探索发现篇 5
我国古人对化学的认识 5
呼吸与氧气 9
火药的发明和作用 12
漫谈我国的陶文化 16
由制陶发展起来新工业 21
我国古代的铜文化 25
我国古人怎样炼钢铁 31
锌的出生地在中国 34
金属外衣的好材料-铬 37
二氧化碳的身世 39
化学中辩证的对立关系 43
有臭味的氧气 48
曲解了火的燃素说 50
用火求真知 55
发现氧气竟是惊人之举 59
被曲解了的氯气和盐酸 63
百年怀胎才降生的凶神 66
纸的发明，推广和造纸术中的化学 71
寻找炼铝法中的两次巧合 74
我国古代炼丹术中的实践化学 78
食物链中的第一个环 81
油、漆和油漆的化学 83
碱金属这一名称的由来 86
化学得力于电的故事 90
如水流般的金属 93
我国古代医药中的化学 98
从一个极小的气泡说起 101
“可燃性空气”是什么？ 105
光化学的化学意义 109
火、热、热量和温度的故事 112
漫谈炼铝途径的曲折 117
二氧化碳、甲烷和温室效应 124
人造石油和植物石油 127
酚醛树脂——古老而又崭新的合成树脂 131
新能源、超导体——金属氢 133
一门崭新的学科——激光化学 136
石墨、金刚石和巴基球 138
炸药、合金与金属锂 141
航天飞机不可缺少“金属陶瓷”和“偏二甲肼” 144
中国首次合成蛋白质分子——胰岛素 146
奇怪的伤亡 150
被磬声吓病的和尚 154
“蠢物”的胜利 157
布朗运动 160
隐形飞机的“隐身术” 163
无声胜有声 167
铁花复原了 171
奥运会与化学 175
军事武器中的化学知识 179
香料中的化学知识 184
宇宙最大的黑洞 187
宇宙中最年轻的行星 188