1 乡村旅游的认知 1
1.1 一个认识 1
1.2 两个概念 2
1.3 三个阶段 3
1.4 四个特点 3
1.5 五个市场 4
1.6 六种模式 5
1.7 七种类型 6
2 乡村旅游的开发与经营 11
2.1 如何开办乡村旅游？ 11
2.2 如何建设乡村旅游？ 20
2.3 如何进行市场运营？ 37
2.4 如何管理乡村旅游？ 42
3 乡村旅游的领导与管理 55
3.1 明确责任、流程和重点 55
3.2 抓规划，谋定后动 57
3.3 抓组织，统筹推进 58
3.4 抓融资，项目拉动 59
3.5 抓营销，树立形象 62
3.6 抓培训，提升服务 63
3.7 抓信息，提高效率 63
3.8 抓设施，改善环境 64
3.9 抓规范，健康发展 66
4 经典案例 67
国内部分 67
4.1 成都锦江“五朵金花” 67
4.2 山东寿光果蔬基地 72
4.3 浙江滕头村 74
4.4 皖南西递、宏村 77
4.5 北京密云乡村旅游 80
4.6 东北大梨树村 82
4.7 云南省大理喜洲村 86
4.8 新疆禾木村 87
国外部分 88
4.9 日本长野县四贺村绿色旅游 88
4.10 芬兰伊洛拉乡村旅游 90
4.11 德国乡村旅游 92
4.12 奥地利木头镇 95
附录 97