第一章 跨国经营中的文化及跨文化 1
第一节 跨国经营中的文化概念与文化分析 1
一、文化的概念 1
二、文化的两个常用比喻 5
三、文化的特性 7
第二节 影响旅游企业经营管理的文化层面 9
一、文化与管理 9
二、文化的趋同性与差异性 12
三、文化模式与管理模式 13
第三节 旅游企业的跨文化管理理论及实践实例 15
一、适用于旅游企业跨文化管理的基本理论 15
二、实践中的旅游企业跨文化管理实例 24
第二章 旅游企业国际化经营 30
第一节 旅游企业国际化的动因及模式 30
一、旅游企业跨国经营的动因 30
二、旅游企业国际化的模式 39
第二节 中国旅游企业全面开放及其国际化进程 43
一、中国旅行社业的开放格局及其国际化 43
二、中国饭店业的开放格局及其国际化 43
三、中国旅游景区的开放格局及其国际化 45
四、中国旅游交通业的开放格局及其国际化 47
第三节 中国旅游企业国际化面临的挑战与机遇 48
一、中国旅游企业国际化面临的挑战 48
二、中国旅游企业国际化面临的机遇 49
第三章 文化差异对旅游企业经营管理的影响 51
第一节 世界范围内的文化差异 51
一、东西方文化的差异 51
二、东西方管理文化的差异 52
第二节 文化差异下各国管理理念与风格的差异 61
一、日本 61
二、美国 65
三、欧洲 68
四、综合比较与借鉴 70
第三节 不同文化背景下管理制度的建立 71
一、文化对管理的影响 71
二、不同文化背景下管理制度的建立 72
第四节 文化差异对旅游企业经营管理的影响 77
一、文化差异 77
二、文化差异对跨国旅游企业经营管理的消极影响 81
三、文化差异对跨国旅游企业经营管理的积极影响 83
第四章 旅游企业跨文化管理中的沟通与协调 86
第一节 沟通的含义及意义 86
一、沟通过程模型 87
二、沟通的意义 88
第二节 跨文化沟通的影响因素 90
一、感知 90
二、价值观 90
三、成见 91
四、组织 91
五、种族中心主义 91
六、缺乏共感 91
第三节 跨文化沟通的基本原则和具体方法 92
一、完善组织架构设计，有效匹配人力资源 92
二、明确文化层次，找出主导文化元 92
三、掌握不同的沟通风格 93
四、强化文化敏感性 93
五、消除文化成见 93
第四节 有效的跨文化协调 94
一、建立相互信任的协调机制 94
二、选择合适的跨文化管理人员 94
三、加强跨文化协调能力的培训 95
四、通过一定路径实现跨文化协调 95
第五章 旅游企业跨文化管理中的激励 96
第一节 激励理论与旅游企业跨文化管理中的激励 96
一、激励的内涵 96
二、激励的理论依据 98
三、跨文化管理中的激励及其特点 101
四、跨文化激励的基本前提 103
五、文化差异与旅游企业跨文化激励 106
第二节 跨文化管理中的激励机制 110
一、激励模式 110
二、激励机制 113
三、建立和不断创新激励制度 115
第三节 跨文化管理中的激励体系 117
一、激励体系及其含义 117
二、建立有效的跨文化绩效评估体系 117
三、建立完善的薪酬管理体系 118
四、建立合理的动态激励体系 121
第六章 领导行为与管理方式的跨文化比较 125
第一节 跨文化领导 125
一、跨文化领导的内涵 125
二、跨文化领导的独特性 126
三、跨文化管理的权变模式与跨文化领导 127
第二节 多元文化下的跨文化领导 131
一、关于需要的相关理论 131
二、多元文化下的员工文化差异 133
三、跨国经营旅游企业跨文化领导技巧 135
第三节 跨国经营旅游企业领导目标的实现 137
一、建立科学合理的决策机制 137
二、实现管理队伍的稳定坚强 138
三、建立协调一致的管理体系并且加以实施 138
四、塑造团结一致的领导团队形象 139
五、实现旅游企业的健康和谐发展 139
第四节 跨国经营旅游企业未来的领导者 140
一、三维领导 140
二、未来领导者的特殊品质 140
三、全新的领导者命题 141
第七章 旅游企业中多文化群体的管理 143
第一节 旅游企业多文化工作群体的构成、类型和特征 143
一、旅游企业多文化工作群体的主体、客体和媒介 143
二、旅游企业多文化工作群体的类型 144
三、旅游企业多文化工作群体的特征 149
第二节 旅游企业多文化对工作群体的影响 152
一、旅游企业多文化对工作群体产生影响的主要因素 152
二、多文化对工作群体产生的影响 153
第三节 对旅游企业中多文化工作群体的管理 160
一、旅游企业多文化工作群体管理的基本原则 160
二、对旅游企业多文化工作群体管理的探索 161
第八章 旅游企业跨国经营中的文化冲突与管理 166
第一节 旅游企业的跨文化特征 166
一、旅游与文化 166
二、文化的特征与旅游企业跨国经营中的文化困扰 168
三、跨文化旅游企业的文化特征 169
第二节 旅游企业跨国经营中的文化冲突与融合 172
一、旅游企业跨国经营中的文化冲突 172
二、旅游企业跨国经营中的文化冲突与文化融合 177
第三节 旅游企业跨国经营的文化融合与文化一体化 179
一、旅游企业跨国经营管理中的文化融合 179
二、旅游企业跨国经营中的文化一体化 183
第四节 文化变革对多元文化环境的适应 186
一、本土化策略 186
二、文化移植策略 187
三、文化嫁植策略 188
四、文化相容策略 189
五、多向交叉文化策略 190
第九章 旅游企业跨国经营中的跨文化竞争优势 192
第一节 变量的文化 192
第二节 文化优势的转移 193
一、文化优势转移策略的实施 194
二、打造独特的企业文化 195
三、实施本土化战略 195
第三节 跨国界的优势转移与旅游企业跨国经营 196
一、跨国优势转移 196
二、旅游企业的跨国经营战略 198
第十章 中国传统文化与中国旅游企业的跨文化管理 204
第一节 中国传统文化的特征 204
一、重伦理道德 204
二、重和谐统一 205
三、重实际与稳定 207
四、重人文教化 208
第二节 跨文化管理中的中国文化维度 209
一、中国企业文化的兴起和发展 209
二、中国传统文化对跨文化管理的影响 210
第三节 中外文化的冲突与融合 212
一、中外文化的融合 213
二、中外管理文化的差异与整合 214
第四节 中国旅游企业管理的发展演变 216
一、从计划经济走向市场经济 216
二、从竞争走向进一步开放 217
三、从数量扩张转向质量提高 217
四、从短缺到相对过剩 218
五、知识经济初露端倪 218
第五节 富有中国特色的旅游企业跨文化管理模式的探讨 218
一、战略联盟 219
二、集团化经营 222
主要参考文献 225