第一章 上海民俗概况 1
第一节 上海地理位置及历史沿革 1
第二节 上海居民的五方杂处及性格特征 5
第三节 上海海派民俗的形成及特点 14
第二章 四时八节 29
第一节 春节 29
第二节 立春 37
第三节 花神诞 38
第四节 惊蛰 39
第五节 清明 39
第六节 立夏 40
第七节 端午 41
第八节 夏至 44
第九节 乞巧 45
第十节 中元 46
第十一节 中秋 47
第十二节 重阳 48
第十三节 冬至 49
第十四节 腊月 50
第十五节 除夕 51
第三章 人生礼仪礼俗 52
第一节 生养习俗 52
第二节 寿诞习俗 58
第三节 嫁娶习俗 64
第四节 殡葬习俗 81
第五节 家庭及家庭交际习俗 88
第四章 生活习俗 111
第一节 服装 111
第二节 饮食 142
第三节 民居建筑 166
第五章 休闲娱乐 183
第一节 玩具 183
第二节 放风筝 185
第三节 搓麻将 188
第四节 保龄球 190
第五节 交谊舞 191
第六节 舞场旧俗 193
第七节 百业交际兴茶会 198
第八节 茶俗 202
第六章 上海方言 209
第一节 上海方言的演变 209
第二节 上海话的历史根基 216
第三节 洋泾浜话 222
第四节 丰富多彩的上海方言 229
第五节 上海人具有非凡的语言创造力 241
第六节 上海话的新发展和新变化 248
第七章 民间信仰及其宗教习俗 261
第一节 民间信仰 261
第二节 宗教习俗 283
第八章 行业习俗 306
第一节 工业习俗 306
第二节 手工业习俗 320
第三节 服务业习俗 336
第四节 农业习俗 351
第五节 渔业习俗 372
第六节 行业神 388
第九章 商业市场 404
第一节 店铺开张 404
第二节 字号、牌匾、幌子 405
第三节经营方式 407
第四节 雇佣和解聘 409
第五节 记账、赊账与讨债 410
第六节 祭财神 411
第七节 禁忌和行话 412
第八节 交易市场 414
第九节 典当 415
第十节 集市商场 416
第十一节 名店选介 417
第十二节 摊贩 421
第十章 交通习俗 446
第一节 传统交通工具 446
第二节 公共交通运输 451
第三节 江海运输 458
第四节 交通对上海方言的影响 462
后记 464