第一章 简单的芳香烃及其衍生物的提取及生产技术 1
第一节 概述 1
第二节 简单芳香族类化合物的结构及工艺学特性 4
第三节 挥发性芳香物质的提取法 7
第四节 各种芳香烃及其衍生物的提取分离实例 9
第五节 苦杏仁苷的提取 11
第六节 挥发性成分的分析方法 12
参考文献 13
第二章 简单酚性化合物的提取及生产技术 14
第一节 简单酚性化合物在自然界的分布及生物活性 14
第二节 酚性化合物结构及生产工艺学特性 20
第三节 酚类化合物的提取分离方法 24
第四节 地衣酚（3，5-二羟基甲苯）的提取分离生产工艺 25
第五节 从鹤草芽和仙鹤草中提取分离鹤草酚的生产工艺 27
第六节 棉酚的提取生产工艺 29
第七节 水杨苷和根皮苷的提取生产工艺简介 29
第八节 酚性化合物的检测方法 30
参考文献 31
第三章 芳香族有机酸的提取及生产技术 32
第一节 芳香族有机酸在自然界的分布及生物活性 32
第二节 芳香酸类的结构及工艺学特性 34
第三节 芳香族有机酸的一般提取分离方法 37
第四节 从芍药提取分离安息香酸 38
第五节 从松萝提取分离松萝酸及松萝酸钠 39
第六节 菜蓟素的提取分离方法 39
第七节 咖啡酸的提取生产工艺 40
第八节 从金银花提取分离氯原酸的方法 41
第九节 马兜铃总酸、马兜铃酸A和马兜铃酸C的提取分离 43
第十节 芳香族有机酸的检测 45
参考文献 45
第四章 天然芪类化合物的提取及生产技术 47
第一节 天然芪类化合物的分布及生物活性 47
第二节 芪类化合物的结构及工艺学特性 50
第三节 天然芪类化合物的提取方法 53
第四节 从虎杖中提取云杉新苷 53
第五节 从波叶大黄中提取土大黄苷 55
第六节 从蓼科植物中提取芪类化合物 56
第七节 从虎杖中提取白藜芦酚的生产工艺 57
参考文献 60
第五章 简单香豆素的提取及生产技术 61
第一节 概述 61
第二节 简单香豆素的结构及工艺学特性 63
第三节 总香豆素的提取方法 66
第四节 香豆素单一成分的提取 68
第五节 从祖师麻提取瑞香素的生产工艺 70
第六节 7-甲氧基-8-（γ，γ-二甲基丙烯基）香豆素提取方法 72
第七节 生产过程中香豆素的检测方法 72
参考文献 72
第六章 呋喃香豆素和吡喃香豆素的提取及生产技术 73
第一节 概述 73
第二节 呋喃香豆素和吡喃香豆素的结构及工艺学特性 77
第三节 吡喃香豆素和呋喃香豆素的提取 80
第四节 从补骨脂类植物中提取补骨脂素 82
第五节 从兴安香芹提取地米丁的生产工艺 84
第六节 从无花果叶中提取呋拉林的生产工艺 85
第七节 从毛欧防风提取欧防风素的生产工艺 87
第八节 从阿米种子提取阿米呋林的生产工艺 88
第九节 中草药材中香豆素粗提取物的生产 90
第十节 呋喃香豆素和吡喃香豆素的检测方法 91
参考文献 92
第七章 异香豆素的提取及生产技术 93
第一节 概述 93
第二节 异香豆素的结构及工艺学特性 95
第三节 矮地茶素的提取 99
第四节 甜茶内酯提取物的生产工艺 101
参考文献 102
第八章 苯醌类及其衍生物的提取及生产技术 103
第一节 概述 103
第二节 苯醌及其衍生物结构及工艺学特性 104
第三节 苯醌及其衍生物提取分离方法 108
第四节 辅酶Q的提取生产工艺 108
参考文献 109
第九章 萘醌类化合物的提取及生产技术 110
第一节 概述 110
第二节 萘醌类化合物的结构及工艺学特性 114
第三节 紫草萘醌类产品的提取方法 117
第四节 紫草醌的二氧化碳-超临界浸出法 118
