第一部分 食品包装相关政策、法规和标准 3
一、食品包装相关政策和法规 3
1．《中华人民共和国产品质量法》的主要内容和意义是什么？ 3
2．《中华人民共和国产品质量法》对消费者合法权益的保护体现在哪些方面？ 3
3．《中华人民共和国产品质量法》对生产者、销售者的产品质量责任要求，以及对检测机构的要求有哪些？ 4
4．《中华人民共和国食品安全法》的主要内容、意义是什么？ 5
5．《中华人民共和国食品安全法》涉及食品包装的相关内容有哪些？ 5
6．《中华人民共和国食品安全法》涉及食品包装的法律责任有哪些？ 7
7．《中华人民共和国循环经济促进法》主要内容及意义是什么？ 7
8．《中华人民共和国循环经济促进法》立法的经济社会背景如何？ 8
9．《中华人民共和国循环经济促进法》的指导思想有哪些？ 9
10．《中华人民共和国循环经济促进法》中与包装领域相关的内容有哪些？ 9
11．《中华人民共和国行政许可法》主要内容和意义是什么？ 11
12．为什么制定《中华人民共和国行政许可法》？ 12
13．《中华人民共和国行政许可法》必须遵循的原则和设定范围？ 13
14．《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例》的主要内容有哪些？ 13
15．《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例实施办法》主要内容是什么？ 14
16．《食品用包装、容器、工具等制品生产许可通则》制定的目的、意义和主要内容有哪些？ 15
17．《食品用塑料包装、容器、工具等制品生产许可证审查细则》的主要内容和范围是什么？ 16
18．《食品用纸包装、容器等制品生产许可实施细则》的主要内容和范围是什么？ 17
19．国家质检总局对进口和国产食品保鲜膜专项检查有关情况通报的主要内容有哪些？ 17
二、我国食品包装相关新标准介绍 19
20．《塑料一次性餐饮具通用技术要求》（GB 18006.1—2009）的主要内容及与原标准的区别有哪些？ 19
21．《塑料一次性餐饮具通用技术要求》（GB 18006.1—2009）的主要特点有哪些？ 20
22．《食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准》（GB 9685—2008）的主要内容？ 20
23．对于未列入《食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准》（GB 9685—2008）的添加剂如何申请办理？ 21
24．《食品容器、包装材料用三聚氰胺—甲醛成型品卫生标准》（GB 9690—2009）的主要内容和具有的主要特点？ 22
25．国家标准《包装用塑料复合膜、袋干法复合、挤出复合》（GB／T 10004—2008）的主要内容有哪些？与GB／T10004—1998和GB／T 10005—1998相比有哪些技术差异？ 24
26．国家标准《降解塑料的定义、分类、标志和降解性能要求》（GB／T 20197—2006）的主要内容和特点？ 25
27．国家标准《塑料制品的标志》（GB／T 16288—2008）的主要内容是什么？与《塑料制品的标识和标志》（ISO 11469：2000）的主要差异有哪些？与《塑料包装制品回收标志》（GB／T 16288—1996）相比主要变化有哪些？ 26
28．国家标准《食品用塑料自粘保鲜膜》（GB 10457—2009）的主要内容？与被替代的《聚乙烯自粘保鲜膜》（GB 10457—1989）相比，主要有哪几个方面的变化？ 27
29．国家标准《限制商品过度包装要求食品和化妆品》（GB 23350—2009）的主要内容？ 28
30．《限制商品过度包装要求食品和化妆品》（GB 23350—2009）有什么遗漏？ 29
31．《食品（包装）安全管理体系——对食品链中任何组织的要求》（ISO 22000：2005）的主要内容？为什么说这个标准是对食品安全管理中的共性要求？ 30
