《中国盐文化研究丛书》缘起 1
序&曾凡英 1
摘要 1
第一章 绪论 1
一、研究对象 2
二、研究现状 4
三、对几种基本史料所属时代的辨析 8
四、研究思路 14
五、研究意义 16
第二章 海盐产地 18
一、京东东路 19
二、河北东路 22
三、淮南东路 24
四、两浙东路和两浙西路 37
五、福建路 64
六、广南东路和广南西路 69
七、小结 83
第三章 池盐产地 88
一、京东东路 88
二、京西南路 89
三、河北西路 89
四、秦凤路 90
五、河东路 91
六、永兴军路 92
七、小结 96
第四章 井盐产地 98
一、成都府路 99
二、潼川府路 103
三、利州路 109
四、夔州路 110
五、秦凤路 114
六、荆湖北路 116
七、川峡四路盐井数量的变化 117
八、小结 125
第五章 土盐产地和崖盐产地 128
一、土盐产地 128
二、崖盐产地 137
三、小结 139
第六章 总论 142
一、宋代食盐产地分布概况 142
二、各盐种及其主要产地的经济地位 145
三、宋代食盐产地的主要变化 153
四、影响食盐产地变化的因素 160
五、宋代食盐产地的历史地位 167
附录一 参考文献目录 172
附录二 宋代食盐产地分布图 182
附录三 宋代淮南东路盐场分布图 183
后记 184