第一部分 谈虚论补 1
一、健康进补须知 3
1．虚证有哪些类型和表现？ 3
2．合理进补的好处 5
3．进补时间的选择 5
4．补法分类 6
5．补药的煎服法 6
6．健康进补原则 6
二、走出进补误区 13
1．补药人人都可吃 13
2．补药“有病治病，无病强身”，多吃无防 14
3．只有冬天才能进补 14
4．不区别对待，盲目进补 15
5．补药是灵丹妙药，包治百病 16
第二部分 常用进补中药 19
第一节 补气类药 21
大补元气的人参 21
你该服用何种人参？ 23
你知道“人参滥用综合征”吗？ 23
吃参上火换西洋参 24
人参的好帮手——党参 25
体虚乏力良药——黄芪 26
千年仙草话灵芝 28
“宁得五加一把，不用金玉满车” 29
第二节 补血药 30
补血调经数当归 30
进补何首乌为何出现腹泻？ 31
养血滋阴熟地黄 32
升白细胞佳品——鸡血藤 34
养心健脑首推龙眼肉 34
补血养颜东阿阿胶 35
天天吃红枣，一辈子不见老 36
第三节 补阳药 37
壮阳起痿首选鹿茸 37
补肾良药巴戟天 39
“沙漠人参”肉苁蓉 39
“锁阳城”下唱“锁阳” 40
牧羊人发现淫羊藿 41
补肾强腰杜仲好 42
冬天是虫夏天是草——冬虫夏草 43
补肺定喘良药——蛤蚧 44
海马 45
大补精血的紫河车 45
第四节 补阴药 46
润喉护嗓沙参好 46
润肺清心数麦冬 47
滋阴降糖话玉竹 48
百合润肺清心，亦食亦药 49
增强免疫力新力军——石斛 50
平补脾肺肾三脏之黄精 50
养肝明目圣药——枸杞子 51
第五节 健脾养胃类药 52
健脾祛湿选茯苓 52
药食两用怀山药 53
进补别忘加陈皮 54
正确使用生木香、煨木香 55
从藿香正气丸谈藿香 56
从小水獭被救谈紫苏 57
山楂降脂降压新用途 58
第六节 清热解暑祛湿类药 59
清热解毒金银花 59
您会选用菊花吗？ 60
从“抢购潮”谈抗病毒良药——板蓝根 61
苦口良药说黄连 62
清肝散结夏枯草 63
决明子降脂降压新用 63
清补利湿佳品薏米 64
茵陈蒿退黄疸有特效 65
解暑祛湿扁豆妙 66
全身是宝话莲 67
居家解暑良药——绿豆 68
第七节 活血化瘀类药 70
三七的传说 70
“一味丹参，功同四物” 72
头痛不离川芎 73
川、藏红花应用有别 74
益母草——有益母体健康 75
天麻——不可全当补药使用 76
第三部分 常用调补药膳 79
第一节 脏腑、气血阴阳虚损调补方 81
一、养心类药方 81
酸枣仁汤 81
玄参莲枣饮 81
百合莲子猪心汤 81
桂圆肉粥 82
甘麦大枣粥 82
人参冬虫夏草猪心汤 82
龙眼枣仁汤 82
三仙酒 83
二、养肝类药方 83
白菊肝 83
天麻菊花茶 83
冰糖夏枯草 83
枸杞酒 84
桑叶杞菊茶 84
钩藤荔枝饮 84
山药蛋黄粥 84
三、健脾养胃类药方 84
玉米扁豆粥 85
黄芪汤 85
健脾固精汤 85
山药莲子粥 85
黄精山药炖鸡 86
茴桂黄羊汤 86
莲子芡实粥 86
四、补肺润肺类药方 86
温肺汤 87
补肺汤 87
五味子汤 87
人参百合粥 87
黄芪阿胶粥 88
益气养阴止渴饮 88
天花粉粥 88
雪耳滋肺汤 88
川贝莲心百合粥 89
防喘汤 89
杏仁冰糖散 89
燕窝冬虫夏草银耳汤 89
滋阴利咽汤 89
黄精粥 90
雪梨藕汁饮 90
四仁粥 90
五、补肾类药方 90
大补益汤 91
姜附炖狗肉 91
冬虫夏草鸭 91
清炖归杞牛鞭汤 91
杜仲猪肚 92
枸杞叶煲猪腰 92
健脑粥 92
灵芝粥 92
核桃虾仁粥 93
莲枣山药粥 93
海金沙茶 93
北芪炖鲈鱼 93
六、补养五脏类药方 94
记忆酒 94
安神酒 94
人参地黄丸 95
苁蓉丸 95
枣豆桂圆汤 95
七、补气养血类药方 95
（一）益气类 95
四君蒸鸭 96
香砂六君子汤 96
鲫鱼冬瓜皮汤 96
红枣黑豆黄芪汤 97
胡萝卜淮山鸡内金汤 97
（二）养血类 97
四物汤 97
人参养荣汤 98
大枣阿胶粥 98
葱胶汤 98
胶艾汤 98
当归杞子汤 99
五子投胎 99
猪脑天麻炖枸杞 99
（三）气血双补类 100
八珍汤 100
羊肉黄芪汤 100
十全大补汤 100
圣愈汤 100
治困顿方 101
第二节 四时调补方 101
一、春季进补 101
玉屏风散 101
迎春汤 102
润肺饮 102
解烦汤 102
二、夏季进补 102
薷杏汤 103
绿豆杨梅茶 103
莲藕茶 103
桑菊杏仁茶 103
三、秋季进补 104
生脉饮 104
黄精糖浆 104
杏苏散 104
桑杏汤 105
贝母蒸雪梨 105
沙参麦冬汤 105
四、冬季进补 105
当归生姜羊肉汤 106
朝宗汤 106
葱白粥 106
脾肾两温汤 106
引阳汤 107
第三节 不同年龄不同体质调补方 107
一、年龄与进补 107
（一）幼年时期的进补 107
七味保婴汤 107
山药羊肉汤 108
人参当归炖猪心 108
（二）老年时期的进补 108
桂圆粥 108
八仙长寿糕 108
延寿酒 109
鹿角粥 109
薄荷参姜茶 109
莲子羹 109
二、性别与进补 110
安胎汤 111
通乳汤 111
桂心茯苓粥 111
调经四物汤 111
艾附暖宫汤 111
菟丝祛斑方 112
首乌酒剂 112
乌发丸 112
玫瑰花粥 112
西王母四童散 113
三、胖瘦与进补 113
健美减肥茶 113
山楂银菊茶 114
茵陈减肥茶 114
防己黄芪粥 114
菊楂决明饮 114
豆腐紫菜兔肉汤 114
第四部分 常见病防治与调养 115
感冒 117
慢性支气管炎 119
贫血 120
咽喉炎 123
失眠 125
小儿腹泻 127
便秘 130
慢性胃炎 133
高脂血症 134
冠心病 135
慢性肝炎 137
糖尿病 138
痛经 140
闭经 142
功能性子宫出血 144
更年期综合征 146
黄褐斑 148
骨质疏松症 149