第一部分 中国柑橘核心竞争力分析研究第1章 中国柑橘核心竞争力研究的意义 3
1.1 研究背景分析 3
1.2 柑橘及其商品的特殊性 4
1.3 柑橘国际竞争力与柑橘核心竞争力 6
第2章 世界柑橘生产与消费的供求分析 10
2.1 生产 10
2.2 消费 11
2.3 进出口贸易 13
2.4 主生产国家、主消费国家、主进出口地区的布局分析 14
第3章 我国柑橘生产与消费的供求分析 17
3.1 生产 17
3.2 消费 17
3.3 进出口贸易 19
第4章 我国主要柑橘市场竞争力的国内外比较分析与技术需求 23
4.1 我国主要柑橘市场竞争力的国内外比较分析 23
4.2 市场竞争力预测模型及其结果分析 27
第5章 我国柑橘核心技术竞争力分析 32
5.1 国外柑橘主产国柑橘科技的特点和动向 32
5.2 柑橘技术水平高低与市场竞争力关联度分析 39
5.3 我国柑橘科研工作取得的主要成就及评价 41
5.4 我国柑橘产业存在的主要技术差距和问题 42
第6章 提高柑橘核心技术竞争力的科技行动方案 45
6.1 我国柑橘产业发展定位及科技主攻方向 45
6.2 提高我国柑橘竞争力的核心技术 47
6.3 三大柑橘产业带的重点与关键技术 49
第7章 提高柑橘核心技术竞争力的对策分析 55
7.1 提高柑橘核心（技术）竞争力的战略构想 55
7.2 采取的主要对策与措施 55
第二部分 中美柑橘产业资源配置的比较研究第8章 中美柑橘产业资源配置比较研究的意义 63
8.1 研究背景 63
8.2 问题的提出 65
第9章 文献综述与概念框架 67
9.1 文献综述 67
9.2 概念框架 69
第10章 理论假设、计量模型和估计方法 75
10.1 理论假设 75
10.2 实证要素拟合及实证模型 75
10.3 估计方法 78
第11章 样本选择与基本统计分析 81
11.1 样本数据的选取说明 81
11.2 中美两国柑橘生产基本统计分析 83
第12章 计量模型计算结果及讨论 93
12.1 中国柑橘生产模型计算结果和分析 93
12.2 美国柑橘生产模型计算结果和分析 96
12.3 中美两国柑橘生产模型计算结果的比较分析 99
第13章 中美柑橘产业资源的优化配置 101
13.1 中美两国柑橘生产的要素资源最优配置结构的计算 102
13.2 中国柑橘资源最优配置的基本结论 102
13.3 美国柑橘资源最优配置的基本结论 104
第14章 结论和建议 104
14.1 主要结论 106
14.2 政策建议 115
第三部分 中国主要热带水果竞争力研究第15章 中国主要热带水果竞争力研究的意义 115
15.1 研究背景分析 118
15.2 国内外有关研究综述 124
第16章 全球热带水果生产、消费与贸易 124
16.1 全球主要热带水果的生产与布局 130
16.2 全球热带水果贸易 136
16.3 全球热带水果消费市场分析 139
16.4 结论与讨论 142
第17章 中国主要热带水果的生产、消费与贸易 142
17.1 中国主要热带水果的生产与布局 149
17.2 中国热带水果消费 152
17.3 中国主要热带水果的进出口贸易 161
17.4 结论与讨论 163
第18章 中国主要热带水果的国际竞争分析 163
18.1 中国主要热带水果国际竞争力评价指标的选择 164
18.2 主要热带水果国际竞争力国内外比较 170
18.3 中国主要热带水果国际竞争力分析 175
18.4 结论与讨论 177
第19章 我国热带水果国际竞争力制约因素分析与对策研究 177
19.1 中国水果业存在的主要问题 178
19.2 加入WTO对我国热带水果市场的影响 183
19.3 提高热带水果国际竞争力的政策与建议 197
第四部分 中国蔬菜生产、消费与贸易研究——一个供求平衡的计量经济分析框架第20章 研究的意义 197
20.1 研究的目的与意义 199
20.2 国内外研究动态 202
第21章 中国蔬菜生产及趋势预测 202
21.1 中国蔬菜生产的基本情况 206
21.2 影响蔬菜产出水平的主要因素分析 211
21.3 蔬菜产出及其影响因素的相关分析 216
21.4 中国蔬菜总产的主成分回归预测 222
第22章 中国蔬菜消费及趋势预测 222
22.1 中国蔬菜消费状况分析 226
22.2 影响蔬菜消费总量的主要因素分析 230
22.3 构建城乡居民消费量预测模型及消费量预测 239
22.4 结果讨论 241
第23章 中国蔬菜的对外贸易及趋势预测 241
23.1 中国蔬菜出口贸易现状 244
23.2 中国蔬菜出口的优势与潜力及其制约因素 248
23.3 构建中国蔬菜净出口预测模型及净出口量预测 251
第24章 中国蔬菜供需平衡 251
24.1 中国蔬菜供需平衡现状分析 255
24.2 中国蔬菜供需平衡所存在的问题 256
24.3 对策与建议 271
第五部分 推进我国园艺产品出口的对策研究第25章 扩大园艺产品出口的重要性和意义 271
25.1 促进农业战略性结构调整 272
25.2 增加国家外汇收入 272
25.3 促进农民增收，扩大农业劳动就业 272
25.4 促进农业素质和竞争力的提高 273
25.5 带动相关行业的发展 274
第26章 全球园艺产品进出口贸易的形势分析 274
26.1 水果 276
26.2 蔬菜 278
26.3 花卉 281
第27章 我国园艺产品进出口贸易的现状 281
27.1 水果 283
27.2 蔬菜 285
27.3 花卉 288
27.4 我国园艺产品进出口贸易的主要特点 292
第28章 我国园艺产品出口的竞争力判断 295
第29章 影响扩大园艺产品出口的障碍因素 295
29.1 生产与经营 296
29.2 商品化处理及加工 297
29.3 流通与贸易 299
29.4 国际市场 300
第30章 扩大园艺产品出口的对策与建议 302
30.1 发展战略 302
30.2 对策建议 303