第一章 生命活动的化学基础 1
第一节 基本概念和基础理论 1
一、概述 1
二、知识要点 1
（一）物质的组成 1
（二）物质的分类 2
（三）生物体的主要物质组成 2
（四）元素和元素符号 2
（五）化合价和分子式 3
（六）酸、碱、盐和氧化物 3
（七）原子量、分子量、摩尔、摩尔质量与气体的摩尔体积 5
（八）物质的变化——物理变化与化学变化 7
（九）质量守恒定律与化学方程式 7
（十）氧化—还原反应、氧化剂与还原剂 8
（十一）原子结构 8
（十二）分子结构 9
（十三）化学反应速度与影响反应速度的因素 10
（十四）溶液、悬浊液和乳浊液 11
（十五）溶解度与有关溶解度的计算 11
（十六）溶液的浓度 12
（十七）胶体溶液的概念 14
（十八）电解质与非电解质 15
三、学习指导 16
四、基本训练 17
第二节 常用元素及其化合物 19
一、概述 19
二、知识要点 19
（一）氧气的性质和用途 19
（二）二氧化碳和一氧化碳的性质 20
（三）氢氧化钠的主要性质 20
（四）碳酸氢钠的主要性质和用途 21
（五）盐酸的主要性质和用途 21
（六）铁离子的主要性质和用途 22
（七）钙的重要化合物及其用途 22
（八）氮和磷及其重要化合物的性质与用途 23
三、学习指导 23
四、基本训练 23
第三节 有机化学的基础知识 25
一、概述 25
二、知识要点 25
三、学习指导 27
四、基本训练 27
本章参考答案 27
第二章 生命活动的基本规律 32
一、概述 32
（一）生理学研究的内容、水平与方法 32
（二）生命活动的基本规律 32
二、知识要点 33
（一）生命活动的基本特征 33
（二）机体内环境与稳态 34
（三）机体的功能调节 34
三、学习指导 38
（一）本章重点 38
（二）学习方法 38
四、基本训练 39
（一）名词解释 39
（二）填空题 39
（三）选择题 39
（四）是非改错题 40
（五）论述题 40
五、参考答案 40
第三章 细胞的基本功能 42
一、概述 42
（一）细胞膜的物质转运功能 42
（二）细胞的生物电现象 42
（三）细胞的兴奋传导与传递 42
（四）肌细胞的收缩功能 43
二、知识要点 43
（一）细胞膜的基本结构及功能 43
（二）细胞膜的物质转运功能 44
（三）细胞的生物电现象 46
（四）骨骼肌细胞的收缩功能 52
三、学习指导 57
（一）重点 57
（二）难点 57
（三）学习方法 57
四、基本训练 61
（一）名词解释 61
（二）填空题 61
（三）选择题 62
（四）是非改错题 62
（五）论述题 62
五、参考答案 62
第四章 血液 65
一、概述 65
（一）血液的基本功能 65
（二）全血量及血液的组成 65
（三）血液的理化特性 66
二、知识要点 67
（一）血浆蛋白与血浆渗透压 67
（二）血细胞 69
（三）血液凝固和纤维蛋白溶解 73
（四）输血与血型 75
三、学习指导 77
（一）重点 77
（二）难点 77
（三）学习方法 77
四、基本训练 80
（一）名词解释 80
（二）填空题 80
（三）选择题 80
（四）是非改错题 82
（五）论述题 82
五、参考答案 82
第五章 血液循环 84
一、概述 84
（一）心脏的泵血功能 84
（二）心肌的生物电活动 87
（三）心肌细胞的生理特性 89
（四）心电图与心音 93
（五）血管生理 95
（六）心、脑的血液循环 98
二、知识要点 99
（一）影响心输出量的因素 99
（二）影响动脉血压的因素 100
（三）心血管活动的调节 101
三、学习指导 105
（一）用联系的、变化的观点学习整章，前后贯穿，融会贯通 105
（二）列表比较，加深记忆 106
四、基本训练 108
（一）名词解释 108
（二）填空题 108
（三）选择题 108
（四）是非改错题 110
（五）论述题 110
五、参考答案 110
第六章 呼吸 112
一、概述 112
（一）呼吸的概念及其意义 112
（二）呼吸全过程 112
（三）肺通气 112
（四）气体在血液中的运输 113
（五）气体交换过程——肺换气和组织换气 113
二、知识要点 113
（一）肺通气 113
（二）肺换气与组织换气 118
（三）气体在血液中的运输 119
（四）呼吸运动的调节 121
三、学习指导 122
（一）以呼吸全过程的三个环节为核心，抓住本章的重点 122
（二）三个重点内容各有侧重的知识点 122
（三）以考试大纲为指导，归纳、总结并整体性理解 123
四、基本训练 123
（一）名词解释 123
（二）填空题 123
（三）选择题 123
（四）是非改错题 124
（五）论述题 125
五、参考答案 125
第七章 消化和吸收 127
一、概述 127
（一）消化和吸收的基本概念 127
（二）消化的方式 127
