第一章 精细化工概述 1
第一节 精细化工概念 1
第二节 精细化工的范畴 2
第三节 精细化学品的特点 6
第四节 精细化工产品的开发和研制 8
第五节 精细化工的作用及发展趋势 11
第二章 表面活性剂 13
第一节 概述 13
第二节 表面活性剂的结构及性能 15
第三节 表面活性剂的应用原理 19
第四节 表面活性剂的分类 22
第五节 表面活性剂亲水亲油平衡值 26
第六节 表面活性剂的应用 29
第三章 香料 42
第一节 概述 42
第二节 天然香料 45
第三节 合成香料 49
第四节 香精 60
第四章 化妆品 69
第一节 化妆品的概述 69
第二节 皮肤用化妆品 72
第三节 美容用化妆品 87
第四节 毛发用化妆品 94
第五节 牙齿清洁剂 99
第五章 食品添加剂 104
第一节 概述 104
第二节 防腐剂、杀菌剂 110
第三节 抗氧化剂 119
第四节 食用色素及食用香料 127
第五节 营养强化剂 141
第六节 乳化剂、增稠剂 147
第七节 调味剂 153
第八节 其他食品添加剂 160
第六章 饲料添加剂 163
第一节 概述 163
第二节 主要的饲料添加剂 167
第七章 塑料助剂 189
第一节 概述 189
第二节 增塑剂 195
第三节 稳定剂 210
第四节 其他助剂 228
第八章 橡胶助剂 239
第一节 概述 239
第二节 硫化剂、硫化促进剂及其助剂 244
第三节 防老剂 258
第四节 其他橡胶助剂 267
第九章 粘合剂 269
第一节 概述 269
第二节 胶接理论 272
第三节 粘合剂的组成及其性能指标 276
第四节 热固性树脂粘合剂 279
第五节 热塑性树脂粘合剂 287
第六节 橡胶粘合剂 290
第十章 染料 295
第一节 概述 295
第二节 合成染料的结构及性能 303
第三节 常见合成染料 308
第十一章 印刷油墨 338
第一节 概述 338
第二节 油墨连结料 342
第三节 辅助料 345
第四节 油墨原料及助剂的制备 349