第一章 概述 1
一、果树嫁接的意义 1
（一）嫁接的定义 1
（二）嫁接的用途 2
（三）嫁接繁殖的优缺点 7
二、果树嫁接原理 8
（一）形成层和愈伤组织 8
（二）嫁接亲和力 9
（三）嫁接愈合过程 11
（四）影响嫁接成活的因素 12
第二章 嫁接前的准备 15
一、嫁接时期的选择 15
（一）芽接时期 15
（二）枝接时期 16
二、砧木培育 17
（一）砧木的选择 17
（二）砧木培育方法 18
（三）嫁接前砧木的处理 18
三、接穗准备 20
（一）接穗采集和处理 20
（二）接穗贮藏 26
（三）接穗蜡封 27
（四）接穗质检 28
四、嫁接工具材料的准备 29
（一）嫁接工具准备 29
（二）绑缚材料准备 31
第三章 嫁接方法 32
一、芽接 32
（一）丁字形芽接 32
（二）带木质丁字形芽接 35
（三）嵌芽接 38
（四）套芽接 40
（五）方块芽接 42
二、枝接 44
（一）腹接 44
（二）插皮接（皮下接） 47
（三）劈接 49
（四）切接 52
（五）舌接 54
（六）插皮舌接 55
（七）搭接（合接） 58
（八）葡萄嫩枝嫁接 59
三、二重嫁接 60
四、高接 64
（一）高接的意义 64
（二）高接时期 64
（三）高接方式 64
（四）高接方法 67
五、桥接 71
六、根接 75
第四章 嫁接后的管理 76
一、芽接苗的管理 76
二、枝接苗的管理 79
三、高接树的管理 80
第五章 几种落叶果树嫁接的应用 83
一、苹果、梨苗木培育 83
（一）苹果、梨二年出圃嫁接苗培育模式之一 83
（二）苹果、梨二年出圃嫁接苗培育模式之二 84
（三）苹果矮化自根砧嫁接苗培育 85
（四）苹果矮化中间砧苗培育 86
（五）二重枝接法培育矮化中间砧苹果苗 87
（六）分段芽接法培育苹果矮化中间砧苗 88
（七）利用寄根砧分段嫁接法培育苹果矮化自根砧苗 89
（八）利用寄根砧嫁接法建立苹果矮化自根砧垂直压条圃 90
二、核桃嫁接苗培育及高接换种 91
（一）核桃苗木培育 91
（二）核桃高接换种 92
三、柿树嫁接特点 93
四、葡萄嫁接育苗 94
（一）葡萄嫁接育苗模式之一 94
（二）葡萄嫁接育苗模式之二 94
五、速生桃苗的培育 96
六、枣树嫁接育苗和酸枣改接大枣 96