第1章 古人开启食疗保健先河 1
第2章 让人衰老的“钙迁移” 4
第3章 油脂酸败与衰老 8
第4章 不可不吃的抗衰老食物 11
第5章 饮食不当可致感冒 21
第6章 老年哮喘饮食宜与忌 24
第7章 饮食调理血脂异常 26
第8章 血液黏稠的危害与饮食调养 41
第9章 警惕高血压病 45
第10章 原发性高血压的食疗原则与食疗药膳方 54
第11章 老年收缩期高血压的饮食调治 59
第12章 高血压药膳食疗方 63
第13章 高血压肾病的饮食指导 68
第14章 老年低血压病该吃什么 73
第15章 饮食预防脑栓塞 77
第16章 卒中的饮食与保健误区 81
第17章 什么食物对治疗动脉硬化有益 87
第18章 糖尿病的自我管理与饮食控制 92
第19章 老年人更须养心护心 99
第20章 饮食防治冠心病 104
第21章 心脑血管病的首选食谱 110
第22章 急性心肌梗死与冠心病猝死 117
第23章 不能不防的“甜食综合征” 122
第24章 防治骨质疏松症从补养做起 124
第25章 老年骨折的膳食调理 128
第26章 借助饮食治疗老年水肿 130
第27章 胆囊炎饮食有禁忌 133
第28章 老年人食欲不佳怎么办 137
第29章 上消化道出血的饮食须知 140
第30章 胃肠病患者如何管理饮食 142
第31章 腹泻肠炎的饮食管理 144
第32章 溃疡病该怎么吃 146
第33章 用饮食调治便秘 149
第34章 痔的饮食调养 151
第35章 胃下垂者怎样进行饮食调养 153
第36章 肝炎患者该怎样吃 155
第37章 肾脏病者的饮食疗法 158
第38章 饮食不当易患结石症 160
第39章 尿路结石的饮食治疗 163
第40章 记忆力减退与食物健脑 166
第41章 科学饮食预防老年性痴呆 168
第42章 老年白内障的饮食事宜 170
第43章 青光眼患者的饮食保健 172
第44章 餐桌上的利眠食物 174
第45章 营养·睡眠·健康 176
第46章 食物助您好睡眠 178
第47章 肿瘤患者的饮食营养 181
第48章 中老年人用药有讲究 183
附录A 十大健康食品 186
附录B 微量元素与冠心病 189
附录C 适量吃肉有益无害 191
附录D 调和米糠油降低胆固醇效果好 192
附录E 对于牛奶的误解 193
附录F 带鱼与胆固醇 195
附录G 黑木耳可防治冠心病 197
附录H 慧眼选油脂 204
附录I 马齿苋——防治心脏病的野蔬良药 205
附录J 正确认识胆固醇 207