《东鲁王氏农书译注》PDF下载

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  • 作  者:(元)王祯撰,缪启愉,缪桂龙译注
  • 出 版 社:上海:上海古籍出版社
  • 出版年份:2008
  • ISBN:9787532548330
  • 页数:745 页
图书介绍:本书为我国元代农学集大成者。此书由三部分内容组成:《农桑通诀》是关于农作物的种植收贮、果木栽培、禽畜饲养等论述;《百谷谱》是对五谷杂粮等各种具体作物栽培的介绍;《农器图谱》对我国传统农具、水利器具、养蚕缫丝织造器具等的使用和制作,以图绘加文字予以详尽介绍。此次整理,不仅对原书进行了校勘,对各种术语、名词作了科学的注释、客观的评价,而且用白话作了今译,从而有助于读者阅读、理解这部在中国科学史、乃至世界科学史上有重要地位的农学著作。

农桑通诀农桑通诀集之一 1

农事起本 1

牛耕起本 4

蚕事起本 6

授时篇第一 9

地利篇第二 14

孝弟力田篇第三 23

农桑通诀集之二 30

垦耕篇第四 30

耙劳篇第五 42

播种篇第六 46

农桑通诀集之三 56

锄治篇第七 56

粪壤篇第八 62

灌溉篇第九 67

农桑通诀集之四 76

劝助篇第十 76

收获篇第十一 82

蓄积篇第十二 87

农桑通诀集之五 92

种植篇第十三 92

畜养篇第十四 103

养马类 103

养牛类 104

养羊类 108

养猪类 110

养鸡类 111

养鹅鸭类 112

养鱼类 114

养蜜蜂类 116

农桑通诀集之六 119

蚕缫篇第十五 119

祈报篇第十六 128

百谷谱 137

百谷谱集之一 137

百谷序引 137

谷属 138

粟 138

水稻 144

旱稻 146

大小麦 青稞附 149

百谷谱集之二 154

谷属 154

黍 154

穄 156

粱秫 157

大豆 豍豆附 158

小豆 160

豌豆 162

荞麦 163

薥黍 164

胡麻 164

麻子 苏子附 167

百谷谱集之三 172

蓏属 172

甜瓜 黄瓜附 172

西瓜 176

冬瓜 178

瓠 179

芋 182

蔓菁 186

萝卜 189

茄子 191

姜 193

莲藕 196

芡 197

芰 198

百谷谱集之四 200

蔬属 200

葵 200

芥 204

芸薹芥子 207

菌子 207

蒜 210

薤 212

葱 214

百谷谱集之五 219

蔬属 219

韭 219

葫荽 222

菠薐 225

莴苣 226

同蒿 227

人苋 228

蓝菜 230

莙荙 230

兰香 香菜附 231

荏、蓼 232

芹、? 234

甘露子 237

百谷谱集之六 239

果属 239

梨 239

桃 244

李 248

梅、杏 251

百谷谱集之七 255

果属 255

柰、林檎 255

枣 259

栗 榛附 265

桑椹 268

柿 269

荔枝 272

龙眼 275

百谷谱集之八 278

果属 278

橄榄 余甘子附 278

石榴 280

木瓜 282

银杏 285

橘 柑附 286

橙 290

樝子 291

百谷谱集之九 293

竹木 293

竹 笋附 293

松杉、柏、桧附 297

榆 300

柳 304

柞 楝附 306

榖楮 308

皂荚 310

苇 荻附 311

漆 313

百谷谱集之十 315

杂类 315

苎麻 315

木绵 319

? 322

茶 324

枸杞 329

紫草 331

红花 333

蓝 335

百谷谱集之十一 338

饮食类 338

《豳·七月》诗说(佚) 338

食时五观(佚) 338

备荒论 338

农器图谱农器图谱集之一 345

田制门 345

耤田 346

太社 350

国社 351

民社 352

井田 355

区田 356

圃田 359

围田 361

柜田 363

架田 364

梯田 366

涂田 367

沙田 369

授时指掌活法之图 371

农器图谱集之二 373

耒耜门 373

耒 373

犁 377

牛 381

耙 385

耖 387

劳 387

挞 389

耰 390

磟碡 391

? 392

耧车 393

砘车 396

瓠种 397

耕槃 398

牛轭 399

秧马 400

农器图谱集之三 403

臿门 403

 404

臿 405

锋 407

长镵 408

铁搭 410

杴 411

镵 412

铧 413

鐴 414

刬 416

劐 417

梧桐角 417

农器图谱集之四 419

钱镈门 419

钱 419

镈 420

耨 422

耰锄 423

耧锄 425

镫锄 427

铲 428

