第一章 杨梅 1
第一节 概述 1
一、经济意义 1
二、起源与栽培历史 2
三、栽培现状与发展趋势 2
第二节 主要品种 3
一、东魁 3
二、东方明珠 4
三、水晶杨梅 4
四、荸荠种 5
五、早荠蜜梅 5
六、晚荠蜜梅 6
七、晚稻杨梅 6
八、丁岙杨梅 7
九、慈荠 8
十、黑晶 8
十一、洞庭细蒂杨梅 8
十二、早色杨梅 9
十三、二色杨梅 9
十四、乌酥杨梅 9
十五、大冲大杨梅 10
十六、大叶细蒂 10
十七、小叶细蒂 10
十八、乌梅 11
十九、甜山 11
二十、紫杨梅 11
二十一、光叶杨梅 12
第三节 生物学特性 12
一、生长特性 12
二、开花结果特性 15
三、对环境条件的要求 17
第四节 栽培管理技术 18
一、苗木繁育 18
二、建园与栽植 22
三、土、肥、水管理 27
四、整形修剪 29
五、疏花疏果与促花保果 32
第五节 主要病虫害及其防治 34
一、主要病害及其防治 34
二、主要虫害及其防治 40
第六节 采收与储藏 43
一、采收 43
二、储藏 44
第二章 枇杷 46
第一节 概述 46
一、经济意义 46
二、起源与栽培历史 47
三、栽培现状与发展趋势 48
第二节 主要品种 49
一、品种分类 49
二、优良红沙类枇杷品种 51
三、优良白沙类枇杷品种 54
第三节 生物学特性 57
一、形态特征 57
二、物候期 58
三、生长特性 59
四、开花结果特性 60
五、对环境条件的要求 61
第四节 栽培管理技术 63
一、苗木繁育 63
二、建园与栽植 67
三、土、肥、水管理 71
四、整形修剪 73
五、疏花疏果与保花保果 76
第五节 主要病虫害防治 78
一、主要病害与防治 79
二、主要害虫与防治 84
第六节 采收与储藏 87
一、采收 87
二、储藏 88