序言 1
上篇 零售业创业路线图 3
第1步 了解零售业基本常识 3
零售业的发展历程 3
零售业的发展趋势 4
我国的17种零售业态 6
第2步 起步方式选择与自我评估 10
标准化的连锁经营 10
个性化的独家经营 12
起步方式的选择 13
零售创业者的条件 14
第3步 撰写创业计划书 17
创业计划书素材之一：行业环境 17
创业计划书素材之二：法律与地区经济环境 19
创业计划书的要点 20
撰写创业计划书的步骤 22
第4步 筹集创业资金 24
创业资金预算 24
筹集资金的常规方式 26
零售业特有的筹资方式 28
筹集创业资金的注意事项 30
第5步 选定最佳的开店地址 32
零售店选址的原则 32
确定店铺的商圈 34
商业区的选择 36
开店地点的选择 38
理性看待“同行扎堆” 40
承租店铺的步骤 42
店铺承租合同的要点 44
第6步 办理开店必备的手续 46
工商注册的基本要求 46
个体工商户、独资企业与一人公司的区别 48
个体工商户的注册流程 49
个人独资企业的注册流程 50
银行开户的流程 51
税务登记的主要内容 52
第7步 塑造完美的店铺形象 54
零售店的命名法则 54
店名的基本要求 55
个性十足的店标 56
打造店铺的金字招牌 58
让橱窗变成店铺“秀脸” 60
设计合理的出入口 61
第8步 营造舒适的购物环境 64
合理设计店内流动线 64
店铺布局的原则 66
常见的店铺布局 67
店铺装修的重点部位 69
装修中色彩的妙用 71
用音乐营造舒适氛围 73
第9步 采购适销对路的商品 75
采购计划的要点 75
制定具体的采购方案 77
商品采购的要领 80
采购合同的签订 82
商品采购验收标准 84
第10步 制定有竞争力的价格 88
零售定价的目标 88
零售价的构成与计算 89
零售价的参考因素 91
顾客的价格心理 93
心理定价策略 95
平价和低价策略 96
第11步 开业前员工招聘与培训 98
店员的招聘 98
店员的服务礼仪培训 100
店员的基本技能培训 101
店员的销售技巧培训 102
第12步 引人注目的商品陈列 105
商品陈列的意义和原则 105
不同类型商品的陈列 108
商品陈列的主要方法 109
如何让商品更“显眼” 111
商品陈列的调整 113
第13步 开业与日常促销 116
开业大减价促销 116
POP广告掀起宣传攻势 117
日常促销计划 120
常规的促销方式 122
把握最佳促销时机 124
中篇 零售项目创业要点 127
食杂店 129
食杂店业态简析 129
食杂店的创业筹备 130
食杂店的经营定位 133
食杂店的商品陈列 134
食杂店开业促销 136
食杂店成功典范：“福雄”食杂店 137
超市 140
超市业态简析 140
超市选址策略 142
超市的商品结构 143
超市销售的业务流程 144
超市成功典范：苏果超市 145
便利店 147
便利店业态简析 147
便利店与超市、食杂店的差异 149
便利店的商品定位 151
加盟便利店三大法则 153
便利店成功典范：日本7-11便利店 154
专业店 156
专业店业态简析 156
专业店的类型选择 157
三类常见专业店前景分析 160
各区域专业店的经营定位 162
专业店成功典范：小吕宋童装 164
专卖店 165
专卖店—专业店的一种特殊形式 165
品牌形象与连锁专卖店 167
寻找特许加盟的步骤 168
特许经营合同的要点 171
专卖店成功典范：英国马狮公司 174
网上商店 176
网上商店业态简析 176
网上商店的优势和劣势 177
网上开店的基本流程 180
如何与买家沟通 183
网上商店成功典范：亚马逊书店 184
下篇 零售创业期的日常管理 187
零售店日常销售管理 189
售货员作息时间安排 189
规范收银作业 190
退换货及纠纷处理 192
零售店的库存与安全管理 195
库存管理须知 195
仓库管理的要点 197
商品防损的措施 198
商品的盘点 200
零售店防盗的对策 201
零售店的财务管理 204
创业者必知的三种财务报表 204
零售店的现金管理 207
零售店利润的计算 209