PART 1 关注中老年的健康 18
关注中老年的养生保健 18
关注中老年生活的细节 18
体育锻炼要适度 18
饮食选择要科学 18
生活起居要规律 18
保持正常体重 19
高血压的形成因素 19
维持正常血压值 20
什么影响了你的血糖 20
糖尿病及其形成因素 21
糖尿病的临床表现 21
关注中老年的心理健康 22
老有所乐，老有所为 22
控制自己的情绪 22
活到老学到老 22
生活目标要实际 22
了解自己的能力 22
国外老人保健有高招 23
日本老人朗诵诗歌 23
巴西老人学爬行 23
美国老人泡浮箱 23
中老年常见病的征兆 23
胸闷气短 24
排便异常 24
排尿异常 24
四肢麻木 24
食欲减退 25
连续咳嗽 25
腰酸乏力 25
无故出血 25
日渐消瘦 25
口腔白斑 25
下肢浮肿 25
头晕头疼 25
关注中老年的身体变化 26
关注中老年身体的细节 26
中老年人外形的改变 26
中老年记忆力的减退 26
呼吸系统功能的减退 26
视觉、听觉的减退 26
内分泌及代谢功能的减退 27
胃肠功能的减弱 27
免疫力的降低 27
心、脑、肾血管的硬化 27
“观察”中老年的健康 28
眼睛有神 28
气息平和 28
牙齿坚固 28
腰腿灵便 28
血压正常 28
关注中老年的更年期 29
女性更年期的常见症状 29
更年期月经失调 29
植物神经功能减退 29
性欲减退 29
骨质疏松 29
更年期忧郁症 29
皮肤老化 29
易发肿瘤 30
易发肥胖 30
头晕气短 30
女性更年期的保健 30
科学补充雌激素 30
注意饮食营养 30
保持乐观情绪 30
起居有规律 31
多进行体育锻炼 31
定期进行妇科检查 31
男性也有更年期 31
如何判断男性更年期 31
注意男性前列腺疾病 32
注意心血管疾病 32
男人更容易出现骨质疏松 33
戒烟有益健康 33
坚持体育锻炼 33
少吃油腻和油炸食物 34
PART 2 中老年的健康饮食 36
养成正确的饮食习惯 36
中老年的饮食原则 36
中老年要少吃盐 36
肾功能不好的人少吃盐 36
高血压的人要少吃盐 36
胃病病人少吃盐 36
降低钠吸收的简便方法 36
早晨一杯水有利健康 37
多喝水可以消除烦躁 37
夜间一杯水保护你的心脏 37
喝水要喝白开水 37
不要等到口渴才喝水 38
不要喝老化水 38
不要喝千滚水 38
不要喝水过多 38
不要喝生水 38
不爱喝水 39
小心补钙误区 39
大米越白，不一定就越好 39
多摄取胡萝卜素 40
吃火锅的注意事项 41
中老年人不要吃生食 42
不当饮食方法影响营养吸收 43
多吃膳食纤维，导致钙流失 43
狂吃肉和蛋，导致铁流失 43
钙、磷失衡导致缺钙 44
药物导致营养流失 44
抽烟喝酒消耗营养 44
高温导致维生素（饮料）的营养损坏 44
大鱼大肉“吃”掉钙 44
补钙的同时要补镁 45
碳酸饮料导致缺钙 45
正确饮食提高营养吸收 45
化弊为利，提高效率 45
科学搭配提高营养吸收 45
豆芽并非越长越好 46
中老年更适合食用水产品 46
不要空腹喝牛奶 46
生吃胡萝卜不吸收 46
蕴含营养的蔬果皮 47
要避免的饮食习惯 47
喜欢吃高脂肪食物 47
喜欢吃咸肉或熏肉 47
喜欢喝绿茶解酒 47
常吃快餐食品 48