三、欧美等发达国家食品包装安全法律法规现状 31
32．欧美发达国家食品包装安全监控系统的特点有哪些？ 31
33．欧盟对食品接触材料和制品的相关法规有哪些？ 32
34．美国对食品包装的监控措施有哪些？ 34
35．美国政府主要的食品包装安全管理机构有哪些？ 36
36．日本对食品容器、包装材料与食品添加剂的监管措施有哪些？ 38
第二部分 食品包装市场准入制度及质量保证措施 43
一、食品包装市场准入制度相关问题 43
1．市场准入制度及其目的是什么？ 43
2．市场准入制度的意义和作用是什么？ 43
3．什么是生产许可制度？ 44
4．什么是食品用包装等制品的强制检验制度？ 45
5．食品包装等制品市场准入中强制检验的类型或形式有哪几种？ 45
6．什么是市场准入标志制度？对生产许可标志的标注是如何要求的？ 47
7．国际上进出口产品的标志、标签和包装的情况如何？ 47
8．如何应对国外食品包装安全法规，进一步扩大产品出口呢？ 48
9．国家对于获得“QS”许可证的食品包装等制品都有哪些监督检查制度？ 48
10．为什么要对食品和食品相关制品实施市场准入制度？ 49
11．控制塑料和纸质食品包装制品生产企业质量安全的“QS”监管体系如何？ 51
12．截至2009年12月，全国获证（QS）的塑料和纸质食品包装制品生产企业共有多少家？ 52
13．其他食品相关产品如洗涤剂、消毒剂和食品用设备会纳入监管范围吗？ 52
14．食品容器、包装材料及其添加剂存在的安全隐患应怎样解决？ 52
二、食品包装获证（QS）企业质量保证的措施 53
15．对获证（QS）企业的监督方式有哪些？ 53
16．对获证（QS）企业进行不合格项目的加严检验的主要形式？ 55
17．对获证（QS）企业进行不合格项目的加严检验的主要方式？ 56
18．为什么获证（QS）企业应该进一步落实清洁生产制度？ 57
19．获证（QS）企业如何通过一图一管一改的三项措施落实清洁生产制度？ 57
20．什么是企业的标准化和标准化管理？ 60
21．获证（QS）企业如何通过标准化管理来加强质量保证措施？ 61
22．为什么要建立企业标准体系表？如何建立企业标准体系表？ 62
23．为什么我国食品包装企业应强化标准化职能？ 63
24．获证（QS）企业如何加强对关键工艺和关键控制检验项目的管理措施？ 64
25．获证（QS）企业管理者如何提高企业人员素质？ 65
第三部分 食品包装用塑料制品及纸制品市场准入相关要求 69
一、申请QS准入的企业必备的条件和相关注意事项 69
1．企业提交QS生产许可申请的意义何在？ 69
2．企业办理食品用包装容器工具等制品QS生产许可的步骤有哪些？ 69
3．企业取得食品用包装、容器、工具等制品QS生产许可应符合哪些基本条件？ 70
4．企业申请食品用包装、容器、工具等制品QS生产许可时应准备哪些申请材料？ 71
5．对申请人提交的生产许可申请材料有何要求？ 71
6．企业申请QS生产许可交纳费用的项目包括哪些方面？ 71
7．企业申请QS生产许可时何种情况将会不予受理？ 72
8．企业申请QS生产许可时材料需要补正的如何办理？ 73
9．QS生产许可申请受理期间企业如何进行生产和销售？ 73
10．对申请QS生产许可的食品用塑料包装、容器、工具等制品生产企业环境要求有哪些？ 74
11．对申请QS生产许可的食品用塑料包装、容器、工具等制品生产企业生产车间环境要求有哪些？ 74
12．对申请QS生产许可的食品用塑料包装、容器、工具等制品生产企业的生产设施要求是什么？为什么要规定必备生产设备？ 74
13．对申请QS生产许可的食品用塑料包装、容器、工具等制品的企业人员的要求是什么？ 75
14．申请QS生产许可的食品用塑料包装、容器、工具等制品生产企业的工艺文件应包含哪些方面的内容？管理的要求是什么？ 75
