第1章 企业概述 1
【本章学习目标】 1
1.1企业的概念及法律形式 1
1.1.1有限责任公司 2
1.1.2一人有限责任公司 3
1.1.3国有独资公司 3
1.1.4股份有限公司 4
1.2企业的管理者 5
1.2.1管理者队伍的职业化 6
1.2.2管理者的任务 7
1.2.3管理者的成败 8
1.3企业组织的发展与变革 8
1.3.1组织结构 8
1.3.2组织设计：部门化 11
1.3.3管理幅度 12
1.3.4组织变革 13
【本章小结】 14
【思考与练习题】 15
【案例分析】国美电器全面改组三联商社 15
第2章 企业战略管理 18
【本章学习目标】 18
2.1企业战略与战略管理 18
2.1.1企业战略的概念 18
2.1.2企业战略的特征 19
2.1.3企业战略的分类 20
2.1.4企业战略管理过程 21
2.1.5企业使命与宗旨 21
2.1.6企业目标与目的 22
2.1.7战略方案选择及其标准 22
2.2企业战略环境分析 23
2.2.1外部环境分析 23
2.2.2行业环境分析 25
2.2.3竞争者分析 28
2.2.4竞争优势 29
2.3企业竞争战略的选择与实施 30
2.3.1企业竞争战略的提出 30
2.3.2基本的竞争战略 30
2.3.3竞争战略的选择与实施 32
2.4企业战略评价与控制 33
2.4.1企业战略评价的标准 33
2.4.2企业战略评价中的关键问题 34
2.4.3企业战略评价中的绩效度量 35
【本章小结】 36
【思考与练习题】 36
【案例分析】盈动迅速壮大的发展战略 37
第3章 企业管理体系 38
【本章学习目标】 38
3.1管理体系概述 38
3.1.1体系与管理体系 38
3.1.2管理体系的标准化 40
3.2质量、环境和职业健康安全管理体系标准简介 41
3.2.1ISO 9000质量管理体系系列标准 41
3.2.2ISO 14000环境管理体系系列标准 48
3.2.3OHSAS 18000职业健康安全管理体系系列标准 52
3.3管理体系一体化的必要性与可行性 56
3.3.1企业实施管理体系一体化的必要性 56
3.3.2企业实施管理体系一体化的可行性 57
3.4一体化管理体系的内涵与实现要求 60
3.4.1一体化管理体系的内涵 60
3.4.2一体化管理体系的实现要求 61
【本章小结】 62
【思考与练习题】 63
【案例分析】CEJ S公司新版质量与安全管理体系发布实施 63
第4章 企业人力资源开发与管理 65
【本章学习目标】 65
4.1人力资源开发与管理概述 65
4.1.1人力资源的概念及其特点 65
4.1.2企业人力资源开发与管理的含义和内容 65
4.1.3企业人力资源开发与管理的基本原理 66
4.2企业人力资源开发 66
4.2.1人力资源开发的基本要素 67
4.2.2员工选聘 67
4.2.3员工教育培训 68
4.2.4员工激励 68
4.3企业人力资源规划 70
4.3.1人力资源规划的任务及内容 70
4.3.2人力资源规划的程序 71
4.3.3人力资源供求预测 72
4.3.4人力资源规划的综合平衡 72
4.4企业人力资源评价 73
4.4.1岗位评价 73
4.4.2候选人员素质评价 74
4.4.3员工绩效考评 75
4.5人力资源的组织与使用效率管理 76
4.5.1劳动组织 76
4.5.2劳动定额 77
【本章小结】 78
【思考与练习题】 78
【案例分析】跨国公司的人力资源管理 79
第5章 企业财务管理 81
【本章学习目标】 81
5.1企业财务管理的基本概念 81
5.1.1企业财务管理的目标和环境 81
5.1.2企业财务管理的任务与内容 82
5.1.3企业财务管理的基本观念 83
5.2财务分析 84
5.2.1财务报表简介 86
5.2.2财务分析方法 89
5.3投资管理 90
5.3.1流动资产管理 90
5.3.2固定资产管理 92
5.4融资管理 93
5.4.1股权融资 93
5.4.2长期债务融资 94
5.5成本核算与成本控制 95
5.5.1成本要素与成本项目 95
5.5.2产品成本费用核算的一般程序与方法 97
5.5.3成本控制 97
【本章小结】 99
【思考与练习题】 99
【案例分析】山东三联兼并郑百文 100
第6章 企业设施与工作环境 102
【本章学习目标】 102
6.1基础设施管理 102
6.1.1基础设施的范围 102
6.1.2基础设施的提供 102
6.1.3基础设施的维护 103
6.1.4基础设施的评价与改进 104
6.1.5基础设施可能引起的环境问题 105
6.2设备管理 105
6.2.1设备的选择与使用 105
6.2.2设备的维护与修理 107
6.2.3设备的改造与更新 109
6.3工作环境管理 110
6.3.1工作环境的两大类因素 111
