《精选家常养生粥1688例》PDF下载

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  • 作  者:甘智荣主编
  • 出 版 社:长沙:湖南美术出版社
  • 出版年份:2010
  • ISBN:9787535635815
  • 页数:348 页
图书介绍:本书精选1688例家常养生粥,介绍了喝粥、煮粥的好处学问,以及方法,每一例家常养生粥均配有详细的制作方法、精美的成品效果图及清晰直观的步骤图,是一本极好的养生宝典。

粥的基础知识 12

一、喝粥的好处 12

二、煮粥的学问 14

三、煮粥的工具与方法 16

四、煮好粥之巧用油 17

五、煮好粥之巧用调味料 18

六、不同人群喝不同的粥 19

part1肉禽蛋粥 21

猪肉雪里蕻粥 21

萝卜干肉末粥 22

肉末紫菜豌豆粥 23

黄花菜瘦肉糯米粥 24

菠菜瘦肉粥 25

燕窝灵芝粥 26

黄花瘦肉枸杞粥 27

白果瘦肉粥 28

瘦肉生姜粥 29

瘦肉虾米冬笋粥 30

金针菇猪肉粥 31

玉米鸡蛋猪肉粥 32

苦瓜西红柿瘦肉粥 33

鸡蛋玉米瘦肉粥 34

薏米瘦肉冬瓜粥 35

肉丸香粥 36

生菜肉丸粥 37

猪排大米粥 38

花生猪排粥 39

美味排骨砂锅粥 40

猪骨稠粥 41

西红柿猪骨粥 42

猪骨芝麻粥 43

猪肝粥 44

猪肝黄豆粥 45

瘦肉猪肝粥 46

猪肝菠菜粥 47

状元及第粥 48

萝卜猪肚粥 49

猪肚山楂粥 50

糯米猪肚粥 51

猪腰葱白粥 52

猪腰枸杞羊肉粥 53

猪腰黄芪粥 54

猪腰香菜粥 55

党参当归猪心粥 56

辣椒猪肺粥 57

腊肠豌豆粥 58

猪血腐竹粥 59

火腿猪蹄粥 60

牛肉黄豆大米粥 61

牛肉豌豆粥 62

枸杞牛肉莲子粥 63

牛肉玉米洋葱粥 64

牛肉鸡蛋大米粥 65

枸杞牛肉粥 66

牛腩苦瓜燕麦粥 67

牛筋三蔬粥 68

牛肚青菜粥 69

羊肉南瓜薏米粥 70

羊肉山药粥 71

羊肉苦瓜粥 72

羊肉麦仁粥 73

羊肉生姜粥 74

羊肉薏米萝卜粥 75

羊肉鹑蛋粥 76

红枣羊肉糯米粥 77

羊肉菜粒粥 78

羊肾银耳粥 79

狗肉枸杞粥 80

狗肉胡椒粥 81

鸡肉粥 82

鸡肉豆腐蛋粥 83

鸡丝虾粥 84

香菇鸡肉砂锅粥 85

冬菇鸡肉粥 86

红枣桂圆鸡肉粥 87

鸡肉红枣粥 88

鸡肉芹菜粥 89

鸡肉黄芪粥 90

乌鸡糯米粥 91

红枣当归乌鸡粥 92

核桃乌鸡粥 93

鸡腿瘦肉粥 94

鸡翅大虾香菇粥 95

鸡翅火腿粥 96

鸡肝桂皮粥 97

山药人参鸡粥 98

鸡心红枣粥 99

鸭肉枸杞冬瓜粥 100

鸭肉粥 101

白菜鸭肉粥 102

鸭肉芹菜枸杞粥 103

鸭肉菇杞粥 104

冬瓜鹅肉粥 105

鸽子瘦肉粥 106

鹌鹑花生三豆粥 107

虾米鹌鹑粥 108

鹌鹑茴香粥 109

鸡蛋麦仁葱香粥 110

鸡蛋米粥 111

花生蛋糊粥 112

鸡蛋生菜粥 113