15．申请QS生产许可的食品用塑料包装、容器、工具等制品生产企业如何进行原材料采购控制？企业在生产过程中应如何监控原材料的使用？ 76
16．《食品用塑料包装、容器、工具等制品市场准入实施细则》补充内容中，在申请QS生产许可企业实地核查时对原辅材料采购的要求有哪些修改？ 76
17．QS许可实地核查办法中对工艺管理有何要求？企业应对关键控制点如何控制？ 77
18．《食品用塑料包装、容器、工具等制品市场准入实施细则》补充内容中，在申请QS生产许可企业实地核查时，对企业环境与场所的要求有哪些补充？ 77
19．QS准入实地核查办法中对发证产品的包装标志有什么要求？ 78
20．《食品用塑料包装、容器、工具等制品市场准入实施细则》补充内容对“QS”标注要求进行了哪些修改？ 78
21．QS准入食品用塑料制品使用说明书应包括哪些内容？其作用是什么？ 78
22．QS准入实地核查办法中对产品质量检验的要求是什么？ 78
23．申请QS生产许可的企业对原材料、生产过程和成品中出现不合格品的处置要求是什么？ 79
24．对申请QS生产许可的企业安全生产方面的要求有哪些？ 79
25．QS生产准入实地核查办法重点控制的内容是什么？ 79
26．你知道塑料包装、容器、工具等制品生产许可（QS）标志和编号规则吗？ 80
27．你知道纸包装、容器等制品生产许可（QS）标志和编号规则吗？ 80
28．申请食品相关产品新品种应提交的主要资料有哪些？ 81
29．申请食品包装材料用树脂新品种应提交的主要资料有哪些？ 82
30．哪些产品和添加剂需要办理许可手续？ 82
二、食品用塑料包装和纸包装原辅材料基本要求 83
31．什么是食品用包装、容器、工具等制品？ 83
32．什么是食品用塑料包装、容器、工具等制品？ 83
33．什么是食品用塑料容器？QS市场准入产品范围？ 83
34．目前食品用塑料容器主要使用的原材料有哪些？ 84
35．食品用塑料容器的安全性能有哪些？发展方向是什么？ 84
36．聚乙烯如何分类？其物理特性有哪些？ 84
37．聚丙烯的物理特性有哪些？ 85
38．聚氯乙烯的物理特性有哪些？其毒性来源何处？ 85
39．什么是回收料？使用回收料进行生产的危害有哪些？ 86
40．哪些类型的原材料是生产食品包装禁止使用的？ 86
41．使用合格原料生产的塑料食品包装产品就一定是“安全”的产品吗？ 87
42．什么是食品包装用非复合膜袋？其QS生产许可范围包括哪些产品？ 87
43．什么是聚乙烯自粘保鲜膜？ 88
44．什么是商品零售包装袋，商品零售包装袋是如何分类的？ 88
45．什么是液体包装用聚乙烯吹塑薄膜？它的特点和用途是什么？ 88
46．什么是食品包装用聚偏二氯乙烯片状肠衣膜？它的特点和用途是什么？ 88
47．什么是双向拉伸聚丙烯珠光薄膜？它的特点和用途是什么？ 89
48．什么是高密度聚乙烯薄膜？ 89
49．高密度聚乙烯吹塑薄膜、单向拉伸高密度聚乙烯薄膜的区别是什么？ 89
50．什么是包装用聚乙烯吹塑薄膜？它的主要用途是什么？ 90
51．什么是包装用双向拉伸聚酯薄膜？它的特点和用途是什么？ 90
52．双向拉伸聚丙烯珠光薄膜的加工方法？ 90
53．什么是单向拉伸高密度聚乙烯薄膜？ 90
54．什么是聚丙烯吹塑薄膜？它的特点和用途是什么？ 91
55．什么是热封型双向拉伸聚丙烯薄膜？它的特点和用途是什么？ 91
56．什么是未拉伸聚乙烯、聚丙烯薄膜？它的特点和用途是什么？ 91
57．什么是夹链自封袋？什么样的夹链自封袋可用于食品包装？ 92
58．什么是包装用镀铝薄膜？ 92
59．什么是复合膜袋？发证范围包括哪些产品？ 92
60．复合膜袋的发展方向是什么？ 93
61．用复合膜袋包装的常见食品有哪些？为什么要对食品包装用复合膜袋进行监管？ 93
62．耐蒸煮复合膜袋、双向拉伸聚丙烯（BOPP）／低密度聚乙烯（LDPE）复合膜袋、双向拉伸尼龙（BOPA）／低密度聚乙烯（LDPE）复合膜的用途是什么？ 94
63．榨菜包装用复合膜袋、液体食品无菌包装用纸基复合材料、液体食品无菌包装用复合袋的用途是什么？ 94
