第一章 概述 1
第一节 陶瓷是怎样产生的 3
第二节 我国是瓷器的发明国 6
第三节 我国陶瓷的发展 9
第四节 民间陶瓷的门类和近现代民间陶瓷艺术 21
第二章 基础技艺 23
第一节 陶瓷原料和加工 25
一、陶瓷原料 25
（一）坯用原料 25
（二）釉用原料 27
（三）陶瓷生产的主要原料 27
（四）原料选择、检验、储存 38
二、泥料制备 39
（一）原料粉碎 39
（二）对泥料加工的质量要求 43
三、釉料制备 53
（一）对钧釉釉浆的工艺要求 53
（二）传统陶瓷制釉法 53
（三）球磨制釉 55
（四）釉浆陈腐 56
第二节 民间陶瓷的成型 57
一、可塑成型法 57
（一）泥条成型法 57
（二）泥板成型法 59
（三）手捏及雕塑成型法 62
（四）拉坯成型法 65
（五）印坯成型法 67
（六）挤坯法 69
（七）车坯法 69
二、注浆成型 70
（一）注浆成型的原理 70
（二）注浆成型法的分类与操作要点 70
（三）注浆成型对泥浆性能的要求 72
（四）注浆时可能产生的缺陷及原因 72
（五）注浆成型混装的电解质的类型 73
三、压制成型 74
（一）旋压成型 74
（二）滚压成型 75
（三）干压成型 75
四、陶瓷成型模具 75
（一）成型模具种类 75
（二）石膏模具 76
第三节 民间陶瓷的表面装饰 85
一、绘制图案 85
二、刻划花 85
三、拓印 86
四、跳刀 86
五、雕塑 86
六、施釉 86
（一）涮釉法 87
（二）浸釉法 87
（三）刷釉法 87
（四）喷釉法 87
（五）浇釉法 88
（六）点釉法 88
（七）多层施釉法 89
（八）特艺施釉法 89
第四节 民间陶瓷艺术品的烧成 91
一、陶瓷窑炉 91
（一）间歇煤烧倒焰窑 93
（二）抽屉窑 95
（三）隔焰窑 96
（四）隧道窑 97
（五）推板窑 98
（六）传统馒头窑 99
（七）风箱小炉窑 100
二、窑具 100
（一）黏土—熟料质窑具 100
（二）高铝质窑具 101
（三）堇青石质窑具 102
（四）熔融石英质窑具 102
（五）碳化硅质窑具 103
三、几种陶瓷窑的烧成方法 104
（一）煤烧倒焰窑烧成 104
（二）液化气抽屉窑烧成方法 110
（三）常压天然气烧成 113
（四）风箱小窑烧成 115
四、烧成缺陷分析 118
（一）变形 118
（二）开裂 119
（三）坯泡 120
（四）釉泡 121
（五）烟熏、阴黄和火刺 123
（六）釉面针孔、橘釉、缺釉 124
（七）落脏 125
（八）过火和生烧 126
（九）流足 127
第三章 作品欣赏 129
第一节 陶瓷欣赏和收藏的意义 131
第二节 陶瓷的美学价值 134
一、立体空间美（造型美） 134
二、色彩美（釉色美） 135
三、肌理美（纹路美） 136
四、形式美 137
第三节 欣赏陶瓷的基本方法 138
一、欣赏陶瓷的基本条件 138
二、陶瓷欣赏方法 138
三、观赏需要注意的问题 139
第四节 陶瓷标准及陶瓷欣赏的品相说 142
一、陶瓷的标准 142
二、陶瓷艺术品的品相欣赏法 142
第五节 陶瓷欣赏的感受 143
一、强劲力量感 143
二、鲜明的光色感 144
三、多样的变化感 144
四、返璞归真感 145
五、祈求吉祥感 146
六、天人合一感 147
七、神秘的梦幻感 148
八、正气凛然感 149
后记 151