一、肉鸭场的基建与设备 1
（一）场址的选择 1
（二）鸭场的区划布局 4
（三）鸭舍建筑 7
（四）肉鸭场常用设备 12
二、肉鸭品种和商品配套系 19
（一）家鸭 19
（二）番鸭 25
（三）半番鸭 27
三、肉鸭营养需要与饲料 30
（一）肉鸭的营养需要 30
（二）肉鸭的常用饲料 34
（三）肉鸭饲养标准及日粮配制 42
四、肉鸭饲养管理 56
（一）育雏期的饲养管理 56
（二）中雏期的饲养管理 66
（三）大雏（填鸭）期的饲养管理 69
（四）肉用型种鸭的饲养管理 73
五、肉鸭疫病防治 82
（一）肉鸭场的综合性防疫工作 82
（二）肉鸭的常见病防治 89
附录 121
（一）鸭场常用消毒剂 121
（二）鸭场常用防治药物 123
（三）鸭群主要传染病的免疫程序 126