64．液体食品保鲜包装用纸基复合材料（屋顶包）、液体食品包装用塑料复合膜袋、多层复合食品包装膜、袋的用途是什么？ 94
65．什么是聚酯（PET）无汽饮料瓶？该产品执行的标准是什么？ 95
66．什么是聚对苯二甲酸乙二醇酯（PET）碳酸饮料瓶？该产品执行的标准是什么？ 95
67．什么是热罐装用聚对苯二甲酸乙二醇酯（PET）瓶？该产品执行的标准是什么？ 95
68．什么是聚碳酸酯（PC）饮用水罐？该产品执行的标准是什么？ 96
69．什么是聚乙烯吹塑桶？该产品执行的标准是什么？ 96
70．什么是软塑折叠包装容器？该产品执行的标准是什么？ 96
71．什么是塑料防盗瓶盖？该产品执行的标准是什么？ 97
72．什么是塑料奶瓶和塑料饮水杯（壶）？该产品执行的标准是什么？ 97
73．什么是塑料瓶坯？该产品执行的标准是什么？ 97
74．什么是食品包装用塑料片材？QS生产许可准入的食品包装用片材种类范围？ 98
75．什么是食品用工具？QS市场准入的产品范围？ 98
76．什么是密胺餐具？ 99
77．什么是食品包装用塑料编织袋？什么是食品包装用复合塑料编织袋？ 99
78．食品用塑料编织袋的特点和主要应用范围有哪些？ 99
79．食品用塑料编织袋的QS生产许可范围有哪些？ 100
80．已获得危险品包装生产许可证、又在QS生产许可范围内的食品包装用塑料编织袋产品，还需申报食品包装QS市场准入吗？二者有何区别？ 100
81．食品用塑料包装、容器、工具等制品生产许可审查细则的补充内容中，对发证范围的规定，有哪些变化？ 100
82．什么是食品用纸包装、容器等制品？实施其市场准入的产品包括哪些？ 101
83．什么是非热封型茶叶滤纸？热封型茶叶滤纸？鸡皮纸？食品羊皮纸？ 101
84．什么是半透明纸？玻璃纸？ 102
85．什么是食品包装纸？什么是食品包装纸板？ 103
86．什么是食品包装用纸袋？ 103
87．什么是食品用纸罐？ 104
88．纸杯是如何分类的？ 105
89．什么是纸餐具？如何进行分类？ 105
90．什么是食品用纸盒？ 107
91．食品用纸包装、容器等制品常用的原材料有哪些？ 108
92．食品用纸包装、容器等制品常用的辅助材料有哪些？ 110
93．为什么食品用纸容器的生产原料中不允许使用回收再生纸？ 111
94．为什么塑料软包装中DAL真空镀铝薄膜不能替代AL金属铝箔？ 112
95．为什么PET（聚酯）薄膜不能代替PA（尼龙）薄膜作蒸煮包装？ 113
96．纸塑复合薄膜包装一定环保吗？ 114
三、食品用包装制品相关标准及检验要求 114
97．什么是QS准入过程中的发证检验？出厂检验？检验比对？ 114
98．获得QS生产许可的生产企业在抽查、监督检查或其质量被投诉时，产品检验不合格时应采取什么措施？ 115
99．QS准入实地核查中如何对食品用工具产品进行发证检验抽样？ 115
100．已获QS生产许可的企业年度自查包括哪些内容？企业提交年度自查报告的时限要求是什么？ 115
101．企业如何进行QS生产许可产品抽封样品和送样工作？ 116
102．现行食品用塑料包装、容器、工具等制品标准中主要质量安全指标有哪些？其检验目的是什么？ 117
103．生产企业对关键控制检验项目应如何控制？ 117
104．如何对食品包装用塑料片材产品进行发证检验抽样？ 117
105．聚乙烯自粘保鲜膜发证检验项目有哪些？关键控制检验项目有哪些？ 118
106．聚乙烯自粘保鲜膜、商品零售包装袋生产企业必备的检验设备有哪些？ 118
107．包装用双向拉伸聚酯薄膜产品的关键控制检验项目有哪些？其检测目的和作用是什么？ 118
108．耐蒸煮膜袋生产企业必备的出厂检验设备包括有哪些？发证检验项目有哪些？关键控制检验项目有哪些？ 119
109．双向拉伸聚丙烯（BOPP）／低密度聚乙烯（LDPE）复合膜袋生产企业必备的出厂检验设备有哪些？ 120
