第一章 预备知识 1
第一节 实验数据估算与误差分析 1
第二节 实验数据处理 12
第三节 测量仪表和测量方法 23
第二章 化工原理实验 52
实验一 流体静力学基本方程 52
实验二 雷诺实验 56
实验三 伯努利方程实验 59
实验四 流体流动阻力的测定 63
实验五 离心泵特性曲线的测定 67
实验六 孔板流量计流量的校正 72
实验七 非稳态法测定颗粒物料的导温系数 77
实验八 洞道干燥实验 84
实验九 流化干燥速度曲线测定 90
实验十 过滤常数的测定 93
实验十一 液—液热交换系数及膜系数的测定 97
实验十二 裸管与绝热管传热的实验 102
实验十三 二元体系汽液平衡数据测定 109
实验十四 三组分体系液—液平衡数据测定 116
实验十五 二氧化碳临界现象观测及PVT关系的测定 124
实验十六 填料吸收塔实验 131
实验十七 填料吸收塔实验（计算机版） 138
实验十八 填料精馏塔的操作与塔效率的测定 146
实验十九 板式精馏塔的操作与塔效率的测定 151
实验二十 连续搅拌釜式反应器液体停留时间分布实验 155
实验二十一 内循环反应器气固相催化动力学实验 162
实验二十二 气体搅拌萃取塔液—液萃取实验 168
实验二十三 传质传热类比实验 172
实验二十四 板式精馏塔塔板性能实验 179
实验二十五 液—液萃取实验 182
实验二十六 萃取精馏实验 187
实验二十七 甲苯液相催化氧化制苯甲酸 194
实验二十八 乙苯脱氢制苯乙烯 199
实验二十九 邻二甲苯气相氧化制取邻苯二甲酸酐 205
实验三十 利用反渗透膜进行分离实验 210
第三章 化工原理实验的基本要求 213
附录 219
附录1 丙酮在水（水溶液）中的溶解曲线 219
附录2 丙酮—空气混合气体中丙酮的饱和浓度数据 219
附录3 乙醇溶液的物理常数（摘要）P＝101.3kPa 220
附录4 乙醇蒸汽的密度及比容（摘要）P＝101.3kPa 221
附录5 乙醇—水混合液在常压下汽液平衡数据 221
附录6 氨的平衡溶解度 222
附录7 氨—水溶液液相浓度5％以下的亨利系数与温度关系 222
附录8 氨的亨利系数 222
附录9 CO2的物性数据及CO2的PV图 223
附录10 有关物料的物性数据 223
附录11 化工企业中常用管子的种类及用途 224
附录12 常用物理量及单位 227
附录13 基本常数与单位 228
附录14 单位换算 228
附录15 铜—康铜热电偶分度表 232
附录16 常用固体材料的物理性质 233
附录17 水的物理性质 233
附录18 水在不同温度下的黏度 234
附录19 干空气的物理性质P＝0.101MPa 235
参考文献 237