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《家常菜烹饪宝典》PDF下载

  • 购买积分：14 如何计算积分？
  • 作　　者：张恩来主编
  • 出 版 社：长春：吉林科学技术出版社
  • 出版年份：2010
  • ISBN：9787538445213
  • 页数：447 页
图书介绍：本书从150余种家庭常用食材讲起，将食疗功效、营养价值、烹调提示、选购窍门、存储方法、饮食安全细细道来，并根据不同食材的属性，向读者推荐了5000余款菜例。书中还附加了厨房小窍门，烹饪工艺介绍等相关知识，将家庭烹饪的所需问题融入其中。

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