引言 1
第一部分 舞茸β-葡聚糖治疗效力的发现 5
第1章 舞茸：菇类之王，β-葡聚糖的来源 5
第2章 世界上最令人惊叹的防御系统 10
一、功能强大的巨噬细胞 12
二、舞茸葡聚糖因子 15
第3章 舞茸和超级免疫 22
一、舞茸是如何支持免疫健康的 23
二、菇类对促进和保护健康生理的非凡能力 23
第4章 舞茸和最佳的免疫功能 25
一、舞茸和病毒 25
人类免疫缺陷病毒／艾滋病 26
肝炎 30
疱疹 31
普通感冒和流感 31
二、舞茸和细菌性病原体 32
金黄色葡萄球菌 32
肺结核 33
脓毒症 33
肺感染与肺炎 34
大肠埃希菌感染 35
李斯特菌感染 35
麻风 36
三、舞茸与寄生虫 36
杜氏利什曼虫 36
疟疾 37
四、真菌感染 38
念珠菌属 38
五、在医院治疗中的保护作用 38
六、与抗生素联用 38
第二部分 癌症的治疗与预防 43
第5章 舞茸地复仙与癌症治疗 43
一、舞茸如何发挥作用 44
抑制环境致癌物 44
诱导细胞因子释放 45
抑制癌症转移 46
抑制血管生成 47
二、研究人员对舞茸的评价 47
三、欧洲及亚洲规范化临床实践 49
四、令人信服的科学证据 50
黑素瘤 50
白血病 50
肺癌 51
乳腺癌 51
肝癌 51
化疗的辅助剂 51
放疗的辅助剂 52
放射疗法和免疫疗法的辅助剂 53
五、应用舞茸地复仙的临床结果 53
肝癌 55
肺癌 55
乳腺癌 56
白血病 56
脑癌 56
膀胱癌 57
直肠癌 57
舞茸地复仙在宠物中的使用 58
纪念斯隆-凯特琳癌症中心的研究概况 58
六、治疗用药方式 59
化疗 59
减轻不良反应 60
七、舞茸地复仙作为整合对抗和替代疗法的组成部分 60
第6章 舞茸地复仙：既是免疫增强剂，又是细胞凋亡诱发剂 66
细胞死亡的魅力 67
当死亡变成好事的时候 67
化疗与细胞凋亡对比 68
不仅是免疫增强剂还是细胞凋亡诱发剂 68
第三部分 葡萄糖与胰岛素的关系 75
第7章 糖尿病与X-综合征 75
一、血糖平衡的烦恼 77
二、X-综合征 79
三、常见问题解答：认识胰岛素抵抗 80
四、6种与衰老有关的致命疾病 82
五、容易患X-综合征的体质 82
糖基化 83
自由基的形成 84
脱氢表雄铜 86
第8章 舞茸X-组分和SX-组分、糖尿病和X-综合征 87
一、舞茸SX-组分：超级X-组分 91
二、临床体验 94
美国临床病例 94
日本临床研究 96
三、一份低血糖症的证明 97
四、令多囊性卵巢综合征患者激动的消息 97
第9章 舞茸与高血压 99
一、与衰老相关的高血压和胰岛素抵抗 99
二、实验结果 101
三、临床结果 101
第10章 舞茸和高脂血症（高胆固醇） 103
一、高胆固醇的处方药物 104
降胆固醇药物的并发症 104
二、β-葡聚糖的降低胆固醇效果 105
三、实验研究结果 106
四、临床研究结果 107
第11章 舞茸和体重控制 109
第四部分 为什么选择舞茸 113
第12章 为什么选择舞茸 113
第13章 如何选择符合质量的舞茸产品 116
附录A Medline中关于舞茸抗肿瘤作用的相关报告 118
附录B 理解免疫系统的术语 123
附录C 资源信息 131
专业术语中英对照表 132
参考文献 136
作者介绍 149