110．榨菜包装用复合膜袋生产企业必备的出厂检验设备有哪些？ 120
111．液体食品无菌包装用纸基复合材料生产企业必备的出厂检验设备有哪些？ 120
112．液体食品无菌包装用复合袋生产企业必备的出厂检验设备有哪些？ 120
113．液体食品保鲜包装用纸基复合材料（屋顶包）生产企业必备的出厂检验设备有哪些？ 120
114．液体食品包装用塑料复合膜袋生产企业必备的出厂检验设备有哪些？ 121
115．多层复合食品包装膜袋生产企业必备的出厂检验设备有哪些？ 121
116．食品包装用塑料编织袋生产企业必备的出厂检验设备有哪些？ 121
117．如何对食品包装用塑料编织袋产品进行发证检验抽样？ 121
118．食品包装用塑料片材生产企业必备的出厂检验设备有哪些？ 122
119．2009年8月1日正式实施的新国标GB／T10004—2008中规定溶剂残留总量≤5.0mg/m2、苯类溶剂不检出（即＜0.01mg／m2），这个标准以我国目前的实际情况来讲，是否太过超前？ 122
120．苯类溶剂包括苯、甲苯、二甲苯，这些要求是否过于严格？企业能否在实际生产中通过严格的工艺控制，达到这个标准？ 122
121．有软包装企业提出苯类溶剂不检出（即＜0.01mg／m2），则软包装企业是否应该要求上游的油墨、薄膜、胶水等企业苯类溶剂≤0.003mg／m2？ 123
122．目前仅15％的软包装企业的工艺水平能达到溶剂残留总量≤5.0mg／m2、苯类溶剂不检出（即＜0.01mg／m2）这个标准，大部分尚未达标的企业目前应该做哪些工作？会有哪些困难？从哪方面着手是最经济、直接和便利的？ 123
123．新国标GB／T10004—2008是一款推荐性国家标准。既然只是推荐性国标，企业是否可以不执行？如果软包装企业可以不执行，但是食品企业要求软包装企业执行，那么软包装企业比较可行、比较正确的做法是什么？ 124
124．GB9685—2008列明“未在列表中的物质不得用于加工食品用容器，包装材料”。有许多物料在生产过程中会使用超出列表中所规定的添加剂，但是所使用的化学添加剂会在生产过程中蒸发。这是否意味着企业只需控制最后的包装物，而生产过程中使用的油墨、胶水及其他辅料则并不一定需要满足这些添加剂的要求？如果企业声明自己的产品能满足GB9685—2008的要求，需要提供何种证明？ 125
125．油墨（包括用食品级染料做的油墨）及涂料按规定是不允许与食品直接接触的，如果有油墨能符合GB9685的要求，是否表示这种油墨可与食品直接接触？按照现时允许使用的添加剂，在现有科技下有一部分油墨及胶水可能无法制造出来，应如何处理？ 127
126．应对《食品安全法》、GB／T10004—2008、GB 9685—2008等新的法规及标准，企业使用无苯无酮油墨是一个好的选择吗？如果选择，在工艺上有哪些需要注意的地方？ 128
127．如何对食品包装用复合膜袋进行发证检验抽样？ 128
128．食品用塑料容器生产企业必备的出厂检验设备有哪些？ 128
129．如何对食品用塑料容器产品进行发证检验抽样？ 129
130．食品安全标准怎么进行备案？ 130
131．食品包装生产企业在取得QS生产许可后或在申报、审核过程中，执行标准发生变化时该如何解决？ 130
四、食品包装市场准入（QS）有关罚则 130
132．如何查处无证生产的企业？ 130
133．对于获证后企业生产条件发生变化，未按规定办理重新审查手续如何处罚？ 131
134．对于获证后企业名称、住所名称、生产地址名称发生变化以及住所变更而生产地址未变，未按规定办理变更手续的，如何进行处罚？ 131
135．获证后企业未按规定在产品、包装或者说明书上标注生产许可证标志和编号的，如何进行处罚？ 131
136．销售或者经营活动中使用未取得生产许可的列入目录产品的，如何进行处罚？ 132
137．获证后企业出租、出借或者转让许可证证书、生产许可证标志和编号的，如何进行处罚？ 132
138．对于擅自动用、调换、转移、损毁被查封、扣押财务的，如何进行处罚？ 132
