第一章 与猛犬同行 1
猛犬的起源 2
中国的獒说 10
猛犬，从亚洲到欧洲 14
世界猛犬，同宗同祖 19
猛犬的兴衰 24
第二章 考古藏獒 27
渠犬、狡犬、猘犬 29
武王克商，西旅献獒 32
周狗，古代中国的獒 36
北羌犬戎 38
羌藏同源与藏獒故里 41
俗称的演变 46
第三章 藏獒地理 49
藏獒，藏地山狗 50
生在高原 53
藏族方言区与藏獒种群 56
河曲獒、玉树獒、西藏獒 60
藏獒，亦獒亦狗 68
第四章 传说的藏獒 73
一段有争议的记述 74
恶犬之名远播万里 76
藏獒走四方 80
西方认知藏獒的局限 83
Tsang-Khayi与Do-Khayi 86
第五章 育种人的困惑 89
繁育的误区 91
骨肉嘴之争 97
难以把持的遗传基因 98
退化的诱因 100
第六章 藏獒脸谱 107
藏獒凶猛，请勿靠近！ 108
藏獒，看上去很美！ 112
雪獒，缺陷之美！ 120
红狗，“鬼狗”？ 125
假眼的魅力 126
藏獒素描 130
咬合力与猛犬比拼 139
第七章 藏獒在家乡 143
藏族人的好狗 145
牧人与狗 149
打狗工具、打狗高手、打狗“不必”看主人 156
真实的藏獒 162
藏獒生活圈 175
藏獒外传 193
第八章 闲话藏獒 197
讹传的藏獒神话 198
藏獒选美，众口难调的“会餐” 203
训獒，一场没有起点与终点的竞赛 206
因獒而“贵” 208
藏獒经济，藏獒之殇 210
第九章 藏獒的宿命 217
不被重视的家畜 218
远去的藏獒 220
最后的藏獒 223
无奈的藏獒保护 224
城市中的藏獒故事 228
第十章 藏地纪事 240
藏獒印象 263
一切已成往事 265