选择无糖食品不看配料 48
喜欢吃口味重的食物 48
消热解暑避免冷食过量 48
喜欢吃肥肉和荤油 48
不讲究食品卫生 49
不爱吃蔬菜和水果 49
远离癌症的饮食原则 49
少吃或不吃熏烤食品 49
多吃高纤维的食物 49
控制体重 49
多吃蔬菜水果 50
不提倡饮酒 50
减少红肉摄入量 50
水源的污染 50
避免在外进餐 50
不进食腌制和霉变食物 50
中老年健康营养素 51
蛋白质 51
蛋白质的生理功能 51
如何摄入适量的蛋白质 51
脂肪 52
脂肪的生理功能 52
脂肪的食物来源 52
碳水化合物 53
碳水化合物的生理功能 53
适量摄取碳水化合物 53
糖尿病患者要谨慎食用 54
维生素 54
维生素A 54
维生素B 155
维生素B 255
维生素B 555
维生素C 55
维生素D 55
维生素E 56
微量元素 56
钙 56
铁 56
钠 57
锌 57
碘 57
铬 57
三餐对健康的影响 58
早餐对健康的影响 58
早餐一定不能省 58
早餐不宜吃太早 58
早餐搭配要合理 58
早餐不要吃过于油腻的食物 59
早餐不宜吃太多 59
午餐对健康的影响 59
饮食应按“四四三” 59
最“理想午餐”的六大美食 59
午餐药膳补身体 60
药膳的分类 61
晚餐对疾病的影响 62
晚餐对肥胖症的影响 62
晚餐对糖尿病的影响 62
晚餐对急性胰腺炎的影响 64
晚餐对肠癌的影响 64
晚餐对神经衰弱的影响 64
PART 3 中老年的四季保健 66
中老年春季生活保健 66
防寒保暖 66
起居益体 66
锻炼适度 66
防病治病 66
中老年春季饮食保健 67
中老年春季饮食要合理 67
中老年要多吃蔬菜水果 68
中老年春季进补 68
中老年春季食补偏方 69
菜篮子里的“去皱佳品” 70
中老年春季科学膳食 70
中老年夏季生活保健 71
中老年夏季养生有讲究 71
保持神清气爽 71
防中暑 71
夏季要谨防胃肠道疾病发生 71
慎起居 71
注意科学饮食 72
生活中应处处谨慎 72
中老年如何对付夏季常见病 72
指压两眼间，预防心脏病 72
轻敲脑部，预防夏季头痛 72
按摩“天柱”，防治中暑 72
练习发声，预防心肺疾病 72
夏日昼寝法 73
关注中老年皮肤的健康 73
水油的含量决定皮肤健康 73
含油量的变化 73
含水量的变化 74
季节对皮肤也会产生影响 74
关注中老年的脚部健康 74
脚与大脑 75
脚与血液循环 75
脚与人体毒素 75
脚与病菌 75
晨喝水与晚泡脚 75
中老年科学安排夏季营养 76
中老年夏季饮食保健 77
适合中老年的夏季饮食 77
中老年夏季多喝粥 77
中老年夏季多喝汤茶类饮料 77
中老年夏季吃地瓜排湿祛毒 77
中老年夏天更应多吃梨 77
中老年夏季多吃芹菜 78
中老年夏季多吃瓜 78
中老年夏季多吃绿豆 78
中老年夏季多吃燕麦 79
中老年夏季多吃薏仁 79
中老年夏季多吃低脂肪蛋白质 79
夏季的饮食安全 79
谨防伤害胃肠道 79
中老年秋季生活保健 80
秋季保健五大要点 80
中老年饮食调养最重要 80
中老年增减衣服别小看 80
中老年谨慎起居很关键 80
中老年运动调养不可少 80
保持室内一定湿度 80
中老年要知道的秋季保健 80
心血管疾病 81
呼吸道疾病 81