第五节 水蒸气蒸馏法提取蓝雪醌 120
第六节 由苜蓿提取维生素K1 120
参考文献 120
第十章 蒽醌及其衍生物的提取及生产技术 121
第一节 概述 121
第二节 蒽醌类化合物的种类结构及工艺学特性 129
第三节 蒽醌提取分离方法 139
第四节 蒽醌的工业提取生产工艺 142
第五节 从芦荟提取芦荟苷的提取生产工艺 143
第六节 从掌叶大黄中提取大黄素、大黄酸和芦荟大黄素的方法 144
第七节 从朱砂莲提取大黄素葡萄糖苷 145
第八节 紫胶红色素 145
第九节 蒽醌及其衍生物的检识分析方法 147
参考文献 148
第十一章 芳香族含氮色素的提取及生产技术 149
第一节 概述 149
第二节 芳香族含氮色素的结构 150
第三节 苋菜红色素的提取生产工艺 150
参考文献 152
第十二章 简单色原酮类化合物的提取及生产技术 153
第一节 概述 153
第二节 苯骈色原酮类化合物及其药理活性 154
第三节 色原酮的结构及工艺学特性 160
第四节 生育酚的提取生产工艺 164
第五节 凯林的提取生产工艺 166
参考文献 167
第十三章 黄酮类成分的提取方法 168
第一节 概述 168
第二节 黄酮类化合物的种类、结构与工艺学特性 169
第三节 黄酮类化合物的提取与分离 172
第四节 由植物的不同部位中提取黄酮类成分的方法 174
第五节 黄酮类似物提取操作中铅盐沉淀法的应用 177
第六节 黄酮的浸出及浸出液的净化新技术 177
第七节 黄酮的色层分离法 180
第八节 黄酮类化合物的分析检测方法 185
参考文献 192
第十四章 黄酮及黄酮醇类化合物的提取及生产技术 193
第一节 概述 193
第二节 黄酮及黄酮醇类化合物的结构 198
第三节 山楂总黄酮制剂的生产及应用 203
第四节 芸香苷、槲皮素与山奈素的提取制备生产工艺 206
第五节 黄芩苷的提取及黄芩苷铝的制备生产工艺 208
第六节 银杏叶黄酮苷浸提工艺 209
第七节 某些中草药制剂中总黄酮的提取生产工艺 213
第八节 淫羊藿总黄酮的提取生产工艺 215
第九节 高粱黄酮红色素的提取生产工艺 215
第十节 银杏黄酮的酶破壁浸出工艺 217
第十一节 沙棘总黄酮提取生产工艺 220
参考文献 224
第十五章 二氢黄酮及二氢黄酮醇类化合物的提取及生产技术 226
第一节 概述 226
第二节 二氢黄酮化合物的结构 228
第三节 陈皮苷提取生产工艺 231
第四节 杜鹃总黄酮的提取生产工艺 231
第五节 水飞蓟素的提取生产工艺 232
参考文献 235
第十六章 查耳酮及其衍生物的提取及生产技术 236
第一节 概述 236
第二节 查尔酮的结构及工艺学特性 242
第三节 红花查耳酮总苷的提取生产工艺 245
第四节 柚苷的提取与二氢查耳酮的制备生产工艺 247
第五节 多穗柯二氢查耳酮的提取生产工艺 249
参考文献 250
第十七章 异黄酮类化合物的提取及生产技术 251
第一节 概述 251
第二节 异黄酮的种类结构及工艺学特性 255
第三节 葛根素和葛根总异黄酮的提取生产工艺 257
第四节 葛根异黄酮的其他提取生产工艺 260
第五节 大豆苷（daiazin）的提取 261
参考文献 262
第十八章 鱼藤酮及其衍生物的提取及生产技术 263
第一节 概述 263
第二节 种类结构及工艺学特性 264
第三节 从紫穗槐种子中提取紫穗槐素的生产工艺 267
第四节 鱼藤树脂和鱼藤酮的提取生产工艺 269
参考文献 271
第十九章 黄烷醇类化合物的提取及生产技术 272