6.3.2工作环境管理的要求 111
6.45S管理 113
6.4.15S的内涵 113
6.4.2整理 113
6.4.3整顿 114
6.4.4清扫 114
6.4.5清洁 115
6.4.6自律 115
【本章小结】 116
【思考与练习题】 116
【案例分析】生产设备故障导致日本可乐召回 117
第7章 管理信息系统 118
【本章学习目标】 118
7.1信息、系统与管理 119
7.1.1信息 119
7.1.2系统 119
7.1.3管理 120
7.2信息系统基本分类与架构 121
7.2.1按支持层次与对象分类 122
7.2.2按解决问题的结构性分类 123
7.2.3按对组织支持的主要目标分类 123
7.3管理信息系统的IT基础 124
【本章小结】 128
【思考与练习题】 128
【案例分析】1998年许继集团ERP昙花一现 128
第8章 市场研究与市场营销 130
【本章学习目标】 130
8.1市场与市场研究 130
8.1.1市场与市场需求 130
8.1.2市场研究方法与设计 132
8.1.3抽样调查 137
8.1.4市场预测技术 137
8.2市场营销策略 139
8.2.1市场营销组合策略 139
8.2.2产品策略 142
8.2.3价格策略 147
8.2.4营销渠道策略 149
8.3市场促销策略 150
8.3.1市场促销策略的概念 151
8.3.2人员推销和营业推广 151
8.3.3广告促销 152
【本章小结】 153
【思考与练习题】 153
【案例分析】史玉柱“咸鱼翻身”的法宝“脑白金” 154
第9章 生产运作管理 156
【本章学习目标】 156
9.1生产与生产运作 156
9.1.1制造性生产 157
9.1.2服务性生产 158
9.1.3生产运作管理的目标和基本内容 159
9.2生产／服务设施选址与布置 160
9.2.1设施选址 160
9.2.2设施布置 162
9.3生产计划组织 163
9.3.1综合生产计划 163
9.3.2物料需求计划 166
9.3.3准时生产 172
【本章小结】 175
【思考与练习题】 176
【案例分析】ABC公司实施JIT系统的效果分析 176
第10章 质量管理 178
【本章学习目标】 178
10.1质量与质量管理概述 178
10.1.1产品 178
10.1.2质量 179
10.1.3顾客 180
10.1.4质量管理理论与实践的发展 181
10.1.5质量管理的基本概念 185
10.1.6企业质量管理的基础工作 187
10.2生产制造过程的质量控制 188
10.2.1技术准备过程的质量控制 188
10.2.2制造过程的质量控制 189
10.2.3辅助服务过程的质量控制 190
10.3生产制造过程控制常用的几种工具 191
10.3.1常用的分析方法 191
10.3.2控制图方法 195
10.3.3抽样检验方法 199
【本章小结】 200
【思考与练习题】 200
【案例分析】2007年产品质量国家监督抽查 201
第11章 企业物流与供应链管理 205
【本章学习目标】 205
11.1企业物流 205
11.1.1物流的概念 205
11.1.2企业物流的概念 206
11.1.3企业的物流过程 207
11.1.4企业主要物流工作 211
11.2以信息为基础的企业物流系统 213
11.2.1企业物流系统 213
11.2.2物流信息系统 215
11.2.3库存管理中的定量技术 216
11.3物流领域的若干新观点及发展趋势 218
11.3.1物流领域的若干新观点 219
11.3.2国际物流发展趋势 220
11.4供应链管理 222
11.4.1供应链及供应链管理的概念 222
11.4.2供应链的特征与类别 225
11.5供应链管理的主要内容与基本原理 228
11.5.1供应链战略 229
11.5.2供应链失调与牛鞭效应 230
11.5.3供应链协调与管理杠杆 232
【本章小结】 236
【思考与练习题】 237
【案例分析】克莱斯勒供应链面临挑战 237
第12章 企业创新与创新管理 239
【本章学习目标】 239
12.1企业创新概述 239
12.1.1企业创新的含义 239
12.1.2企业创新与健康发展 240
12.2企业创新的主要方面 241
12.2.1技术创新 241
12.2.2市场创新 243
12.2.3制度创新 244
12.2.4管理创新 245
12.3企业创新管理 247
12.3.1技术创新管理 247
12.3.2市场创新管理 252
12.3.3制度创新管理 256
【本章小结】 259
【思考与练习题】 260
【案例分析】过去三十年三十大创新 260
参考文献 262
北师大版经管类高校教材书目（赠教学课件） 265
教师用免费教材样本申请表 267