耘盪 430

耘爪 431

薅马 433

薅鼓 434

农器图谱集之五 437

铚艾门 437

铚 437

艾 439

镰 440

推镰 441

粟鋻 442

? 443

 444

?刀 445

斧 446

锯 447

? 448

砺 449

农器图谱集之六 452

杷朳门 452

杷 452

朳 454

平板 455

田盪 455

辊轴 457

秧弹 458

杈 459

笐 459

乔扦 460

禾钩 461

搭爪 462

禾檐 462

连耞 463

刮板 465

击壤 466

农器图谱集之七 470

蓑笠门 470

蓑 471

笠 472

屝 473

屦 474

橇 475

覆壳 476

通簪 477

臂篝 478

牧笛 479

葛灯笼 480

农器图谱集之八 482

?蒉门 482

? 482

蒉 484

筐 485

筥 486

畚 487

? 489

篅 489

? 490

谷匣 491

箩 492

? 493

儋 493

篮 494

箕 495

帚 496

籭 497

? 498

? 499

筛谷箉 500

飏篮 501

种箪 502

晒槃 503

掼稻簟 504

农器图谱集之九 505

杵臼门 505

杵臼 505

碓 507

?碓 508

砻 509

辗 512

辊辗 513

飏扇 515

? 516

连磨 517

油榨 519

农器图谱集之十 521

仓廪门 521

仓 521

廪 523

庾 524

囷 525

京 526

谷盅 527

窖 528

窦 530

升 531

斗 532

斛 532

概 533

[量器综述] 534

农器图谱集之十一 538

鼎釜门 538

鼎 538

釜 540

甑 542

箄 543

老瓦盆 545

匏樽 546

瓢杯 548

土鼓 549

农器图谱集之十二 551

舟车门 551

农舟 551

划船 552

野航 554

下泽车 555

大车 556

拖车 558

田庐 559

守舍 561

牛室 562

农器图谱集之十三 564

灌溉门 564

水栅 564

水闸 567

陂塘 568

水塘 570

翻车 570

筒车 573

水转翻车 575

牛转翻车 577

卫转筒车 578

高转筒车 579

水转高车 581

连筒 582

架槽 583

戽斗 584

刮车 585

桔槔 586

辘轳 588

瓦窦 590

石笼 592

浚渠 593

阴沟 595

井 596

水篣 598

农器图谱集之十四 600

利用门 600

濬铧 601

水排 603

水磨 606

水砻 609

水碾 610

水轮三事 611

水转连磨 612

水击面罗 613

槽碓 615

机碓 616

水转大纺车 619

缶 620

绠 621

田漏 622

农器图谱集之十五 626

?麦门 626

麦笼 626

麦钐 628

麦绰 628

积苫 630

捃刀 631

拖杷 632

抄竿 633

农器图谱集之十六 635

蚕缫门 635

茧馆 635

先蚕坛 640

蚕神 643

蚕室 645

火仓 647

蚕槌 649

蚕椽 651

蚕箔 652

蚕篚 653

蚕槃 654

蚕架 655

蚕网 656

蚕杓 657

蚕簇 658

茧瓮 663

茧笼 664

缫车 666

热釜 671

冷盆 672

蚕连 674

农器图谱集之十七 677

蚕桑门 677

桑几 677

桑梯 678

斫斧 679

桑钩 681

桑笼 682

桑网 683

劖刀 684

切刀 684

桑碪 685

桑夹 686

农器图谱集之十八 688

织纴门 688

丝籰 689

络车 690

经架 692

纬车 693

织机 695

梭 697

砧杵 698

农器图谱集之十九 700

纩絮门 木绵附 700

絮车 700

撚绵轴 702

绵矩 702

木绵序 附 704

木绵搅车 707

木绵弹弓 709

木绵卷筳 709

木绵纺车 710

木绵拨车 712

木绵軖床 712

木绵线架 713

木绵总具 714

农器图谱集之二十 716

麻苎门 716

沤池 716

刈刀 719

苎刮刀 720

绩? 721

小纺车 722

大纺车 723

蟠车 725

?刷 726

布机 726

?车 730

绳车 731

纫车 732

旋椎 733

耕索 734

呼鞭 735

牛衣 736

杂录 738

法制长生屋 法制灰泥附 738

造活字印书法 写韵刻字法、锼字修字法、作盔嵌字法、造轮法、取字法、作盔安字刷印法附 740

后记 745