胃肠道疾病 82
秋季运动的注意事项 82
秋季选食，有益于视力 83
秋季防眼疾从“吃”开始 84
科学饮食预防远视眼 84
科学饮食预防白内障 84
科学饮食预防近视眼 84
科学饮食预防老花眼 85
科学饮食预防青光眼 85
科学饮食预防黄斑变性 85
科学饮食预防玻璃体混浊 85
科学饮食预防眼睛干燥 85
中老年秋季饮食保健 86
秋季食补要注意 86
谨防吃出肥胖来 86
谨防伤害胃肠道 86
谨防补出毛病来 86
谨防吃出肠胃病 86
肉类食物 87
根茎类食物 87
含钙食物 87
饮食应注意季节变化 87
中老年冬季生活保健 88
冬季保健注意事项 88
中老年饮食调养最重要 88
中老年衣行要保暖 88
中老年冬季饮食要注意 88
中老年冬季要养肾 88
中老年冬养民谚 88
冬季护理注意事项 88
中老年冬季护发要点 88
冬季养护头发的八种做法 89
寒冬季节不宜在空调房里久呆 91
关于中老年冬季护肤 92
延缓皮肤衰老 92
中老年如何护齿 92
中老年保健误区——盲目求低 93
中老年冬季饮食保健 95
冬季饮食要抗寒 95
多吃含铁食物 95
多吃含碘食物 95
补充维生素 95
适当吃点凉菜 95
冬季饮食养生预防疾病 95
冬季饮食养生预防中风 96
冬季饮食养生预防心脏病 96
冬季饮食养生预防感冒 96
冬季饮食养生预防便秘 96
冬季饮食养生预防骨质疏松 96
冬季饮食养生预防哮喘 96
冬季饮食养生预防冬瘟 96
PART 4 藏在食物中的健康秘密 98
水果 98
苹果 98
推荐食谱 99
茼蒿苹果汁 99
苹果煎蛋饼 100
杏仁苹果豆腐羹 100
山楂 101
推荐食谱 102
菊花山楂茶 102
山楂肉片 102
香蕉 103
推荐食谱 104
香蕉豆腐 104
香蕉冰糖汤 105
香蕉薄饼 105
西瓜 106
推荐食谱 107
菠萝西瓜汁 107
柠檬西瓜汁 107
草莓 108
推荐食谱 109
草莓番茄汁 109
梨 110
推荐食谱 111
芹菜雪梨汁 111
冰糖梨粥 111
猕猴桃 112
推荐食谱 113
猕猴桃红枣茶 113
葡萄 114
推荐食谱 115
葡萄丝糕 115
葡萄莲子汤 115
蔬菜 116
黄瓜 116
推荐食谱 117
黄瓜炒籽虾 117
番茄黄瓜西芹汁 118
肉片炒黄瓜 118
番茄 119
推荐食谱 120
红汁番茄米粉 120
白菜 121
推荐食谱 122
白菜豆腐牛肉汤 122
糖醋白菜 122
茄子 123
推荐食谱 124
卤汁茄子 124
麻辣茄饺 124
大蒜 125
推荐食谱 126
蒜蓉茼蒿 126
蒜蓉油麦菜 126
丝瓜 127
推荐食谱 128
丝瓜面粉团 128
烤丝瓜 128
洋葱 129
推荐食谱 130
姜葱陈皮辣牛肉 130
洋葱生菜包鸡 131
法式洋葱汤 131
胡萝卜 132
推荐食谱 133
胡萝卜苹果汁 133
胡萝卜苹果粥 134
胡萝卜煮蘑菇 134
芦笋 135
推荐食谱 136
蒜蓉脆虾炒芦笋 136
海带 137
推荐食谱 138
蒜泥海带丝 138
南瓜 139
推荐食谱 140
南瓜豉汁蒸排骨 140
南瓜沙拉 141
咸蛋黄炒南瓜 141
菜花 142
推荐食谱 143
菜花沙拉 143
菠菜 144
推荐食谱 145
菠菜面 145