139．对于伪造、变造生产许可证书、生产许可标志和编号的，如何进行处罚？ 132
140．对于企业用欺骗、贿赂等不正当手段取得生产许可的，如何进行处罚？ 133
141．何种情况注销生产许可？ 133
142．何种情况下撤销生产许可？ 133
143．何种情况撤回生产许可？ 134
144．何种情况吊销生产许可？ 134
145．对于已通过现场审核，在试生产期间生产不合格产品的企业，如何进行处罚？ 134
146．获证后企业生产不合格产品，应该怎么办？ 135
147．对生产、销售产品需要取得许可证照而未取得证照的生产和经营者应怎么严厉处罚？ 135
第四部分 食品用塑料包装及纸包装生产设备和工艺要求 139
一、食品用塑料包装制品生产中常见问题及要求 139
1．食品包装用复合膜袋生产企业必备的生产设备有哪些？ 139
2．聚乙烯自粘保鲜膜、商品零售包装袋生产企业必备的生产设备有哪些？ 139
3．包装用镀铝薄膜生产企业必备的生产设备有哪些？ 139
4．食品包装用非复合膜袋生产企业应对哪些关键控制环节制订操作程序或文件？ 140
5．食品包装用复合膜袋生产企业应对哪些关键控制环节制定操作程序或文件？ 140
6．耐蒸煮复合膜袋容易出现哪些质量安全问题，生产企业如何控制？ 140
7．食品包装用聚偏二氯乙烯（PVDC）片状肠衣膜的工艺是什么？ 141
8．什么是非复合膜类中的真空镀铝工艺？ 141
9．包装用镀铝薄膜的加工工艺是什么？ 141
10．真空镀铝工艺常见质量问题有哪些？如何解决这些问题？ 142
11．液体包装用聚乙烯吹塑薄膜、商品零售包装袋、高密度聚乙烯吹塑薄膜、聚乙烯自粘保鲜膜、包装用聚乙烯吹塑薄膜、单向拉伸高密度聚乙烯薄膜、聚丙烯吹塑薄膜、夹链自封袋等产品加工工艺类似，均为吹塑法生产，生产工艺如何？ 142
12．聚乙烯自粘保鲜膜、未拉伸聚乙烯、聚丙烯薄膜、热封型双向拉伸聚丙烯薄膜、包装用双向拉伸聚酯薄膜、单向拉伸高密度聚乙烯薄膜、双向拉伸聚丙烯珠光薄膜等加工方法类似，都为流延法加工，加工工艺是什么？ 143
13．什么是挤出吹塑成型？ 143
14．什么是流延成型，特点是什么？ 144
15．吹塑聚乙烯薄膜生产中有哪些常见问题？产生的原因是什么？如何解决？ 144
16．聚丙烯流延薄膜生产中有哪些常见问题？产生的原因是什么？如何解决？ 145
17．双向拉伸薄膜生产中有哪些常见问题？产生的原因是什么？如何解决？ 147
18．食品包装用复合膜袋生产过程中的复合工艺有哪些方式？ 149
19．食品包装用复合膜袋的熟化工艺目的是什么？ 150
20．食品包装用复合膜袋生产企业中，什么是采购复合型企业？ 150
21．食品包装用复合膜袋生产企业中，什么是共挤复合型企业？ 151
22．食品包装用复合膜袋生产企业中，什么是挤出复合型企业？ 151
23．食品包装用复合膜袋生产企业中，什么是混合复合型企业？ 151
24．复合包装膜袋生产的关键工艺环节及控制要求是什么？ 152
25．复合包装膜袋生产许可规定的溶剂残留限量是多少？溶剂残留量检测溶剂种类有哪些？ 154
26．复合包装膜袋生产过程中容易出现的质量问题有哪些？如何解决和防范这些问题？ 154
27．为什么印刷、复合工艺容易出现溶剂残留？如何保证溶剂残留符合限量要求？ 156
28．废弃溶剂的处置方式有哪些？为什么需要监控废弃溶剂的处置？ 156
29．食品包装用片材生产企业应对哪些关键控制环节制订操作程序或文件？ 156
30．食品包装用片材生产企业必备的生产设备有哪些？ 157
31．双向拉伸聚苯乙烯（BOPS）片材的加工工艺是什么？ 157
32．聚丙烯（PP）挤出片材的加工工艺是什么？ 158
33．聚氯乙烯（PVC）硬片、膜的加工工艺是什么？ 158
34．食品包装用片材存在的主要质量安全问题有哪些？ 159
35．聚氯乙烯（PVC）片材配料过程应注意哪些方面的问题？ 159
