第一章 积极发展小杂粮生产 1
一、小杂粮的分布与生产状况 1
（一）小杂粮的概念 1
（二）小杂粮的分布与生产简况 2
二、开发小杂粮的前景 3
三、小杂粮生产的良种选择 8
（一）良种在发展小杂粮生产中的作用 9
（二）科学选用优良品种 10
（三）小杂粮引种的一般原则和方法 11
（四）优良种子的标准 13
第二章 大麦 15
一、大麦的分布与生产状况 15
（一）大麦在世界上的分布与生产简况 15
（二）我国大麦的分布与生产简况 16
二、大麦生产的发展趋势 17
（一）在改善作物种植结构中发展 17
（二）在为人们提供多样化食品中发展 18
（三）在提供啤酒工业原料中发展 18
（四）在扩大畜禽饲料种类中发展 19
（五）在综合利用和深度开发中发展 20
三、大麦良种的增产作用及对良种的要求 21
（一）大麦良种的增产作用 21
（二）对大麦良种的要求 21
（三）大麦良种种子的质量标准 23
四、大麦的生态区划及引种规律 23
（一）大麦的生态区划 23
（二）大麦的引种规律 24
五、大麦的优良品种 26
（一）吉啤1号 26
（二）辽啤1号 27
（三）菲特2·10啤 27
（四）金川3号 28
（五）甘啤2号 29
（六）甘啤3号 30
（七）甘啤4号 31
（八）98-003 33
（九）驻大麦3号 34
（十）华大2号 35
（十一）鄂大麦6号 36
（十二）鄂大麦8号（52334） 37
（十三）莆大麦8号 38
（十四）奥比黑大麦 39
（十五）扬农啤2号 40
（十六）沪麦16号 41
（十七）赣大麦1号 42
（十八）川农大3号 43
（十九）川大麦1号 44
（二十）川大麦2号 45
（二十一）威24饲料大麦 46
（二十二）普乃干木 47
第三章 高粱 49
一、高粱的类型 49
（一）粒用高粱 49
（二）糖用高粱 50
（三）饲草用高粱 50
（四）帚用高粱 51
二、高粱的生产状况与发展趋势 51
（一）世界高粱的生产简况 51
（二）我国高粱的生产简况 52
（三）我国高粱的生产发展趋势 53
三、提高单产是发展高粱生产的必由之路 54
四、高粱的良种条件、种子质量标准和引种规律 55
（一）高粱良种的条件 56
（二）高粱良种种子的质量标准 57
（三）高粱引种的一般规律 57
五、高粱的优良品种 59
（一）冀粱2号 59
（二）龙杂4号 60
（三）绥杂6号 62
（四）吉杂83号 63
（五）吉杂87号 63
（六）辽杂13号 64
（七）辽杂12号 66
（八）锦杂100 67
（九）赤杂16号 68
（十）晋杂12号 69
（十一）晋杂18号 70
（十二）龙杂6号 71
（十三）龙杂5号 72
（十四）辽杂11号 72
（十五）晋杂15号 73
（十六）晋杂16号 74
（十七）白杂6号 75
（十八）天杂9855 76
（十九）豫粱8号 77
（二十）湘两优糯粱1号 78
（二十一）泸糯杂1号 80
（二十二）泸糯杂3号 81
（二十三）青壳洋高粱 81
（二十四）沈农甜杂2号 82
（二十五）晋杂（草）19号 83
（二十六）皖草2号 84
（二十七）高粱牧草1号 85
（二十八）高粱牧草2号 86
（二十九）健宝牧草 87
（三十）谊源1号 89
（三十一）新丰218 89
第四章 燕麦 91
一、燕麦的生产状况及发展趋势 91
（一）燕麦的生产状况 91
（二）燕麦的发展趋势 96
二、燕麦良种引种的意义和作用 98
（一）燕麦良种引种的意义 98
（二）燕麦良种引种的作用 99
三、燕麦的栽培区划和引种原则与方法 100
（一）燕麦的栽培区划 100
（二）燕麦的引种原则 102
（三）燕麦的引种方法 103
四、燕麦的优良品种 104
（一）华北2号 104
（二）冀张莜2号 105
