绪论 1
第一章 化工实验数据的处理与实验设计方法 8
第一节 实验数据的记录及误差分析 8
第二节 化工实验数据的处理 17
第三节 化工实验的设计方法 20
第二章 化工实验常用测量仪器仪表的使用 30
第一节 温度测量 30
第二节 压力测量 38
第三节 流量测量 43
第四节 化工实验室常用成分分析仪表简介 47
第三章 化工原理实验 53
实验一 雷诺实验 53
实验二 机械能转化实验 55
实验三 流体流动阻力的测定 59
实验四 流量计的校正 63
实验五 离心泵特性曲线的测定 68
实验六 恒压过滤常数的测定 76
实验七 传热实验 81
实验八 列管式换热器总传热系数的测定 84
实验九 强化传热综合实验 87
实验十 板式塔流体力学性能实验 95
实验十一 填料塔流体力学性能实验 97
实验十二 板式塔精馏操作与板效率的测定 101
实验十三 填料塔精馏实验 106
实验十四 吸收（解吸）传质系数的测定 110
实验十五 洞道干燥实验 119
实验十六 流化床干燥实验 124
实验十七 液-液萃取实验 129
实验十八 搅拌器性能测定实验 133
实验十九 膜性能测定实验 135
实验二十 集成膜分离实验 138
实验二十一 热集成精馏实验 147
实验二十二 正交试验法在过滤实验中的应用 152
实验二十三 板式精馏塔的操作与调节 153
实验二十四 填料性能评价实验 154
实验二十五 传质强化实验 155
实验二十六 萃取-精馏联合过程实验 157
附录 159
附录1常用物理量的单位和量纲 159
附录2水的物理性质 160
附录3干空气的物理性质 161
附录4常用正交设计表 162
附录5常用均匀设计表 164
附录6乙醇-正丙醇的气-液平衡数据 166
附录7乙醇-正丙醇折光率与溶液浓度的关系 166
附录8常压下正庚烷-甲基环己烷的气-液平衡数据 167
附录9正庚烷-甲基环己烷的组成与折光率关系表 167
附录10常压下乙醇-水的气-液平衡数据 168
附录11乙醇-水体系浓度与折光率的关系（25℃） 169
附录12不同温度下氧在水中的浓度 169