36．压延法和挤出法工艺生产聚氯乙烯（PVC）片材的主要区别？ 160
37．片材中着色剂（助剂）的混合使用有何规定？ 160
38．食品包装用塑料编织袋的基本生产工艺是什么？ 160
39．食品包装用塑料编织袋生产企业应对哪些关键控制环节制订操作程序或文件？ 161
40．食品包装用塑料编织袋生产企业必备的生产设备有哪些？ 161
41．食品包装用塑料编织袋容易出现的质量问题有哪些？生产企业应如何控制？ 162
42．食品包装用塑料编织袋在印刷过程中容易出现哪些问题？该如何解决？ 162
43．食品包装用塑料编织袋是否可以添加填充料，过量使用填充料有哪些隐患？ 164
44．聚对苯二甲酸乙二醇酯（PET）瓶的基本生产工艺是什么？ 165
45．聚碳酸酯（PC）饮用水罐、塑料奶瓶、塑料饮水杯（壶）的基本生产工艺是什么？ 167
46．聚乙烯吹塑桶的基本生产工艺是什么？ 168
47．软塑折叠包装容器的基本工艺是什么？ 170
48．塑料防盗瓶盖、塑料瓶坯的基本工艺是什么？ 170
49．食品用塑料容器产品的主要生产工艺过程是什么？ 170
50．食品用塑料容器生产企业应对哪些关键控制环节制订操作程序或文件？ 171
51．食品用塑料容器生产企业必备的生产设备有哪些？ 171
52．什么是食品用塑料容器的挤—吹工艺？ 171
53．什么是食品用塑料容器的注—吹工艺？ 172
54．什么是食品用塑料容器的挤—拉—吹工艺？ 172
55．什么是食品用塑料容器的注—拉—吹工艺？ 172
56．什么是食品用塑料容器的注塑工艺？ 173
57．PET瓶容易出现的质量问题有哪些？生产企业应如何解决这些问题？ 173
58．聚碳酸酯（PC）饮用水罐容易出现的质量问题有哪些？生产企业应如何解决这些问题？ 174
59．QS准入中对聚碳酸酯（PC）饮用水罐的原辅材料有什么规定要求？ 174
60．为什么要禁止使用回收聚碳酸酯（PC）料加工生产食品用塑料容器？ 175
61．企业在生产食品用塑料容器时，应如何选择色母料？ 175
62．食品用工具生产企业应对哪些关键控制环节制订操作程序或文件？ 175
63．食品用工具产品生产企业必备的生产设备有哪些？ 176
64．密胺塑料餐具的基本生产工艺是什么？ 176
65．密胺餐具的关键工艺环节有哪些？ 178
66．密胺塑料餐具在生产过程中容易出现的质量问题有哪些？该如何控制？ 179
67．密胺塑料餐具的主要质量安全问题有哪些？ 180
68．塑料菜板的生产工艺是什么？ 180
69．塑料菜板生产的关键工艺环节有哪些？ 181
70．塑料菜板的主要质量安全问题有哪些？ 182
71．一次性塑料餐饮具的生产工艺流程是什么？ 183
72．一次性塑料餐饮具生产的关键工艺环节有哪些？ 183
73．一次性塑料餐饮具的主要质量安全问题有哪些？ 184
二、食品用纸质包装制品的生产工艺要求 185
74．非热封型茶叶滤纸的生产工艺是什么？ 185
75．热封型茶叶滤纸的生产工艺是什么？ 185
76．鸡皮纸的生产工艺是什么？ 185
77．食品羊皮纸的生产工艺是什么？ 185
78．半透明纸的生产工艺是什么？ 186
79．玻璃纸的生产工艺是什么？ 186
80．食品包装纸的生产工艺是什么？ 186
81．食品包装纸板的生产工艺是什么？ 186
82．纸质袋的生产工艺是什么？ 187
83．淋膜纸袋的生产工艺是什么？ 187
84．涂蜡纸袋的生产工艺是什么？ 187
85．纸板类罐的生产工艺是什么？ 187
86．圆柱形复合罐及其他复合罐的生产工艺是什么？ 187
87．淋膜杯的生产工艺是什么？ 188
88．涂蜡杯的生产工艺是什么？ 188
89．纸板餐具的生产工艺是什么？ 188
90．淋膜纸餐具的生产工艺是什么？ 188
91．纸浆模塑餐具的生产工艺是什么？ 189
92．纸板盒的生产工艺是什么？ 189
第五部分 生活中常见食品用包装制品的消费指南 193
一、常见食品用包装制品的安全隐患 193
1．什么是食品质量安全？ 193
