 线性电位扫描法测定镍在硫酸溶液中的钝化行为 95
实验十九（A） 希托夫法测定离子迁移数 98
实验十九（B） 界面移动法测定离子迁移数 102
动力学部分 105
实验二十 蔗糖水解反应速率常数的测定 105
实验二十一 电导法测定乙酸乙酯皂化反应的速率常数 109
实验二十二 分光光度法测定丙酮碘化反应的速率常数 112
实验二十三 甲酸氧化反应动力学 115
实验二十四 铬酸根-重铬酸根离子反应速率常数的测定 117
表面与胶体部分 123
实验二十五 最大气泡法测定溶液的表面张力 123
实验二十六 黏度法测定高聚物相对分子量 127
实验二十七 电导法测定水溶性表面活性剂的临界胶束浓度 131
实验二十八 胶体的制备和电泳 134
实验二十九 沉降分析 137
实验三十（A） BET容量法测定固体比表面积 141
实验三十（B） 溶液吸附法测定固体比表面积 144
结构化学部分 148
实验三十一 磁化率的测定 148
实验三十二 极性分子偶极矩的测定 152
实验三十三 红外光谱法测定HCl分子的结构参数 156
实验三十四 X射线粉末法物相分析 162
第三篇 仪器 168
仪器一 压力计 168
仪器二 分光光度计 172
仪器三 SWC—ⅡD精密数字温度温差仪 175
仪器四 X射线多晶衍射仪 178
仪器五 酸度计 179
仪器六 SDC—Ⅲ数字电位差计 182
仪器七 液体介电常数测定仪 183
仪器八 阿贝折射仪 185
仪器九 旋光仪 188
仪器十 气相色谱仪 192
仪器十一 古埃磁天平 201
仪器十二 电化学工作站 203
仪器十三 核磁共振仪 205
仪器十四 电导仪与电导率仪 209
仪器十五 差热分析仪 215
仪器十六 金属相图实验炉 218
第四篇 技术 222
技术一 热化学测量技术 222
技术二 电化学测量技术 228
技术三 气相色谱技术 237
技术四 真空技术 243
技术五 胶体化学实验技术 248
技术六 X射线粉末衍射技术 255
技术七 温度的控制技术 261
第五篇 附录 263
参考资料 274