第一节 概述 272
第二节 黄烷醇类化合物的结构及性质 275
第三节 由黄烷-3，4-二醇制备花色素的反应 278
第四节 黄烷醇类化合物的提取 280
第五节 茶多酚的提取生产工艺 283
第六节 茶多酚的稀丙酮浸出沉淀生产法 286
参考文献 288
第二十章 色原烯及花青素衍生物的提取及生产技术 289
第一节 概述 289
第二节 色原烯及花色苷的结构和工艺学特性 290
第三节 萝卜红色素的提取生产工艺 292
第四节 葡萄皮红色素的提取生产工艺 294
第五节 玫瑰茄红色素的提取生产工艺 295
第六节 黑豆红色素 297
参考文献 299
第二十一章 原花青素与缩合性单宁的提取及生产技术 300
第一节 概述 300
第二节 原花青素或缩合性单宁的结构及工艺学特性 308
第三节 原花青素的提取与分离 311
第四节 葡萄前花色素的提取 319
第五节 前花青素类天然色素和维生素P的提取 321
参考文献 323
第二十二章 水解单宁类化合物的提取及生产技术 324
第一节 概述 324
第二节 水解单宁的结构及工艺学特性 329
第三节 水解单宁的提取分离生产工艺 334
第四节 牻牛儿苗没食子单宁的提取 335
第五节 没食子单宁的生产 336
第六节 其他药用和工业用水解单宁生产方法简介 339
第七节 各种水解单宁的分离 341
参考文献 343
第二十三章 双环氧木脂素的提取及生产技术 344
第一节 概述 344
第二节 化学结构及工艺学特性 345
第三节 杜仲松脂醇二葡萄糖苷的提取工艺 348
第四节 从连翘叶中提取连翘苷 348
第五节 由细辛和黑芝麻提取芝麻素 349
第六节 松脂素与松脂二葡萄糖苷的提取 349
第七节 从泡桐木提取泡桐素 351
参考文献 351
第二十四章 鬼臼类木脂素的提取及生产技术 352
第一节 概述 352
第二节 鬼臼木脂素类化合物的结构及工艺学特性 355
第三节 由窝儿七中提取鬼臼脂素和去氢鬼臼脂素 358
第四节 从桃儿七提取分离鬼臼毒素的提取分离方法 360
第五节 由八角乌中分离木脂素类成分 361
第六节 由牛蒡子中提取牛蒡子苷元和苷 362
参考文献 362
第二十五章 五味子木脂素的提取及生产技术 363
第一节 概述 363
第二节 五味子木脂素的结构及工艺学特性 366
第三节 五仁醇和五味子酚的提取生产工艺 368
第四节 五味子酯甲的提取分离 369
第五节 五味子木脂素的提取专利方法 369
参考文献 371
第二十六章 芳香族天然色素的提取及生产技术 372
第一节 概述 372
第二节 芳香族天然色素的化学分类 374
第三节 天然色素的提取生产工艺 378
第四节 葡萄皮红色素 380
第五节 姜黄色素的提取与利用 382
第六节 紫胶红色素的提取 383
第七节 板栗壳色素提取生产工艺 385
第八节 其他天然色素提取简介［1］ 387
参考文献 390
第二十七章 芳香族简单苷类化合物的提取及生产技术 391
第一节 概述 391
第二节 芳香族苷的种类及结构和工艺学特性 391
第三节 芳香族苷类的提取方法 397
第四节 芳香族苷类成分的提取方法举例 399
第五节 简单酚性苷类的提取 401
第六节 从鹿蹄草提取高熊果苷 403
参考文献 403
第二十八章 木质素的开发与利用 404
第一节 概述 404
第二节 木质素的化学结构及物理化学性质 404
第三节 分离木质素的方法 406
第四节 利用木质素生产香兰素 411
第五节 由木质素制备木素树脂 412
参考文献 414
索引 415