2．食品及食品包装影响食品安全的主要因素有哪些？ 193
3．常见食品用塑料包装毒性的主要来源有哪些？ 194
4．食品用聚氯乙烯包装制品毒性的主要来源有哪些？ 194
5．食品用复合包装膜袋中有毒溶剂是如何残留的？ 195
6．长期接触苯系溶剂对人体会造成哪些危害？ 196
7．食品用塑料容器使用光盘回收料进行生产会对人体造成哪些危害？ 196
8．影响密胺塑料（仿瓷）餐具的质量安全问题主要有哪些？ 197
9．影响一次性塑料餐饮具的质量安全问题主要有哪些？ 198
10．影响一次性纸餐饮具的质量安全问题主要有哪些？ 198
11．为什么说“环保餐具”≠“可降解餐具”？ 200
12．对塑料软包装的生产和应用存在哪些误区？ 201
13．聚乙烯（PE）薄膜为什么不宜用做含植物油食品的包装？ 201
14．为什么五层共挤以下的PE塑料薄膜不宜做奶类包装？ 202
15．哪些食品不宜用PE（聚乙烯）薄膜包装？ 202
16．PE（聚乙烯）塑料容器（壶、杯）为什么不宜盛放植物油或热饮？ 203
17．为什么不要把薯条倒在包装纸上吃？ 203
18．为什么说PVC保鲜膜包裹身体进行减肥很危险？ 204
19．你知道中秋月饼易过保质期，漂亮废弃月饼盒没人回收吗？ 204
20．一次性发泡塑料餐具为何遭淘汰？ 205
二、食品用包装等制品的选购和使用注意事项 206
21．保鲜膜的分类和可能产生的毒性来源有哪些？ 206
22．如何选购和识别保鲜膜？ 207
23．保鲜膜的保鲜原理和用途分类？ 208
24．保鲜膜的使用注意事项有哪些？ 209
25．如何选购和识别食品包装用塑料袋？ 210
26．食品包装用塑料袋的使用注意事项有哪些？ 211
27．小吃摊和大排档上，用一次性塑料袋套碗盛放热食物的危害有哪些？ 211
28．为什么要禁止使用超薄塑料袋？ 211
29．聚碳酸酯（PC）材质的塑料壶、杯、奶瓶中是否含有双酚（A）？对人体健康有什么影响？ 212
30．如何选购塑料（PC）奶瓶？ 213
31．塑料（PC）奶瓶的使用注意事项有哪些？ 213
32．如何选购塑料（PC）饮水杯？ 214
33．塑料（PC）饮水杯的使用注意事项有哪些？ 214
34．如何选购密胺（仿瓷）塑料餐具？ 215
35．密胺（仿瓷）塑料餐具的使用注意事项有哪些？ 215
36．如何选购塑料菜板？ 216
37．塑料菜板的使用注意事项有哪些？ 216
38．如何选购一次性塑料餐饮具？ 216
39．使用一次性塑料餐饮具的注意事项有哪些？ 217
40．如何选购一次性纸餐饮具？ 217
41．一次性纸餐饮具的使用注意事项有哪些？ 217
三、生活中常用餐饮具的选购和使用注意事项 218
42．如何选购不锈钢餐具？ 218
43．不锈钢餐具的使用注意事项有哪些？ 218
44．陶瓷餐具的制作原理和可能出现的安全质量问题有哪些？ 219
45．如何选购和使用陶瓷餐具？ 220
46．不粘锅的不粘原理和质量安全问题有哪些？ 221
47．如何选购不粘锅？ 222
48．不粘锅的使用注意事项有哪些？ 223
49．水晶餐具的毒性来源和危害有哪些？ 223
50．如何选购和使用水晶餐具？ 224
51．筷子的常见种类和特点有哪些？ 225
52．如何选购筷子？ 225
53．筷子的使用注意事项有哪些？ 226
54．为什么不提倡使用一次性筷子？ 227
55．一次性筷子的安全隐患有哪些？ 227
56．一次性筷子的使用注意事项有哪些？ 228
57．如何辨别饭店里的消毒餐具是否卫生？ 228
58．什么材质的餐具在微波炉里使用比较安全？ 229
59．微波炉里不适宜使用的餐具有哪些？ 229
60．如何通过三角符号区别几种塑料制品？ 230
附录 关于开展食品包装材料清理工作的通知 233
附件1我国现行有效的食品包装材料相关标准目录 236
附件2食品相关产品新品种申请表 245
附件3食品包装材料用树脂新品种申请表 249
参考文献 254