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第一章 胡萝卜品种 1
第二章 胡萝卜的栽培技术 13
常规栽培管理技术 13
（一）胡萝卜栽培季节 13
（二）夏、秋季栽培技术 14
（三）胡萝卜反季节栽培管理技术要点 20
（四）不同设施下胡萝卜栽培技术 22
（五）微型胡萝卜栽培技术 26
（六）无公害胡萝卜栽培 27
第三章 胡萝卜病虫害 31
一、胡萝卜细菌性病害 31
二、真菌病害 32
三、病毒病 33
四、胡萝卜虫害 35
五、生理病害或根异常 39