白梨鸡蛋糯米粥 114

西红柿紫菜蛋粥 115

鸡蛋黄花菜粥 116

鸡蛋洋葱粥 117

杞叶鹅蛋粥 118

鹌鹑蛋土豆粥 119

鸽蛋红枣银耳粥 120

三宝蛋黄糯米粥 121

胡萝卜蛋黄粥 122

香菇双蛋粥 123

皮蛋火腿粥 124

皮蛋玉米萝卜粥 125

part2蔬果粥 127

白菜玉米粥 127

小白菜萝卜粥 128

菠菜山楂粥 129

韭菜葱白粥 130

芹菜红枣粥 131

芹菜玉米粥 132

黄瓜胡萝卜粥 133

苦瓜胡萝卜粥 134

香葱冬瓜粥 135

南瓜百合杂粮粥 136

南瓜山药粥 137

南瓜薏米粥 138

老南瓜紫菜粥 139

豆腐菠菜玉米粥 140

豆腐南瓜粥 141

豆腐香菇粥 142

豆芽玉米粥 143

西红柿海带粥 144

干豆角大米粥 145

百合桂圆薏米粥 146

百合粥 147

春笋西葫芦粥 148

白萝卜百合咸粥 149

萝卜包菜酸奶粥 150

萝卜豌豆山药粥 151

萝卜牛蒡粥 152

胡萝卜菠菜粥 153

胡萝卜山药大米粥 154

胡萝卜玉米粉粥 155

高粱胡萝卜粥 156

山药菇枣粥 157

山药萝卜莲子粥 158

山药笋藕粥 159

山药莴笋粥 160

山药赤豆糯米粥 161

山药芝麻小米粥 162

芥菜大米粥 163

莲子百合糯米粥 164

莲子青菜粥 165

芦荟红枣粥 166

牛奶芦荟稀粥 167

绿豆海带粥 168

绿豆樱桃糯米粥 169

毛豆糙米粥 170

青豆玉米粉粥 171

木耳浓粥 172

糯米银耳粥 173

青菜玉竹粥 174

生姜豆芽青菜粥 175

生姜红枣粥 176

双菌姜丝粥 177

土豆芦荟粥 178

燕麦南瓜豌豆粥 179

莴笋粥 180

咸萝卜大米粥 181

香菜胡萝卜粥 182

香菇燕麦粥 183

杏仁百合糯米粥 184

洋葱大蒜粥 185

油菜枸杞粥 186

玉米莲子山药粥 187

玉米南瓜包菜粥 188

芋头香葱粥 189

多味水果粥 190

牛奶苹果粥 191

木瓜葡萄粥 192

木瓜芝麻粥 193

木瓜莲子粥 194

香蕉菠萝薏米粥 195

香蕉玉米粥 196

莲子葡萄萝卜粥 197

雪梨双瓜粥 198

贡梨枸杞粥 199

橙香粥 200

甘蔗玉米粥 201

火龙果西红柿粥 202

梅肉山楂青菜粥 203

密瓜玉米粥 204

山楂冰糖粥 205

柿饼菜粥 206

甜瓜西米粥 207

椰肉红枣糯米粥 208

黑米红豆椰汁粥 209

桂圆枸杞红枣粥 210

桂圆莲藕糯米粥 211

桂圆萝卜大米粥 212

龙荔红枣糯米粥 213

part3水产粥 215

花生鱼粥 215

鱼片菠菜粥 216

鱼嘴粥 217

鱼肉鸡蛋粥 218

白菜鲤鱼粥 219

鲤鱼米豆粥 220

鲤鱼薏米粥 221

鲫鱼玉米粥 222

鲫鱼糯米香葱粥 223

青鱼芹菜粥 224

人参鲢鱼粥 225

桂花鱼菊花粥 226

鲜黄鱼粥 227

鲈鱼瘦肉粥 228

鲈鱼花菜粥 229

鲮鱼双豆粥 230

