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《上海欢迎您 上海的吃》PDF下载
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作 者:陈贤德编著
出 版 社:上海:上海交通大学出版社
出版年份:2010
ISBN:9787313062536
页数:232 页
图书介绍:本书为“上海欢迎你系列丛书”。国际大都市上海,不仅是中国的经济、金融、贸易和航运中心,更是一座中国的近代历史文化名城,具有独特而丰富的海派餐饮文化资源。本书重点表现具有海纳百川,独树一帜的上海历史老牌名店、名吃的形成之路。
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传统老店 1
特色名店 105
精美西餐 161
上海滩时尚小吃 201
难以忘怀的上海传统美点 207