（三）冀张莜4号 105
（四）冀张莜5号 107
（五）冀张莜6号 107
（六）坝莜1号 108
（七）坝莜2号 109
（八）花早2号 110
（九）花晚6号 111
（十）晋燕5号 112
（十一）晋燕6号 113
（十二）晋燕7号 114
（十三）晋燕8号 115
（十四）晋燕9号 116
（十五）小46-5（永492） 117
（十六）雁红10号 118
（十七）雁红14 119
（十八）20-1 120
（十九）内莜1号 120
（二十）内莜2号 121
（二十一）内燕5号 122
（二十二）8309-6新品系 123
第五章 谷子（粟） 125
一、谷子的分布与生产状况 125
二、谷子的开发利用 126
（一）谷子的食品开发利用 126
（二）谷草的饲料开发利用 127
（三）谷子在种植业结构调整中的开发利用 127
三、谷子的生态区划 128
（一）春谷特早熟区 128
（二）春谷早熟区 129
（三）春谷中熟区 129
（四）春谷晚熟区 129
（五）夏谷区 130
四、谷子的良种条件及引种规律 130
（一）谷子良种的条件、优质小米和良种种子的标准 130
（二）谷子良种的引种规律及注意事项 132
（三）谷子的异地换种 134
五、谷子的优良品种 134
（一）晋谷21号 134
（二）沁州黄 135
（三）晋谷27号 136
（四）晋谷35号 137
（五）豫谷9号 138
（六）陇谷6号 140
（七）铁谷7号 141
（八）冀张谷5号 142
（九）赤谷6号 143
（十）龙杂谷1号 145
（十一）龙谷30号 146
（十二）龙丰谷 147
（十三）赤谷8号 148
（十四）高39 149
（十五）豫谷8号 150
（十六）陇谷7号 150
（十七）陇谷8号 151
（十八）晋谷31号 152
（十九）晋谷32号 153
（二十）晋谷33号 154
（二十一）晋谷34号 155
（二十二）夏谷新品系8774 156
（二十三）延谷9311 157
（二十四）龙谷25号 158
（二十五）冀特1号 159
（二十六）冀特5号 160
（二十七）绿洲蘖谷 161
第六章 黍（黍子、糜子、稷） 163
一、黍的生产状况、发展趋势、生态区划与引种原则 163
（一）黍的分布与生产状况 163
（二）黍的生产发展趋势 164
（三）黍的栽培生态区划 165
（四）黍的引种原则及对良种的要求 166
二、黍的优良品种 167
（一）龙黍22 168
（二）晋黍1号 168
（三）晋黍3号 169
（四）晋黍4号 170
（五）晋黍5号 171
（六）鲁黍1号 172
（七）伊糜5号 173
（八）榆糜2-12 174
（九）宁糜9号 175
（十）陇糜4号 175
第七章 荞麦 177
一、荞麦的生产状况及发展趋势 177
（一）荞麦的生产状况 177
（二）荞麦的发展趋势 182
二、荞麦良种引种的意义和作用 185
（一）荞麦良种引种的意义 186
（二）荞麦良种引种的作用 187
三、荞麦良种的引种原则和引种方法 188
（一）荞麦良种的引种原则 188
（二）荞麦良种的引种方法 189
四、荞麦的类型及良种标准 190
（一）荞麦的类型 190
（二）荞麦的良种标准 192
五、荞麦的优良品种 192
（一）吉荞10号 192
（二）甘荞2号 193
（三）北海道1号 194
（四）榆荞1号 194
（五）榆荞2号 195
（六）黎麻道 196
（七）牡丹荞 197
（八）92-1新品系 198
（九）日本荞麦 199
（十）平荞2号 199
（十一）黑丰1号 200
（十二）西荞1号 202
（十三）榆6-21 203
（十四）凉荞1号 203
（十五）老鸦苦荞 204
（十六）凤凰苦荞 205
（十七）九江苦荞 206