鲳鱼豆腐粥 231

鳕鱼猪血粥 232

银鱼苋菜粥 233

花生章鱼咸菜粥 234

蘑菇墨鱼粥 235

墨鱼猪肉粥 236

美味墨鱼粥 237

飘香鳝鱼粥 238

火腿泥鳅粥 239

泥鳅鲜虾粥 240

海参青菜瘦肉粥 241

大米海参青菜粥 242

猪肠海参粥 243

甲鱼红枣粥 244

龟肉糯米粥 245

淡菜蛋清萝卜粥 246

天下第一粥 247

蚌肉萝卜大米粥 248

鲜蚝芹菜粥 249

田螺芹菜咸蛋粥 250

鸡肉鲍鱼粥 251

虾米姜丝粥 252

香葱虾米粥 253

菠菜虾米粥 254

虾仁白菜鸡蛋粥 255

虾仁干贝粥 256

青豆虾粥 257

生菜虾粥 258

膏蟹粥 259

蟹肉鸡蛋粥 260

螃蟹豆腐粥 261

part4杂粮粥 263

腊八粥 263

葡萄干果粥 264

三米甜粥 265

双豆麦片粥 266

小米黄豆粥 267

玉米粉黄豆粥 268

玉米芋头粥 269

洋参红枣玉米粥 270

花生粥 271

花生红枣大米粥 272

核桃健脑粥 273

核桃腰果杏仁粥 274

核桃益智粥 275

桃仁红枣红糖粥 276

红豆茉莉粥 277

双豆双米粥 278

绿豆莲子百合粥 279

黑豆玉米粥 280

桂圆黑豆姜丝粥 281

豌豆大米咸粥 282

牛奶红枣豌豆粥 283

腰果糯米甜粥 284

黑米红豆茉莉粥 285

芝麻麦仁粥 286

板栗白糖粥 287

红薯小米粥 288

红薯蛋奶粥 289

南瓜粥 290

莲子糯米蜂蜜粥 291

红枣红米补血粥 292

大蒜红枣糯米粥 293

part5药膳粥 295

阿胶糯米补血粥 295

红枣阿胶粥 296

百合山药粥 297

柏仁大米粥 298

茶叶消食粥 299

陈皮白术粥 300

陈皮杏仁薏米粥 301

苁蓉羊肉粥 302

大米高良姜粥 303

大米竹叶汁粥 304

当归红花补血粥 305

党参百合冰糖粥 306

杜仲鹌鹑瓦罐粥 307

二米茯苓粥 308

茯苓大米粥 309

枣参茯苓粥 310

枸杞牛奶大米粥 311

姜杞大米粥 312

红枣首乌芝麻粥 313

荷叶陈皮粥 314

山药红枣粥 315

红枣红参莲子粥 316

红枣玉竹白糖粥 317

槐花大米粥 318

黄精陈皮粥 319

藿香大米粥 320

韭菜子枸杞粥 321

莱菔子陈皮粥 322

鹿茸粥 323

罗汉果冰糖粥 324

麻雀茴香肉桂粥 325

麻仁粥 326

四味药膳粥 327

天冬米粥 328

樱桃玫瑰粥 329

枸杞茉莉花粥 330

薏米杏仁粥 331

枇杷叶冰糖粥 332

三豆甘草瓦罐粥 333

三米川芎粥 334

山楂太子参粥 335

山药山楂黄豆粥 336

首乌红枣粥 337

首乌小米粥 338

锁阳甜粥 339

羊肉锁阳粥 340

燕窝冰糖粥 341

益母红枣粥 342

参芪红枣粥 343

银耳红枣粥 344

黑米党参稠粥 345

玉米须大米粥 346

月季花甜粥 347

泽泻枸杞粥 348