菠菜洋葱牛奶羹 145
莲藕 146
推荐食谱 147
莲子糯米粥 147
山药 148
推荐食谱 149
山药芝麻粥 149
山药红米粥 149
冬瓜 150
推荐食谱 151
排骨冬瓜汤 151
冬瓜羊肉汤 152
三鲜冬瓜 152
竹笋 153
推荐食谱 154
竹笋肉粥 154
萝卜 155
推荐食谱 156
酸甜萝卜 156
白萝卜肉泥 156
圆白菜 157
推荐食谱 158
奶油卷心菜 158
紫菜 159
推荐食谱 159
紫菜海米蛋汤 159
蔬菜紫菜粥 160
菠菜紫菜粥 160
菌类 161
蘑菇 161
推荐食谱 162
香菇挂面 162
金针菇 163
推荐食谱 164
金针菇炒芹菜 164
金针肉丸汤 164
黑木耳 165
推荐食谱 166
鸡肉木耳粥 166
黑木耳肉羹汤 166
坚果 167
花生 167
推荐食谱 168
花生红枣粥 168
花生粥 169
花生猪蹄汤 169
核桃 170
推荐食谱 171
酥炸甜核桃 171
栗子 172
推荐食谱 173
栗子冬菇焖鸽 173
黑芝麻 174
推荐食谱 175
鲜香黑芝麻粥 175
黑芝麻糙米粥 175
榛子 176
推荐食谱 176
榛子枸杞粥 176
肉类 177
鲫鱼 177
推荐食谱 178
鲫鱼汤 178
鲫鱼炖蛋 178
青鱼 179
推荐食谱 179
三色鱼丸 179
草鱼 180
推荐食谱 180
蒸鱼丸 180
牛肉 181
推荐食谱 182
牛肉碎菜 182
番茄烧牛肉 182
乌鸡 183
推荐食谱 183
桂圆黑枣炖乌鸡 183
枸杞乌鸡汤 184
乌鸡肉芝麻棒 184
鸭肉 185
推荐食谱 185
柠檬鸭汤 185
蒸鸭翅 186
酱鸭 186
主食 187
荞麦 187
推荐食谱 188
荞麦面条 188
荞麦饺子 188
玉米 189
推荐食谱 189
松仁玉米 189
鸡蛋玉米粒 190
玉米片牛奶粥 190
小米 191
推荐食谱 191
鸡肝小米粥 191
小米鸡蛋粥 192
鲢鱼小米粥 192
燕麦 193
推荐食谱 193
罗汉燕麦粥 193
绿豆 194
推荐食谱 194
绿豆莲子荷叶粥 194
绿豆薏仁粥 195
猪肝绿豆粥 195
黑豆 196
推荐食谱 196
黑豆排骨汤 196
PART 5 中老年常见病饮食调理 198
中老年常见病食疗 198
便秘 198
便秘保健食疗药膳 200
菠菜豆腐汤 200
香菇豆腐汤 201
地瓜炒栗米 201
白内障 202
白内障保健食疗药膳 204
冬瓜绿豆汤 204
香菇小白菜 205
香菇肉粥 205
更年期综合征 206
更年期综合征保健食疗药膳 208
萝卜丸子 208
金丝瓜卷 209
玉米丝瓜牛肉羹 209
高血压 210
高血压保健食疗药膳 211
豆腐干炒芹菜 211
莼菜香菇冬笋汤 212
番茄炖牛肉 212
高血脂 213
高血脂保健食疗药膳 215
茼蒿炒萝卜 215
竹荪莲子汤 215
失眠 216
失眠保健食疗药膳 217
胡萝卜牛奶汁 217
莲子黑米粥 218
金针莲子粥 218
糖尿病 219
糖尿病保健食疗药膳 220
清拌苦瓜丝 220
双色萝卜丝 221
虾皮冬瓜 221
肝硬化 222
肝硬化保健食疗药膳 223
百合百果粥 223
胡萝卜排骨汤 224
甜藕粥 224