（三）消化器官功能的调节 127
二、知识要点 127
（一）整体内消化、吸收的基本过程 128
（二）胃肠道内的机械消化——胃肠道平滑肌运动的形式 128
（三）胃肠道内的化学消化——胃肠道内各消化液的成分及作用 130
（四）各营养成分吸收的主要部位——小肠 132
（五）胃肠道功能的调节 133
三、学习指导 134
（一）在认真细读、确实理解全部内容的基础上，攻克难点、掌握重点 134
（二）在全面理解的基础上掌握和巩固记忆 134
（三）蛋白质、脂肪、糖在胃肠道内的消化、吸收过程综述 135
四、基本训练 135
（一）名词解释 135
（二）填空题 136
（三）选择题 136
（四）是非改错题 137
（五）论述题 137
五、参考答案 137
第八章 能量代谢和体温 140
一、概述 140
（一）能量代谢的基本概念 140
（二）基础代谢与基础代谢率 140
（三）正常体温及其相对恒定 140
二、知识要点 140
（一）食物的热价、氧热价及呼吸商的概念 140
（二）影响能量代谢的因素 141
（三）基础状态和基础代谢率 142
（四）人体正常体温及其生理波动 142
（五）体温的维持——产热和散热的动态平衡 143
（六）体温的调节 144
三、学习指导 145
（一）准确掌握基本概念 145
（二）归纳理解性记忆 146
四、基本训练 146
（一）名词解释 146
（二）填空题 146
（三）选择题 147
（四）是非改错题 148
（五）论述题 148
五、参考答案 148
第九章 肾脏的泌尿功能 150
一、概述 150
（一）排泄的概念和途径 150
（二）肾脏的功能及其生理意义 150
（三）尿生成的结构和功能单位—肾单位和集合管 150
（四）肾脏血液供应的特点 151
（五）尿生成的基本过程 152
二、知识要点 152
（一）尿生成的基本过程 152
（二）影响和调节终尿生成的因素 156
（三）尿液的浓缩和稀释 157
（四）排尿反射 157
三、学习指导 158
（一）在理解的基础上加深记忆 158
（二）尿生成的过程及其调节是本章的重点，必须掌握 158
（三）影响和调节终尿生成的因素也是重点掌握的内容 159
四、基本训练 159
（一）名词解释 159
（二）填空题 160
（三）选择题 160
（四）是非改错题 161
（五）论述题 161
五、参考答案 161
第十章 神经系统 163
一、概述 163
（一）神经系统的组成及神经纤维的功能 163
（二）神经元之间信息的传递 165
（三）中枢神经元之间的联系方式 170
（四）突触传递兴奋的特征 170
（五）突触传递的抑制及其机制 171
（六）神经中枢内兴奋和抑制过程的相互作用 172
二、知识要点 173
（一）神经系统的感觉功能 173
（二）神经系统对躯体运动的调节 177
（三）神经系统对内脏活动的调节 183
（四）脑的高级功能 186
三、学习指导 189
（一）神经纤维的主要生理功能 189
（二）突触的传递过程 189
（三）特异性投射系统和非特异性投射系统 189
（四）大脑皮层感觉代表区 189
（五）脊休克 189
（六）牵张反射 190
（七）自主神经系统的生理功能 190
（八）自主神经的递质和受体 190
四、基本训练 190
（一）名词解释 190
（二）填空题 190
（三）选择题 191
（四）是非改错题 191
（五）论述题 192
五、参考答案 192
第十一章 感觉器官 194
一、概述 194
（一）感受器和感觉器官的基本概念 194
（二）视觉器官 194
（三）听觉器官 194
（四）前庭器官 194
二、知识要点 195
（一）视觉器官 195
（二）听觉器官 197
（三）前庭器官 199
三、学习指导 199
（一）视觉器官 200
（二）听觉器官 200
四、基本训练 200
（一）名词解释 200
（二）填空题 201
（三）选择题 201
（四）是非改错题 202
（五）论述题 202
五、参考答案 202
第十二章 内分泌 204
一、概述 204
（一）内分泌系统和激素的基本概念 204
（二）激素的作用 205
（三）激素分泌的调节 209
二、知识要点 209
（一）下丘脑的内分泌功能 210
（二）垂体 210
（三）甲状腺 213
（四）甲状旁腺与甲状腺“C”细胞 215
（五）胰岛 216
（六）肾上腺 218
（七）性腺 220
三、学习指导 224
（一）内分泌系统与激素 224
（二）激素的生理作用 224
（三）激素分泌的调节 226
四、基本训练 227
（一）名词解释 227
（二）填空题 227
（三）选择题 227
（四）是非改错题 228
（五）论述题 228
五、参考答案 228
附录： 231
1996年成人高等职业教育招生专业课全国统一考试生理学试题及答案 231