一、概述 1
二、茄子的生物学特性 4
（一）茄子的植物学特征 4
（二）茄子的生育周期 9
（三）茄子的开花与结果习性 12
（四）茄子对环境条件的要求 14
三、茄子的优良品种 19
（一）紫长茄 19
（二）紫圆茄 25
（三）绿茄 30
四、培育壮苗 36
（一）常规育苗技术 36
（二）嫁接育苗技术 43
五、茄子反季节栽培 48
（一）日光温室越冬茬茄子栽培 48
（二）大棚茄子早春栽培技术 60
（三）小拱棚茄子早熟栽培技术 65
（四）大棚茄子再生栽培技术 69
六、茄子病虫害防治 73
（一）茄子病虫害的综合防治 73
（二）茄子病害的防治 75
（三）茄子虫害的防治 85